血色牛肝菌
血色牛肝菌（學名：），俗稱紅寶石牛肝菌（），是一種擔子菌門真菌，隸屬於牛肝菌屬。這種真菌體形細小，顏色鮮豔，有著一個紅色的菌蓋和菌柄，以及黃色的氣孔。和許多牛肝菌一樣，這種真菌的菌肉在被切割或碰傷後是會變成藍色的。這種真菌通常於秋季在落葉林出現。雖然整體上這種真菌是可供食用的，但是其差劣的質量和像肥皂的味道令到可食性成疑。 其种加词“rubellus”意为“淡红色的”。 分類 血色牛肝菌曾在過去被列入中，且此分類現今仍然被少數文獻所承認…
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金針菇
金针菇（，，英語名Enoki或Enokitake源自日語）又名銀針菇、明天見、金菇菜、金菇，屬膨瑚菌科小火菇属的一种真菌，為常見的食用菇。 描述 擔子果（子實體）呈傘狀，成簇生長。單個子實體高達，菌蓋最初呈凸形，展開後變平，直徑可達。菌蓋表面光滑，潮濕時黏滑，呈赭黃色至黃棕色。菌褶呈乳白色至淡黃白色。菌柄光滑，頂端呈淡黃色，基部呈黃棕色至深棕色，沒有菌環。孢子印為白色，孢子（在顯微鏡下）光滑、非、橢圓形至圓柱形，約5至7微米長，3至3.…
猩猩丝膜菌
猩猩丝膜菌（学名：Cortinarius cyprinus）是伞菌目丝膜菌科丝膜菌属特拉蒙亚属农神组（Sect. Saturnini）下的一个真菌物种，散生至群生于侧柏属和杨属混交林中。 形态特征 猩猩丝膜菌的子实体中等大小；菌盖直径通常在2.5至6.5厘米之间，在发育初期呈半球形至凸镜形，随着成熟逐渐平展，中央部位通常带有一个钝圆形的脐突；菌盖边缘较为平直，偶尔呈现波状起伏，具有明显的水浸状特征，在湿润状态下呈现橙褐色、褐色乃至栗褐色…
亚洲兰茂牛肝菌
亚洲兰茂牛肝菌（），俗称见手青、红葱菌，是牛肝菌科兰茂牛肝菌属的一种真菌，分布于中国西南部的云南省等地。亚洲兰茂牛肝菌呈红色，通常与云南松的外生菌根共生。菌肉遇空气变蓝，所以是被称作见手青的牛肝菌之一，但更准确的俗称是红葱菌。在菲律宾科迪勒拉行政區也有分布，当地人叫Sedesdem。 在云南省和科迪勒拉，红葱菌被视为一种珍贵的食用菌。即使如此，云南仍偶有中毒事件发生，菌类中毒救助已成当地医院强项。 经过基因和化学分析，已确认此菌不含任何…
安娜玛丽塔丝膜菌
安娜玛丽塔丝膜菌（学名：Cortinarius annae-maritae）是一种属于丝膜菌属特拉蒙亚属红褐组（Sect. Rubricosi）的真菌，散生至群生于桦属和栎属林地中。 形态特征 安娜玛丽塔丝膜菌具有典型的小型子实体；菌盖和菌肉中带有蓝紫色调；菌盖的整体色泽变化范围包括灰褐色、褐色至红褐色；担孢子中等大小，呈近椭圆形，表面覆盖有轻微的疣状突起。 安娜玛丽塔丝膜菌与典雅丝膜菌（C. comptulus）表现出较近的亲缘关系，…