吡喃糖
吡喃糖（）是一类单糖的形式，其具有以5个碳原子和1个氧原子形成的六元环结构。吡喃糖也可说是：单糖分子中的C-5位羟基与C-1位醛基缩合生成六元环的半缩醛。吡喃糖的名称来源于它与氧杂环吡喃的相似性，但吡喃糖没有双键。 吡喃糖常见的例子如：六碳糖的葡萄糖、果糖、甘露糖等，它们通常以吡喃型（pyran form）或称吡喃糖型（pyranose form）存在。六碳糖也常可形成呋喃糖型，且常与吡喃糖型互相转化。 形成 吡喃糖環是由在5號碳(C-…
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链霉糖
-（）是一种有机化合物，分子式C6H10O5，属于带支链的脱氧糖，是组成鏈黴素（一种氨基糖苷类抗生素）的單醣。 参考文献
红霉糖
红霉糖（，也译作克拉定糖）是一种O-甲基脱氧己糖，存在于红霉素等许多大環內酯类抗生素的结构中，但在酮内酯类抗生素中，红霉糖的位置被羰基取代。 A的结构]] 参考文献 外部链接 [https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=443504 PubChem] * [https://web.archive.org/web/20060604130352/http://www.s…
糖基
羟基移除后，即可得到β-D-葡萄吡喃糖基]] 糖基（）是在移除环状单糖或低聚寡糖的半缩醛羟基之后得到的一价的自由基或取代基结构。 糖基亦可以与如磷酸等的无机酸反应，形成酯，例如葡萄糖1-磷酸。 例子 在纤维素中，糖基以1,4-β-D-葡萄糖单元的形式形成(1,4-beta-D-glucosyl)n型的长链。另一个例子是6,7-二甲基-8-核糖醇基二氧四氢蝶啶中的核糖醇基。 除糖基之外的取代基 除了将半缩醛羟基移除之外，也可以将氢离子移除…
神经氨酸
神经氨酸（，5-氨基-3,5-二脱氧-D-甘油-D-半乳壬酮糖酸）是一種九碳單醣（壬醣）的衍生物，為丙酮酸和甘露糖胺的醇醛缩合产物。在自然界中以酰基化形式存在而不以游离形式存在，他们被统称为唾液酸（N-乙酰神经氨酸）。主要是动物细胞膜上糖蛋白和神经节苷脂的糖链的重要组成部分。 参考文献
N-乙酰胞壁酸
*N-乙酰胞壁酸（，简称为MurNAc或NAM*）是N-乙酰葡糖胺与乳酸形成的醚类，化学式C11H19NO8。它与N-乙酰葡糖胺共同为细菌细胞壁的组成单糖。 另见 氨基糖 *葡糖胺
氟代脱氧葡萄糖
氟代脱氧葡萄糖（英语：Fluorodeoxyglucose (18F)）全称2-氟-2-脱氧-D-葡萄糖，简称为18F-FDG或FDG，是2-脱氧葡萄糖的氟代衍生物。 FDG最常用于正电子发射断层扫描（PET）等医学成像设备。通过能发射正电子的氟-18标记FDG中的氟成为18F-FDG，注射入人体后就可通过PET扫描仪构建出反映其体内分布情况的图像。通过这些图像，放射科医师就可以通过追溯脱氧葡萄糖的分布以作出各种诊断。 历史 二十世纪7…
葡萄糖醛酸內酯
葡萄糖醛酸內酯，简称葡醛內酯，是一種自然產生的化學物質，在人的肝臟所產生的葡萄糖代謝物。這是一種重要的結締組織的組成成份。在某些都市傳說中，認為這是越戰時期，美軍所製作的毒品。在醫療用途上，用於急慢性肝炎、肝硬化，或用於食物或藥物的中毒解毒之用。 食品添加物 在美國，葡萄糖醛酸內酯可做為食品添加物。 參考文獻
單醣
單醣（Monosaccharides，源自希臘語 monos: single, sacchar: sugar；亦稱 simple sugars），是最簡形式的醣，為醣類的最基本單元（單體）。它们通常无色、具水溶性，且为晶形固体。尽管名称为醣，只有某些单醣具甜味。 單醣以糖分子內含有碳原子的數量來歸類，通常有三至七個碳原子，例子有： 三碳醣：甘油醛、二羟基丙酮 四碳醣：赤藓糖 五碳醣：核糖、脱氧核糖、阿拉伯糖、木糖、来苏糖 六碳醣：艾杜糖…
磷酸核糖焦磷酸
5-磷酸核糖-1α-焦磷酸（Phosphoribosyl pyrophosphate，缩写PRPP）是一种核糖衍生物。它是核糖C1的活化形式，由核糖-5-磷酸与ATP在核糖磷酸焦磷酸激酶催化下生成。 磷酸核糖焦磷酸是重要的代谢中间物，参与嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸的从头合成和补救合成、某些核苷酸类辅酶如辅酶I和辅酶II、以及某些氨基酸如组氨酸和色氨酸的合成。其在细胞内的浓度受到严格调控，且浓度一般较低。 磷酸核糖焦磷酸负责在下列反应中作为磷…
唾液酸
唾液酸（Sialic acid）是神经胺酸中胺基酸或羟基氢被取代的一类衍生物的总称，通常也指代此类化合物中最重要的成员之一N-乙醯神经胺酸。唾液酸广泛存在于动物体组织，在其他生物体也有少量分布，主要作为糖蛋白和神经节苷脂的组分。唾液酸取代基通常为乙醯基或羟乙醯基，不过甲基、硫酸酯基、磷酸酯基取代胺基的唾液酸也已被发现。唾液酸由瑞典生物化学家贡纳尔·布利克斯等人于1952年发现，其名称来源于希腊语（sialos），最初由唾液粘蛋白中分离而…
乙醣
乙醣（Diose），又稱為二碳醣，是含有兩個碳原子的單醣。因為一般被確立的單醣化學式為(C·H2O)n，且n為3或以上，所以乙醣並不在單醣的正式定義下。無論如何，即使它並不符合化學式(C·H2O)n，但有時還是被當成是最簡單的醣類。乙醇醛是唯一的乙醣，其為一個醛醣。乙醣只有兩個碳原子，所以沒有酮醣的形式。 参见 丙醣 丁醣 戊醣 己醣 * 庚醣
木糖代谢
的环式结构]] D-木糖是一种五碳的醛糖（戊糖、單醣），可被多种微生物催化代谢为有用的产物。 已知至少有四种木糖代谢的途径：1，氧化还原途径，存在于真核微生物中；2，异构酶途径，存在于某些原核生物中；3，Weimberg途径，一种原核生物的氧化途径；4，Dahms途径，原核生物的另一种氧化途径。 生物技术应用 理想的应用是发酵D-木糖至乙醇。这可以通过原生木糖发酵酵母如‘Scheffersomyces Pichia stipitis’酵…