紅尾鯰
紅尾鯰（学名：'）又名紅尾鴨嘴鯰魚、紅尾護頭鱨、狗崽鯨、狗仔鯨、紅尾貓、招財貓魚、亚马逊河鲶鱼、枕頭鯰，是輻鰭魚綱鯰形目油鯰科的一種，為常見的觀賞魚種。為護頭鱨屬*（Phractocephalus）下唯一的物種。 分布 本魚原產奧里諾科河以及亞馬遜河流域所經過的巴西、圭亞那、委內瑞拉、祕魯等國家，之後被引進亞洲的一些國家以及佛羅里達州，但卻未在佛羅里達州成為普遍魚種。 特徵 本魚有十分寬廣的口部以及頭部，背鰭上總共有7個鰭刺，口部上並有…
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月魚
月魚（，別稱斑點月魚、花點三角仔），為輻鰭魚綱月魚目月魚科的其中一種。 分布 本魚分布於全球各大海洋，太平洋（猴狼感岛屿）为主要聚集地。 深度 水深100至400公尺。 特徵 本魚體側扁，呈卵圓形；口小，眼大；鱗片細小。體色從粉紅、藍色到紫色皆有，散布白色斑點，各鰭均為橘紅色。背鰭前方鰭條延長呈鐮刀狀，與腹鰭對稱；尾鰭為月形。背鰭軟條48至55枚、臀鰭軟條33至41枚、脊椎骨43枚。體長可達2公尺。 2015年的科學發表發現，月魚除了體…
窄眼繸鯒
窄眼繸鯒（），又稱窄眶多棘牛尾魚，為輻鰭魚綱鮋形目牛尾魚科的其中一種。 分布 本魚分布於馬紹爾群島、台灣、日本等海域。 深度 水深1至30公尺。 特徵 本魚外觀和乳瓣繸鯒略同，但其唇緣無乳突。體呈淡褐色，體側有4至5條不顯著之褐色橫帶。體長可達到25公分。 生態 屬底棲性魚類，喜棲息於沙泥質海域或礁沙交錯處。活動力差，游動緩慢，常將身體埋於沙中，或利用保護色藏於礁石間，以欺敵或誘捕獵物。 經濟利用 食用魚，以油煎時為宜。 参考文献 [h…
蒲原氏擬鱸
蒲原氏擬鱸（），又稱蒲原氏虎鱚，俗名海狗甘仔、舉目魚、沙鱸，為輻鰭魚綱鱸形目鱷鱚亞目虎鱚科的一個種。 分布 本魚分布於西北太平洋區，包括日本及台灣海域。 深度 水深1至20公尺。 特徵 本魚體近圓柱形，腭骨無齒，下頷外列齒6枚，頰部具有6至8個斜走的暗斑，體側具7條橫帶，橫帶下方具黑色之眼斑，由胸鰭腋部經尾鰭基部中央至尾鰭末端具有一白色縱帶，背鰭硬棘10枚；背鰭軟條21枚；臀鰭硬棘1枚，臀鰭軟條16至18枚；胸鰭軟條17至18枚，體長可…
双斑海猪鱼
双斑海猪鱼（学名：），俗名紅線龍，为輻鰭魚綱鱸形目隆头鱼科的其中一種。 分布 分布于西太平洋區，包括台湾岛、日本、印尼、越南、菲律賓、澳洲、馬紹爾群島、帛琉、關島、密克羅尼西亞、馬里亞納群島、斐濟、東加、薩摩亞群島、新喀里多尼亞等海域。该物种的模式产地在Arji岛。 深度 水深7至35公尺。 特徵 本魚體側扁，體色變化大。幼魚為紅棕色，體側具數條白色細縱紋，背鰭上具2個黑色圓斑；成魚頭部綠色，具數條橘紅色條紋，魚體為藍綠色或紫藍色，具網…
石花肺鱼
維多利亞肺魚（學名：Protopterus aethiopicus），又稱石花肺魚、剛果肺魚、大王肺魚或梅氏肺魚，為非洲肺魚屬的四種現生物種之一，廣泛分佈於東部與中部非洲。本種的基因組有多達1330亿对碱基对，是已知脊椎動物最大的基因组，與无恒变形虫（6700億對鹼基對）與衣笠草（1490億對基因組）同為基因組大小最大的生物之一。 本種魚在一些地區為食用魚，或用作傳統醫學的藥材，但在某些地區的居民不喜歡這種魚的味道，甚至以食用此魚為禁忌…
大刺色鰍
大刺色鰍（）為輻鰭魚綱鯉形目沙鰍科的其中一種，市面上又名三間鼠或皇冠沙鰍、皇冠泥鰍，為熱帶淡水魚，高經濟價值的觀賞魚。 分布 本魚分布於亞洲印尼蘇門答臘及婆羅洲的溪流。 特徵 本魚體流線型，體呈橘色，有三道黑色條紋貫穿拱型的魚體。胸鰭、腹鰭和尾鰭呈橘紅色；背鰭和臀鰭為黑色，有顏色較淺的邊緣。魚鱗較小，因而有平滑的表面，在眼睛前部有根可豎立的刺，具四對觸鬚。體長可達30公分(人工飼養下多只有15公分)。 生態 本魚棲息淡水溪流中，性情溫和…
