氮
氮（，，）是一種化學元素，化學符號为*'，原子序數为7。1772年，在丹尼尔·卢瑟福分離空氣後第一次被發現。雖然卡尔·威廉·舍勒及亨利·卡文迪什也在同一時間独立完成了相关研究，但因為盧瑟福更早公開發表而广受赞誉。1790年，法國化學家提出了氮的命名nitrogène，因為氮存在于硝酸和硝酸鹽中。由于氮是窒息气体，安托万-洛朗·德·拉瓦锡提出了另一个命名azote，取自希腊语ἄζωτος，意思是“没有生命的”。这个名称被多数其它语言使用，…
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二氧化碳
二氧化碳（IUPAC名：，分子式：）是空氣中常見的化合物，由两个氧原子与一个碳原子通过极性共价键连接而成。空氣中有微量的二氧化碳，約佔0.04％。二氧化碳略溶於水中，可以与水反应形成碳酸，碳酸是一種弱酸。 在二氧化碳分子中，碳原子的成键方式是sp混成軌域与氧原子成键。碳原子的两个sp混成軌域分别与两个氧原子生成两个σ键。碳原子上两个没有参加杂化（混成）的p轨道与成键的sp混成軌域成90°的直角，并同氧原子的p轨道分别发生重叠，故缩短了碳…
铅
铅（；），是一種化學元素，其化學符號为*'（源于），原子序數为82，原子量為。铅是比大多數常見材料密度更高的重金屬。它是柔軟、可鍛鑄、熔點较低的金属。剛切割出來的鉛呈略帶藍色的銀色，但暴露在空氣中後會，变成暗灰色。鉛是原子序最高的穩定元素，其三個穩定同位素是較重元素的主要衰變鏈的終點。 鉛是一種較不易反應的後過渡金屬。它的弱金屬性由其兩性性質展現：铅傾向形成共價鍵，而它和它的氧化物與酸、鹼都会反應。和其它碳族元素的+4氧化态不同，铅在其…
氖
'（；舊譯氝，訛作氞），是一種化學元素，化學符號为'，原子序數为10，原子量為。氖在標準狀態下是一種無色無味的惰性單原子氣體，其密度是空氣的三分之二。它在1898年和氪及氙被發現為三種空氣中就有的惰性氣體之一，氖是上述三種稀有氣體中第二個被發現的，因為它亮紅的放射譜線，它馬上就被認出是一個新元素。氖這個名字是從希臘文翻譯過來的，意思是新的。氖是惰性的，虽然存在，但它们主要都是離子（如氖氢离子）或仅由凡得瓦力键接的范德华分子。 在宇宙的核…
氦
'（，源于希臘語 「太陽」；舊譯'）是一種化學元素，化學符號为*'，原子序數为2，原子量為。是一種無色、無臭、無味、无毒的惰性單原子氣體。它也是稀有气体族的第一個元素。其单质熔点和沸點為所有元素中最低的。繼氫原子之後，氦是可觀宇宙中第二輕且含量第二高的元素，在全宇宙的元素質量中大約佔了24%，超过其它原子（除了氫）总和的12倍。它的總含量和太陽或木星內的比例十分相似。這是因為和接下來三個元素比較起來，氦-4有非常高的核結合能（每個核子中…
纯净水
纯净水，简称净水或纯水，文義上是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，透过电渗析器法、离子交换器法、逆渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，若食品標準下製造則可直接饮用。市场上出售的太空水，蒸馏水均属纯净水。有时候这个词也和化学实验室中提炼的蒸馏水或去離子水類似，但是製程則有所差異，純度的品質也有不同。市面上的純淨水通常為90%，因此是偏酸性的，而真正的超…
煤油
