瑞士德语区
– 人口数据来源于2010年瑞士联邦统计署，地图为2019年1月版本 ]] 瑞士德语区（）是瑞士联邦的地理区域，由德语或瑞士德语占主导地位的地区组成，但并非正式的行政区划。 瑞士德语区面积占瑞士领土的65％左右，主要包括、瑞士东部、瑞士高原部分地区、瑞士中部和瑞士阿尔卑斯山脉大部分地区。瑞士德语区的人口约为590万，约占瑞士总人口的70％。瑞士的其他语言区域有瑞士法语区（音译为罗曼迪）、瑞士意大利语区和瑞士罗曼什语区。 语言 日常用语 …
标签：#伯恩州
共 5 篇文章
伯恩州
伯恩州（；；；）是瑞士西半邊的一個州，其面積僅居格勞賓登州之下，且人口密度也只次於蘇黎世，為瑞士第二大州。伯恩州的官方和民間皆雙語并行，這個區域可通行德語及法語，唯其口音與拼寫方式略不同於德法兩國。 历史 伯尔尼于1353年加入旧瑞士邦联。1803年至1814年间，它是拿破仑瑞士联邦的六个行政区之一。 史前时期 在西门塔尔地区的三个洞穴中发现了现代伯尔尼州人类存在的最早痕迹；奥伯维尔附近的施努伦洛赫、博尔蒂根上方的朗吉洛赫和埃伦巴赫上方…
伯恩山犬
伯恩山犬（德語：Berner Sennenhund）是一種大型犬種，是瑞士伯爾尼和瑞士阿爾卑斯山脈的四種瑞士山犬之一。 牠起源於羅馬獒犬。而Sennenhund這個名字是源自德語Senne（高山牧場）和Hund（獵犬/狗）。 外貌 伯恩山犬是一種體型龐大的大型犬。牠們有寬闊的胸膛和強壯的四肢，頭部也很大，眼睛深邃，毛色通常是黑色、棕色和白色三色組合，毛髮厚實且柔順，有助牠們在阿爾卑斯山的寒冷環境中生存。 參見 犬種列表 瑞士山犬 狗 參…
瑞士薯餅
瑞士薯餅（德語：Rösti或röschti）是瑞士的一種用馬鈴薯製作的食物，原本是伯恩州地區農民的早餐，但現在已經普及至世界各地。對許多瑞士人來說，瑞士薯餅是國民食物。一般瑞士薯餅的直徑為約3-12cm、厚為約1-2cm。 瑞士薯餅較常搭配其它菜餚如：菠菜太陽蛋（Spinat und Spiegelei）、思華力腸或肉起司（Fleischkäse），反而较少作为早餐食用。 烹調 瑞士薯餅用較粗的馬鈴薯絲製成，生馬鈴薯絲或熟的都可以使用。…
埃曼塔尔干酪
埃文達芝士{{Notetag|音译译名包括：埃-{}-曼塔尔、埃-{}-曼塔、埃-{}-文達、爱曼塔、艾美达、愛摩塔、爱蒙塔尔、爱芒特乾酪等等。}}（Emmental、Emmentaler、Emmenthal）又称大孔奶酪，是瑞士著名芝士，產自瑞士中部伯尔尼州埃默河谷地区。 埃文達芝士是世界上最大的芝士之一，需要1200公升的奶製造。這種芝士的外殼平滑，具淡黃色，芝士肉是深黃色，肉身上有小至櫻桃，大至高爾夫球的洞眼。埃文達芝士具有不同的…