歐特力
歐特力（Oatly Group AB，又称噢麦力）是一家瑞典燕麥奶製造商， 成立于1990 年代。該公司的產品源自隆德大学的研究成果。 歐特力总部位于马尔默，生产和开发中心位于兰斯克鲁纳。 Oatly 的市场遍佈瑞典、德国、英国、美國和中华人民共和国，截至 2020 年 12 月 31 日，其产品在全球60,000 家零售店和32,200 家咖啡店有售。 Oatly的產品在中華人民共和國的11,000 家咖啡和茶店有售，在美国的6,00…
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燕麦
燕麦（学名：）一称皮燕麦。为禾本科早熟禾亚科燕麦属植物，是人類的主食之一，常製成燕麥片、販售，大燕麥片也常作為家畜的飼料。燕麥是高營養成份的食物，定期食用時可以降低血液中的膽固醇。 燕麦中所含的燕麦球蛋白（Avenin，是類似小麦中的成份）會讓少部份人有乳糜瀉症狀。燕麥含有植酸攝取過量會影響鈣、鐵、鎂的吸收，為骨質疏鬆症、貧血患者應注意的產品，加工製品單位熱量遠高於米飯，糊化後升糖指數（GI值）亦會增加。 形态特征 一年生草本；根系发达…
桂格燕麥公司
桂格燕麥公司（）是一個美國食品集團，其總部設於芝加哥。 歷史 桂格燕麥公司成立於1877年，並曾併購四間燕麥廠。該公司後期擴大到許多的領域，其中包括其他的早餐穀物及飲料等產品，甚至進入到非食品相關的領域如玩具。 2001年8月，桂格燕麥公司宣佈與百事公司進行合併，成為全世界第四大的包裝食品公司。 公司標誌 廣告]] 於1971年提出的單色桂格燕麥公司標誌是由索爾·巴斯提出，他是一個非常清楚電影名稱序列及企業標識的一個平面設計師。現今的桂…
鄰氨基苯甲酸酰胺
邻氨基苯甲酸酰胺（Avenanthramides）是很多酚類生物鹼的通稱，主要存在燕麦中，但在蝴蝶及其卵（大菜粉蝶和菜青虫）及真菌感染的康乃馨中也有這類生物鹼。許多研究指出這類的生物鹼有抗炎性、抗氧化、、抗刺激和抗动脉粥样硬化的效果。其名稱Avenanthramides是由Collins在發表在燕麦中含有這類化合物時所創的名稱。後來發現Avenanthramide是Avenalumins I, II及III的开环酰胺，是Mayama及其…
燕麦奶
燕麦奶是燕麦粒经水提取後產生的植物奶。燕麦奶具有牛奶般的质地和燕麦片般的味道，人們在飲用時可以加入糖、香草或巧克力等調料。燕麦奶是由瑞典科学家Rickard Öste在1990年代發明。 市場品牌 歐特力 OATLY燕麥奶 MOMA 燕麥奶 小人物燕麥奶 Plant A 燕麥奶 義美燕麥奶 Alpro 燕麥奶 Califia Farms 燕麥奶 Aito 燕麥奶 * So Good 燕麥奶 参考文献