煤油（美式英語：、英式英語：；古稱火油）是一种通过石油分馏后获得的碳氢化合物的混合物。由于煤油的组成成分可能不同，因此不同地方产的煤油的特征可能区分很大。比起汽油来，煤油比较粘稠，也比较不易燃。其闪点在55至100°C之间。煤油蒸汽比空气重得多，与空气混合可能形成爆炸气，不是明火不易燃。在分馏石油时煤油的沸点在汽油和柴油之间，约在160至280°C。 应用 煤油可應用在清洁剂與燃料。煤油在煤油灯中稳定地燃烧，但是會散發油腻的黑烟。一些遙…
防凍劑
防凍劑，又稱阻凍劑、抗凍劑，是防止液體凝固或組成過大冰晶的物質。 在汽車上使用時，防凍劑除了要防止它們在高於引擎最低工作溫度的溫度凝固，兼防止冷卻系統的金屬生鏽。1930年代前，甲醇是最流行的防凍劑，可是它的熱容量和沸點都很低，而且時間一長，它的份量會因蒸發而漸漸減少。1937年，開始使用乙二醇，其沸點高，使得它取代甲醇，直到現在仍流行。其缺點是有毒。丙二醇是沒有毒性的防凍劑，它以甘油為原料。1980年代Jack Evans發現使用無水…
卤水 (水域)
鹵水（，也可寫為brine water）是含有高濃度鹽（通常是氯化鈉或氯化鈣）的水性溶液。鹵水的鹽濃度從約3.5%（典型的海水濃度，與用作食物的較低濃度類似）到約26%（典型的飽和溶解度，因溫度不同而有差異）。其由地下鹽水的蒸發而自然形成，但也會在開採氯化鈉時產生。 在自然界 技術人員使用比重計，檢測一處位於舊金山鹽田的鹵水濃度。]] 在自然界中有多種方式可產生鹵水。海水經蒸發後，剩餘的流體中有濃縮的鹽分。當不同的溶解離子達到礦物（通常…
全氟辛烷
全氟辛烷（）也称为十八氟辛烷（）是分子式为C8F18一种氟碳化合物，是辛烷的全氟衍生物，常温下为液态。它可以很好地替代高压电子设备中的绝缘油。除了热传递应用外，它还被用作一种可呼吸的流体。 参考文献
液氦
液氦（）是指在極低溫的攝氏溫標-269 °C（約等於熱力學溫標4 K或者是華氏溫標-452.2 °F）時成為液體的氦，該化學元素的沸點與臨界點取自於氦的同位素：較為常見的氦-4與較為少見的氦-3。其中液態氦-4在1個大氣壓（101300帕斯卡）的情況下，其密度大約是每公升125克，或为水的八分之一。 歷史 1908年7月10日，荷蘭物理學家海克·卡末林·昂內斯首次將氦氣進行液化；不過當時由於質譜法仍尚未開始發展，使得科學家並沒有同時測量…
五氟乙烷
五氟乙烷（化学式：CF3CHF2），别名R-125，是一种制冷剂。它的臭氧破坏潜势（ODP）为0，但全球暖化潜势（GWP）很高。据美国国家环境保护局的报告，它的GWP为二氧化碳的3450倍。 五氟乙烷可以与二氟甲烷混合而成近共沸制冷剂——R-410A，这是一种在空调系统中替代多种氯氟烃（氟利昂）的制冷剂。五氟乙烷还在灭火系统中用作灭火剂。 参考文献 [http://www.epa.gov/iris/subst/0683.htm EPA …
钠钾合金
鈉鉀合金是鈉（Na）和鉀（K）的合金，英文寫作NaK，常發音成'knack'。值得注意的是它在室溫下為液態。市场上有不同级别的钠钾合金出售。钠鉀合金与空氣和水剧烈反應，使用时必須注意。即使少至1克的钠钾合金仍可造成火災或爆炸。 物理性質 含有40%至90%（以重量计）钾的钠钾合金在室温下为液体。其中熔点最低的合金（低共熔混合物）含有78%的钾与22%的钠，在 -12.6 到 785 °C 都为液态，21和100°C时的密度分别为 866…
全氟-1,3-二甲基环己烷
