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鮭魚

是市面上最常见的野生鲑鱼]] -{zh-hans:鲑鱼;zh-hant:鮭魚;}-（），-{zh-hans:亦音译为三文鱼（粤语发音）;zh-hant:亦音譯為三文魚（粵語發音）;}-，是对渔业有很高商业价值的数种鲑形目鮭科鲑亚科（Salmoninae）的广盐性輻鰭魚的通稱，其中主要指栖息于北太平洋海域的六种太平洋鲑（钩吻鲑属的狗鲑、帝王鲑、红鲑、粉红鲑、银鲑和樱鳟/马苏鲑）和栖息于北大西洋海域的一种大西洋鲑（鳟属中唯一被称作“鲑”的物…