丁酸
丁酸，又稱酪酸，是化学式为CH3(CH₂)₂-COOH的羧酸和短链饱和脂肪酸，存在于腐臭的黄油、帕马森干酪、呕吐物和腋臭中。丁酸带有难闻的气味，味先辣后甜，与乙醚类似。10ppb浓度的丁酸即可被狗嗅出，人则大于10ppm。 丁酸是脂肪酸，在动物脂肪和植物油中以丁酸酯形式存在。其甘油酯占黄油的3~4%，当黄油腐烂后，含有难闻气味的丁酸即通过水解释放出来。它是短链脂肪酸的主要一员。丁酸为弱酸，酸度与乙酸（pKa=4.76）类似，pKa为4.…
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共 10 篇文章
Β-羟基-β-甲基丁酸
β-羥基-β-甲基丁酸（，HMB）其共轭碱为β-β-羥基-β-甲基丁酸（β-hydroxy β-methylbutyrate），是一种人体内天然产生的物质，可用作膳食补充剂，也可用作某些旨在促进伤口愈合的医疗食品的成分，并为因癌症或艾滋病导致肌肉萎缩的人提供营养支持。在健康成年人中，补充HMB已显示增加运动诱发的肌肉大小，肌肉力量和瘦体重增加，减少锻炼对骨骼肌的损害，改善有氧运动表现，并加速锻炼恢复。医学评论和meta分析表明，补充HM…
吲哚-3-丁酸
吲哚-3-丁酸（）是一种有机化合物，化学式为C12H13NO2，简称IBA。 合成 吲哚、γ-丁内酯与PTC和KOH回流，得到吲哚-3-丁酸钾，然后再经酸化得到产物： : 参考文献
2-溴丁酸
{{Chembox | Name = | NameEn = 2-bromobutanoic acid α-bromobutyric acid | ImageFile = Bromobutyric Acid Enantiomers V.3.svg | ImageSize = 300px | IUPACName = | IUPACNameZh = | OtherNames = α-溴丁酸 | Section1 = | Section2 = …
苯丁酸
{{Chembox | NameEn = benzenebutanoic acid | ImageFile = Phenylbutyric_acid3D.png | ImageSize = | ImageAlt = | IUPACName = | IUPACNameZh = | OtherNames = γ-苯基丁酸 4-苯基丁酸 4-苯基-1-丁酸 | Section1 = | Section2 = {{Chembox Propert…
拉尼兰诺
拉尼兰诺是一种泛PPAR激动剂，是第一种同时针对PPAR-α、PPAR-β和PPAR-γ的靶向药物。截至2023年，正在进行非酒精性脂肪性肝炎的III期试验；与针对相同病症进行III期试验的其他药物相比，其优势在于它对脂肪性肝炎和纤维化都有改善作用。 参考文献
异丁酸
异丁酸，一种有四个碳原子的短链饱和脂肪酸，结构式(CH3)2CHCOOH。 性质 无色有强烈刺激性气味的油状液体，溶于乙醇、乙醚。 制备 由异丁醛被空气或氧气直接氧化而得。 :\ (CH_3)_2CHCHO+\tfrac{1}{2} O_2\rightarrow (CH_3)_2CHCOOH 用途 用于合成异丁酸酯类，如异丁酸甲酯、异丁酸丙酯、异丁酸异戊酯、异丁酸苄酯等，产物可作香料、药物和食品保鲜剂的原料。 参考资料
2-碘丁酸
2-碘丁酸是一种有机化合物，化学式为C4H7IO2。它可由略过量的碘、氯化亚铜与氯化铜在120 °C和正丁酸反应得到。它在五氧化二磷-硫酸作用下脱水得到酸酐；和吡咯在硫代硫酸钠等试剂的存在下与甲基叔丁基醚中反应得到α-乙基-1H-吡咯-2-乙酸。 参考文献
2-氟丁酸
2-氟丁酸是一种有机化合物，化学式为C4H7FO2。 制备 将2-氨基丁酸加入至70%聚氟化氢/吡啶中，在搅拌下加入亚硝酸钠，可以制得2-氟丁酸。1,1-二(三甲基硅氧基)-1-丁烯在−78 °C的三氯氟甲烷中和氮气稀释的氟气反应，也能得到产物。 参考文献
2-氯丁酸
2-氯丁酸是一种有机化合物，化学式为C4H7O2Cl。它可由正丁酸和氯气或氯磺酸在一定条件下反应得到。2-氯丁酸经过胺化反应可以得到2-氨基丁酰胺；它也能和草酰氯反应，得到2-氯丁酰氯。 参考文献