罌粟
罂粟（），也叫罂子粟、御米、米囊、莺粟、鸦片罂粟、大烟，是罂粟科罂粟属一年生草本植物，是制取鸦片的主要原料，同时其提取物也是多种镇痛剂的来源，例如吗啡、蒂巴因、可待因、罂粟碱、。学名“somniferum”的意思是“催眠”，反映出它有麻醉性。罂粟的种子罌粟籽是重要的食物，其中含有对健康有益的油脂，可用於麵包、餅乾中烘焙，或製成醬料，使用於沙律中，也可製成罌粟籽油。而罂粟花绚烂华美，是一种很有价值的观赏植物。 因罂粟有用作毒品的危險，卻又…
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罌粟籽油
罌粟籽油（，，oleum papaveris seminis），又稱罌粟油（poppy oil）、御米油，以罌粟籽為原料，榨出的食用油。這種油長久以來，被使用於烹調食物之上，它也可以用來作為油畫原料之用。 罌粟籽中，油脂成份佔了45%-50%。罌粟籽油，風味絕佳，富含維他命E，但不含麻醉成份。 用途 罌粟籽油無色無味，所以有被用作皮膚保濕。再者，由于罌粟籽油在常溫下能够變乾，所以很多畫家用它來做油畫原料。它的優勢是乾了以後不會變色，但劣…
罌粟茶
罌粟茶（），一種草藥飲品，其中含有罌粟稈或罌粟籽。罌粟茶的原料可能來自罌粟目中的許多品種，但以罌粟（Papaver somniferum）最為常見，這種植物可以被用來提煉鴉片、嗎啡等藥物。這種草藥茶有麻醉、鎮痛與止瀉的效果，古希臘蓋倫著作中曾提到它的療效，在中國本草綱目等藥典也有提及。在許多國家的傳統醫學中都有被使用，但是也有極少數在飲用罌粟茶之後致死的病例。 死亡案例 2004年，曾傳出飲用罌粟茶之後致死的案例，死亡者的父母在網站上公…
國殤虞美人花
國殤虞美人花（），又译国殇罂粟花，是1920年後歐洲用來紀念在戰爭中過世的士兵的虞美人花。源自於1930年，因為《在法蘭德斯戰場》（In Flanders Fields）這首詩中，提及在第一次世界大戰戰場上的虞美人花，美國軍團因此以虞美人花來紀念在第一次世界大戰中過世的美國軍人。英國、加拿大、澳大利亞與紐西蘭的退伍軍人，也採納這個習俗。在歐美地區紀念一次大戰和二次大戰結束的國殤紀念日，大多數參戰國官員及民眾會在胸前衣襟佩帶虞美人花以作悼…
罌粟籽
罌粟籽，又名御米、黑櫻米，罌粟的種子，是一種在世界各地廣泛使用的調味料，可用於製油，許多地區也將它當成一種草藥來使用。一般使用方法為原粒或經研磨後，加入烘焙食品或醬料中以增加食品風味。有記載在蘇美文明時代，人類已經會使用罌粟籽。 罌粟籽的形狀如腎臟，長度通常少於一毫米。除製作鴉片的罌粟外，其他罌粟目植物的種子一般不會作為食物用途。 用途 罌粟可用部分包括枝、葉、殼等，其中罌粟籽中的麻醉性生物鹼含量最少。罌粟籽富含膳食礦物質，如鈣、鐵、鎂…