全氟-1,3-二甲基环己烷（Perfluoro-1,3-dimethylcyclohexane）是液態的全氟化合物，是碳氫化合物的全氟取代物，在化學上及生物體中都很安定，不易產生反應。 製備 全氟1,3-二甲基环己烷可以用製備，是將元素氟和氟化鈷和氣態的间二甲苯反應，選用间二甲苯而不是1,3-二甲基环己烷為反應物的原因是前者需要的氟比較少。 性質 全氟1,3-二甲基环己烷在化學上不易起反應，對熱穩定（可以超過400度），沒有毒性。 全氟…
1-氯-1,2,2,2-四氟乙烷
1-氯-1,2,2,2-四氟乙烷，别名HCFC-124，化学式C2HClF4是一种氢氟氯碳化物。它是一种用来取代氟氯碳化物的冷冻剂。HCFC-124 也是一种灭火剂，可用来取代哈龙。 参考资料
全氟甲苯
全氟甲苯，又称八氟甲苯，是一种碳氟化合物，亦称全氟化合物。碳氟化合物及其衍生物可以用作氟碳聚合物、制冷剂、溶剂和麻醉药。 更确切地说，全氟甲苯属于全氟代烃。全氟代烃是一种全氟芳香化合物，它们跟其他碳氟化合物一样，只含有碳原子和氟原子，但不同的是，它们也含有芳香环。其他例子包括六氟苯和八氟萘。全氟甲苯经常用作工业试剂。在镍或铁催化剂存在下将全氟甲基环己烷加热至500 °C脱氟，可以制备全氟甲苯。 参考文献
氢氟醚
氟代醚（英语：Hydrofluoroether，简称HFE）是一类有机溶剂。作为不破坏臭氧层的化学品，它们最初是作为氯氟烃（CFC）、氢氟烃（HFC）、氢氯氟烃（HCFC）和全氟化合物（PFC）的替代品而开发的。它们通常是无色、无味、无臭的，毒性低，黏度低，在室温下为液体状态。氟代醚的沸点范围从50摄氏度到近100摄氏度不等。虽然3M公司最先开发了氟代醚，但其他制造商也开始生产它们。 应用领域 氟代醚在工业上有许多用途，包括： 蒸气脱脂…
全氟萘烷
全氟萘烷（C10F18）是屬於氟碳化合物的一種，將氟原子取代十氫化萘中所有的氫原子即可衍生出全氟萘烷。它在化學及生物方面有惰性性質，加熱到400°C以下都具有穩定性。 全氟萘烷可做為氣體的溶劑，其特性被用在某些產品上。 製备 全氟萘烷的製作方法是使用，即利用氟化劑三氟化鈷對四氫化萘或十氫化萘進行氟化作用，即可製造出全氟萘烷。 多數的製程在合成出全氟萘烷後，需要進行數步驟的純化作用。 異構體 全氟萘烷有順式和反式異構體兩種型態，兩環之間的…
保冷劑
保冷劑分為兩種，傳統保冷劑的製成由高分子聚合物（纖維素凝膠）所組成，少部分含有食用性丙乙醇，不可食用；而近期因提倡環保，廠商逐漸改轉製作由水組成的保冷劑，高達98%的水環保無毒，也可多次使用，建議勿食。 常見應用包括蛋糕、冰棒和菓子、生鮮食品保鮮、乳製品等。 參考資料 [https://www.keepcool.com.tw/food1.html 清海化學工業-保冷劑適用類別] [https://www.keepcool.com.tw/…
冷凍劑
冷冻剂（refrigerant）须是无毒、不燃、无爆炸性、化学稳定性以及具有适合于作为冷冻循环介质的热力学性能。 简介 冷冻剂通常是指低沸点的液体，它在需要冷冻的环境下汽化吸收热量，产生冷冻环境；又在其他环境下液化放出热量，然后又回到需要冷冻的环境下，如此循环即为冷冻循环。这种两相不断变化的冷冻剂称为初级冷冻剂（primary refrigerant），如氨、氯氟烃（在空调中运用广泛）、乙烯、丙烯等；然而还有部分冷冻剂在循环中无相变（即…