似野結魚
似野結魚（學名：'），又名馬來亞結魚*，是一個原生於東南亞的鯉科結魚屬的物种。在台灣及新馬等地俗稱「忘不了」，是一種貴價食材。 分佈 本物種廣泛見於东南亚，其從泰国的昭拍耶河及湄公河河谷到印尼大巽他群岛。有報告指在缅甸亦見本物種的踪影。 生態 本物種是一種雜食動物，一般棲息於森林中的小溪流。當這些小溪流泛濫時，有時會將森林裡的有毒果實沖到溪流，這些果實亦為本物種所食用，使這期間的魚肉不適合食用。 幼魚會在雨季遷移向下游；兩個月後，成長了…
大菱鮃
大菱（學名：'）又称瘤棘鲆、欧洲比目鱼，也根据其英文名“turbot”音译为多宝鱼*，是菱鮃科、菱鮃屬的一种大型比目鱼，属肉食性海洋底栖鱼类。原產於北大西洋、地中海及黑海，也生活在这些海域与河湖交汇处的鹹淡水中，主要栖息于20–70米深、沙石底質的底層水域，以其他魚類和甲殼類、貝類等為食。身體近乎圓形，无鳞片，眼睛側邊有瘤，成鱼可達75厘米长、25千克重。繁殖期在4–8月間。是名貴的食用魚，適合以清蒸、火烤、油炸等方式食用，也可作為觀賞…
大海鰱科
大海鰱科（學名：）是輻鰭魚綱海鰱目的其中一科。 分布 本科魚類廣泛分布於印度、西太平洋、西大西洋海域。 深度 水深1至30公尺以上。 特徵 型態近似海鰱科，但體較短壯，略為側扁。體被大圓鱗，側線直走。背鰭、臀鰭基底無鱗鞘；背鰭單一，最後鰭條延長為絲狀，背鰭稍小於臀鰭。眼大，有脂性眼瞼，口裂斜，下頷突出。 分類 大海鰱科下分1個屬，如下： 大海鰱屬(Megalops) 大西洋大海鰱(Megalops atlanticus) 大海鰱(Meg…
月尾刺尾魚
月尾刺尾魚（）為輻鰭魚綱鱸形目刺尾魚亞目刺尾魚科的其中一個種，於1855年由法國博物學家 François-Louis Laporte, comte de Castelnau 首次正式描述，其模式產地為巴西的巴伊亞。 分布 本魚分布於大西洋區，包括美國、加勒比海、巴西、哥倫比亞、委內瑞拉、蓋亞那、法屬圭亞那、蘇利南、聖赫勒拿島、阿森松岛等海域。 深度 水深2至80公尺。 特徵 本魚體呈橢圓形而側扁。口小，端位，上下頜各具一列扁平齒，齒固…
馬面魨
馬面鲀，又稱短角單棘魨，俗名黑達仔、剝皮魚、馬面單棘魨，为輻鰭魚綱魨形目單棘魨科的一種。 特徵 本魚體極側扁，呈長橢圓形；口小且突出。第一背鰭棘特化成強棘，表皮粗糙無鱗片。魚體灰青色，具些許褐色雲狀斑，尾鰭呈青綠色。體長可達37.4公分。 分布 分布于印度西太平洋區，包括日本、韓國、台灣、香港等海域。一般生活于水深10—120公尺。 生態 本魚幼魚大多靠近底層活動，成魚則屬於中水層魚類。屬雜食性，以藻類及小型底棲動物為食。 經濟利用 食…
單角鼻魚
單角鼻魚（学名：），又稱長吻鼻魚，俗名剝皮仔、打鐵婆、獨角倒吊，為輻鰭魚綱鱸形目刺尾魚亞目刺尾魚科鼻鱼属的鱼类。首次被芬蘭探險家、東方學家、博物學家、卡爾·林奈的使徒彼得·福斯科尔正式描述為Chaetodon unicornis，其模式產地為吉達。1801年，法國動物學家貝爾納·熱爾曼·德·拉塞佩德描述了一種新種Naso fronticornis，作為Chaetodon unicornis的替代名稱，1917年大衛·斯塔爾·喬丹將其指定…
白帶魚
為鱸形總目鯖形目帶魚科帶魚屬的一個種，又名“鱽鱼、刀鱼、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、黃稜油帶等”。本魚為亞熱帶魚類，分佈於太平洋至大西洋的熱帶至溫帶海域，從河口、近海沿岸，直到深達500公尺的深海，是深海的大洋底棲性魚種。本魚體型延長，呈帶狀，最大體長全長達234公分，屬大型魚，是當地重要的經濟魚種。 分類 現在的白帶魚有三個支系，分布於西太平洋的種群是基群，然後是西北大西洋的種群，以及南美洲南部、從東南太平洋到西南大西洋的種群。…
