国家市场监督管理总局
国家市场监督管理总局，标准简称市场监管总局，亦简称国家市场监管总局、市监总局，是中华人民共和国国务院负责市场综合监督管理的正部级直属机构。 国家市场监督管理总局主要负责市场综合监督管理，统一登记市场主体并建立信息公示和共享机制；组织市场监管综合执法工作，承担反垄断统一执法，规范和维护市场秩序；组织实施质量强国战略，负责工业产品质量安全、食品安全、特种设备安全监管；统一管理计量标准、检验检测、认证认可工作等。 沿革 2018年3月17日第…
标签：#中国食品安全
共 16 篇文章
公安部食品药品犯罪侦查局
公安部食品药品犯罪侦查局，序列号公安部七局，简称食药侦局，是中华人民共和国公安部内设机构，负责食品药品、知识产权、生态环境、森林草原、生物安全案件侦查工作 }} 参见 中国人民武装警察部队森林部队应急管理部森林消防局 行业公安：公安部铁路公安局、长江航运公安局、中国民用航空局公安局、海关总署缉私局
国家食品药品监督管理局
国家食品药品监督管理局（英语：'，缩写：'），简称国家食药监局，是中华人民共和国曾经存在的一个政府部门，成立于2003年，初为国务院副部级直属机构。2008年改为中华人民共和国卫生部管理的副部级国家局。2013年3月被撤销，其职能并入新组建的正部级国家食品药品监督管理总局。 沿革 1953年成立化工部医药管理局，负责国营与公私合营的药厂、中药厂、医疗器械厂的管理。1978年6月7日，国务院发布“78[111]号”文件，批准合并卫生部中国…
国家食品药品监督管理总局
国家食品药品监督管理总局（官方英语译名：'，缩写为'），标准简称食品药品监管总局，亦简称国家食药监总局，是已撤销的中华人民共和国国务院直属机构，负责食品药品监督管理工作。 沿革 1950年 设立卫生部药品检验所、生物制品鉴定所。1952年，在轻工业部设立医药工业管理局。1952年，在商业部设立中国医药公司，经营西药和医疗器械。1955年，设立商业部中药材公司。1956年，医药工业管理局由轻工业局划归化学工业部。1957年，商业部中药材公…
虹鱒
虹鳟（学名：，），又作虹鮭、麥奇鉤吻鮭，是鲑科麻哈魚屬的一種广盐性淡水辐鳍鱼，其主要栖息于沿海水域的咸水洄游亚种也称硬头鳟（）。虹鳟原产于北美洲的太平洋西北地区和白令海沿岸，其中一些亚种因栖息地破坏在其原生区域已经处于濒危状态，但作为一种很受西方国家欢迎的食用鱼和游钓鱼，自1875年以来已经广泛被养殖、人工扩散并引进放流到除了南极洲以外的世界各大洲的湖泊和河流环境内并建立了可自我维持的野生种群，是全球分布最广的一种鳟鱼，在一些地区甚至已…
国务院食品安全委员会
国务院食品安全委员会，是中华人民共和国国务院成立的国务院议事协调机构，负责食品安全工作。 沿革 2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》，自2009年6月1日起施行。该法第四条规定：“国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。” 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订该法，修订后的该法第五条规定：“国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定…
頭髮醬油
头发酱油是以人类头发或其他动物的毛发作为原料之一生产的酱油。 中国中央电视台2004年在节目中曾将头发酱油作为黑心食品之一曝光。“毛发水”也被列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。 历史 日本的毛发学者在研究人类毛发时，曾经做过用头发制造酱油的实验。研究小组将人类的头发在盐酸中加热10小时以将蛋白质水解为氨基酸和肽。制得的液体欠缺酱油应有的挥发性成分，故而研究小组认为该制法缺乏实用性。 有日文杂志记述在二战期间…
鎘米
鎘米是一種從被鎘金屬所污染的稻田，種植出的稻米產生的。鎘使用於塗料、塑膠、電池裡面的穩定劑，然而有些不肖工廠製作完排出來的水沒有好好處理，直接排入灌溉水道、池塘、湖泊，使灌溉農地用的水被稻米吸收，就出現鎘米了。日本曾經發生過因為鎘中毒所發生的痛痛病，所以當臺灣發生鎘米事件的時候，曾經被社會相當的重視。 鎘的半衰期長達7-30年，所以多年前臺灣疑似發生鎘米事件的時候，疑似種植出鎘米的農地，也被依法強制休耕，直到土壤監測在安全標準以內，才同…
