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共 8 篇文章

雙飛人藥水

雙飛人藥水(),在中國大陸又名利佳薄荷水,是一種源自法國的藥用飲料,由法國藥劑師亨利·德·里克莱斯()於1838年在法國里昂發明,是一種含有乙醇的薄荷味液體,由於具有藥用價值,因此包裝為小瓶發售。雙飛人藥水由德國哈瑞寶全資擁有的法國利佳製藥廠()生產,目前利佳的品牌由三得利(饮料)/(医药和保健品)持有。 歷史 法國藥劑師亨利·德·里克莱斯在1838年進行一次實驗期間,無意中製造了一種薄荷飲料,因為具有藥用價值,於是製作為小瓶以“利佳”…

梅酒

梅酒()是一種日本的利口酒,主要成份包括梅果、糖和燒酒。梅酒一般酒精含量約為8-15%,故亦為一些不嗜酒的人士所愛。 著名的梅酒製造商蝶矢梅酒株式會社在日本紀念日協會將每年梅子盛產季節期間的6月10日登记為「梅酒日」。 梅酒亦可混合綠茶、烏龍茶、溫水、奎宁水等配搭出不同的口味。 起源及歷史 在日本,梅酒的起源相傳和日本戰國時代的名將上杉謙信有關。 成書於、1697年發刊的《》是最早紀錄梅酒製作方法的日本文獻。 1962年酒税法修改後,家…

蛋黄酒

蛋黄酒(,或)是由鸡蛋、糖和白兰地制成的荷兰传统酒精饮料。饮料口感如奶油般柔滑,一般酒精含量在14%至20%之间,内容为蛋黄、芳香蒸馏酒、糖或是蜂蜜 、白兰地、香草,有时是奶油 (或淡奶)的混合物。著名的蛋黄酒制造商有Bols、Darna Ovo Liker、DeKuyper和Verpoorten。 词源 advocaat在荷兰语中是“律师”的意思。作为饮料的名字,它是advocatenborrel的缩写,borrel在荷兰语中指一种在…

百加得

圣胡安附近的酿酒厂“朗姆教堂”。]] 百加得(Bacardi)是一家烈酒厂商,产品包括百加得陈酿(Bacardi Superior)和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶。该公司是世界第四大酒类公司,2000年销售额为27亿美元,2004年销售额达到33亿美元。公司发行股票的几次计划都未成功,最后一次发生在2000年。 历史 百加得公司由唐·法昆多·百加得·马索(Don Facundo Bacardí M…

櫻桃彈跳

櫻桃彈跳()是一種力娇酒,通過將白兰地輸入酒漬櫻桃和糖製成,有些食譜會使用兰姆酒、威士忌和伏特加來替代白蘭地。 參考資料 參考資料

庫拉索酒

庫拉索酒(,),一種利口酒,採用庫拉索島產的一種苦橙的果皮釀製而成。 這種果實的味道近於柳橙,品種源自於西班牙移民於1527年帶來的瓦倫西亞甜橙。因為當地的風土條件,種植出來的這種柳橙果實較小,帶著苦味。 分為紅庫拉索、橘庫拉索、白庫拉索、藍庫拉索、綠庫拉索。 參考

力娇酒

是法国傳統草药利口酒]] 传统香料利口酒。]] 是以蒸餾酒為原料的酒精飲料,以水果、堅果、草藥、香料、花朵以及奶油增強酒水風味,在裝瓶前通常會添加蔗糖或甜味劑(如高果糖漿)。利口酒含有大量的糖,使其如糖漿黏稠,所以又稱香甜酒。 利口酒在13世紀時就已出現在法国,由草藥醫學流傳而來,在當時通常由僧侣酿造。現今利口酒已出現在世界各地,其純飲、加咖啡、調酒、烹饪皆可。 詞源 利口酒的英語「」源自法語「」,字根源於拉丁語「」 ,意为溶解。 美國…