鮪屬
鮪屬（）又名金槍魚屬，是金槍魚族（該族統稱為鮪魚）下5屬之一的海洋生物，在英語中該屬物種也被統稱為真鮪魚（）。本屬有8個物種，其中多數物種體積巨大，最大的體長達3.5米，重達600至700公斤，而最小的物種只有3公斤重。本屬當中的鮪魚繁殖能力强，一條50公斤重雌魚，每年可產卵500萬粒之多。但是因為成長速度慢，魚群總數量在濫捕中持續下降，從前有捕捉過三、四十歲的大體型鮪魚，但到目前十多歲的中型鮪魚也已經很少。 本屬鮪魚的肉色為紅色，這是…
鯖屬
{{ruby|鯖|-{zh-tw:ㄑㄧㄥ; zh-cn:qīng;}-}}屬（學名：）是鯖科下的一个屬，统称为鯖魚，是一類很常見的食用魚，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。鯖鱼平均身长，寿命最长可至11年，以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。 名称 海域捕捞的鯖魚]] 鯖魚又名青花魚、油胴魚，古名{{ruby|鮐|-{zh-tw:ㄊㄞˊ; zh-cn:tái;}-}}。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的青鱼，…
單鰭多線魚
單鰭多線魚（學名：Pleurogrammus monopterygius），又稱花魚、縞花魚、北𩸽（日語：），為輻鰭魚綱鮋形目六線魚亞目六線魚科多線魚屬的一種溫帶海水魚。其英文名稱「Atka mackerel」源自阿留申群島安德烈亞諾夫群島最大的島嶼——阿特卡島（阿留申語：Atx̂ax̂）。單鰭多線魚常與同屬的遠東多線魚（P. azonus，又稱真花魚）搞混，但兩者實為不同物種。 分類 單鰭多線魚最初由彼得·西蒙·帕拉斯於1810年描述…
光倒刺鲃
，为鲤科倒刺鲃属的一個種，模式種產地在臺南玉井區的曾文溪。 該魚為荖濃溪強勢魚種，早期由於人類濫捕在70年代幾乎絶跡、僅能在興龍發電廠進水閘門到發電廠一小段發現蹤跡。被列入保育後數量大增，但也僅能見到20-40公分中小型魚，2019年台灣各大溪流皆可看見捲仔。 分布 本魚原先分布于台灣東部及南部，因人為放流而導致西部各大河川亦有分布。大陸南盘江的支流西洋江、元江及其支流把边江和南溪河等。 深度 水深3-20公尺。 特徵 本魚體略成圓柱狀…
鮭魚
是市面上最常见的野生鲑鱼]] -{zh-hans:鲑鱼;zh-hant:鮭魚;}-（），-{zh-hans:亦音译为三文鱼（粤语发音）;zh-hant:亦音譯為三文魚（粵語發音）;}-，是对渔业有很高商业价值的数种鲑形目鮭科鲑亚科（Salmoninae）的广盐性輻鰭魚的通稱，其中主要指栖息于北太平洋海域的六种太平洋鲑（钩吻鲑属的狗鲑、帝王鲑、红鲑、粉红鲑、银鲑和樱鳟/马苏鲑）和栖息于北大西洋海域的一种大西洋鲑（鳟属中唯一被称作“鲑”的物…
魚頭
魚頭是魚類的頭部，從口部開始一直到魚鰓的末端，包括魚的腦、眼、口、舌、鰓都是魚頭的一部份。魚的心臟就在鰓底下，有時也被視為魚頭的一部份。有些文化將魚頭當作食物，或賦予宗教意義。 演化 魚頭和其他脊椎動物的頭是同源器官。魚是脊椎動物，身體由許多體節組合而成，而魚頭是融合前方的許多體節而成，在此頭化的過程中，越來越多體節融入魚頭中，其中大部份的體節失去主要結構，只留下神經系統，有些體節甚至可能完全消失。最接近魚類的非脊椎動物文昌魚前端並沒有…