佛像
佛像，是佛、菩萨的塑像和画像的统稱。通常形相皆以世尊為主體，所以佛像有三十二相、八十種好的理想特徵。佛像的形體、容貌和姿儀通常追求祥和、寧靜、端祥、莊嚴。 佛像必须为完整的，半身像或只有头部会被认为是不恭敬且不完整。 歷史 雖然某些傳世佛經宣稱釋迦牟尼在世時已有佛像，但學者一般認為，早期的印度佛教，不雕刻或繪畫釋迦牟尼的面容；佛陀是用符號來象徵的，如法輪象徵佛的「說法」、菩提樹則是代表「成道佛」、足跡則象徵「遊行佛」。佛教在印度時本來沒…
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食雕
食雕為食品雕刻的簡稱，於中國烹飪文化中佔有一席之地，歷史亦相當悠久。最早可追溯至先秦時期的蛋雕，至漢魏時期酥油雕出現，唐宋時則出現菜雕，明清則以揚州西瓜雕最為知名。 除了中國，在亞洲國家如日本亦相當盛行，日語「」指的便是食雕。歐洲、其他亞洲國家則更講究（Fruit carving）。 食雕技法繁多，如整雕、浮雕、鏤空雕、組合雕等，將各種食材雕刻成花鳥蟲魚、飛禽走獸、樓亭閣宇、吉祥人物等，花樣無窮。 參考資料