國家免檢
國家免檢，是中国针对符合规定条件的产品免于政府部门实施的质量监督检查的活动。能被列入国家免检名录是優秀品牌殊榮的代表。 问题奶粉事件 三鹿牌奶粉曾被列入国家免检名录中，但因2008年中国奶制品污染事件的发展，公众了解到其他「國家免檢」公司的奶制品也出現問題，这次事件对「國家免檢」的信誉产生了严重负面影响。 2008年9月17日，中国国家质检总局发布2008年第99号《关于停止实行食品类生产企业国家免检的公告》，宣布取消食品业的国家免检制…
中华人民共和国食品安全
中华人民共和国食品安全是中华人民共和国（以下简称中国）日益关注的一个議题。中国的主要农作物有水稻、玉米、小麦、大豆、棉花以及苹果等，而主要畜产品有猪肉、牛肉、牛奶以及禽蛋。中国政府负责监管农业生产以及食品的生产、包装、食品添加剂、药品生产等。中国于2003年成立了国家食品药品监督管理局，2013年升格为正部级总局，并加强对食品安全的监管，同时也面临了大量来自公众和国际上对食品安全问题的压力。 中国的食品问题在2007年达到顶峰。国家食品…
中國保健食品標章
中國保健食品標章由中華人民共和國的國家食品藥品監督管理局（SFDA）頒發，俗稱小藍帽，為國家認證保健食品，但沒有達到藥品的功能，與藥品認證有別。卫生部在1996年发布的《保健食品管理办法》中指出，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。 小藍帽能得到衛食健字或國食健字批號，藥品使用的則是國藥准字，兩者申請難度大不相同，但不少宣稱療效的保健食品外包裝都看似藥品，採用批號辨別…
生产、销售有毒、有害食品罪
生产、销售有毒、有害食品罪是中华人民共和国刑法规定的的一项罪名，其刑罚最高可达死刑。 司法解释 根据《中华人民共和国刑法》第144条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。 …
奥运猪
奥运猪是指中华人民共和国政府为保障2008年奥林匹克运动会运动员食品安全在秘密地点以有机方式饲养的生猪，但后来官方媒体否认其存在，并表示这是一则假新闻。 过程 2007年一系列中国产品的质量问题在国际社会曝光，令人对中国产品的质量安全感到担忧。在这种背景下，2008年北京奥林匹克运动会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商千禧鹤集团董事长刘延云于2007年8月21日突然向媒体宣布已采取特别措施以保障运动员的食品安全。并宣称，已按照有关部门的要求，…
中华人民共和国反食品浪费法
《中华人民共和国反食品浪费法》，简称《反食品浪费法》，是中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会即将举行的第二十四次会议将审议的草案。此草案共32条，主要针对是餐饮界，以食品消费、销售环节、反浪费，作为切入点，及同时处理好与正在起草的粮食安全保障法等有关法律的关系，对减少粮食、食品生产加工、储存运输等环节浪费作出原则性规定。 立法进程 2020年8月11日，中共中央总书记习近平下达的一则“制止餐饮浪费”的指示，习近平要求要坚决制…
奥运蔬菜
奥运蔬菜是指中华人民共和国政府为保障2008年奥林匹克运动会运动员食品安全以高成本无公害的方式种植的蔬菜，但后来官方媒体否认其存在，并表示这是一则假新闻。 过程 2007年一系列中国产品的质量问题在国际社会曝光，令人对中国产品的质量安全感到担忧。在这种背景下，2007年9月有媒体报道，为北京奥运培养的特别蔬菜，不但品种齐全，包含世界各地生长的常用蔬菜，更是用无公害的方法培植出来的，甚至肥料包括牛奶，白糖，豆浆，啤酒，醋等等，以保证绝佳的…
放心早餐
放心早餐，是中華人民共和國政府因應國內頻繁出現的黑心食品，而推出的安全食品工程，主要是通過讓經國家認可的食品企業承包，在路邊銷售合格、安全的早餐。 目的 放心早餐出於以民為本的目的，一方面把有安全保證的食品銷售，以減少人們去購買無牌餐店、小販的食品。另一方面，可通過聘請失業人員，減少社會的矛盾等。 銷售 放心早餐通過路邊擺賣的方式，政府給予特定的銷售點，每天不變，日間從早6點～10點。銷售人員一般是下崗再失業人員，早餐公司需為銷售員購買…