煎蕊
煎蕊（闽南语：chian-luí；；），又譯煎律（闽南语：chian-lu̍t）、晶露（印尼語的d音是捲舌音）、香港稱為珍多冰（廣東話：zan1 do1 bing1），是印度尼西亚爪哇和马来西亚地区的传统冰凍甜点，流行于马来西亚、新加坡和泰国。在香港很多東南亞餐廳非常常見。 珍多冰最基础的配料是在刨冰上加入綠色粉條（或作粉糕，印尼傳統珍多冰之粉條乃用糯米粉所製成，並以斑兰叶等食用色素染色，而且多使用紅綠兩色），再淋椰汁或椰浆，最后撒上棕…
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