地中海飲食
地中海飲食（、），又可翻譯為地中海菜、地中海料理，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以義大利、西班牙、葡萄牙、希臘、克羅地亞、摩洛哥和賽普勒斯為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環地中海的國家們所共同享有飲食理念。 地中海料理普遍顏色鮮艷，在外表上會明顯使用紅色的蕃茄、黃色的橄欖油和綠色的植物葉片以組成豐富的色彩，地中海料理以水果、蔬菜葉子、堅果、豆科植物為最大比例，配合適量海鮮、魚類、乳製品、紅酒，再輔以少量的紅肉，此…
标签：#西班牙人类非物质文化遗产代表作
共 9 篇文章
弗拉门戈
弗拉门戈（）是源于西班牙南部安達魯西亞地区的艺术形式，包括歌曲、音乐和舞蹈。 佛朗明哥的形成深受安达卢西亚地区的摩尔人和犹太人的影响，还吸收了大量罗姆人（吉普赛人）的藝術元素。 當代著名的佛朗明哥舞蹈家大多是罗姆人，由于西班牙政府以此推动旅游业，佛朗明哥舞已经成了西班牙舞蹈，甚至是西班牙文化的代表。 佛朗明哥音樂有50种，每种有自己的节奏模式。佛朗明哥舞蹈是一种即興舞蹈，没有固定的动作，全靠舞者和演唱、伴奏的人以及觀眾之間的情绪互動。 …
鹰猎
]] 鹰猎是指以受过训练的猛禽捕猎。在现代鹰猎活动中，常用的猛禽有红尾鵟、栗翅鷹和游隼、金雕。猎物有大有小，最常见的猎物是松鼠、兔子，體型較大的獵物，則有山羊、狼等。 延伸閲讀 : site for North Americans interested in falconry. Much information for this entry was due to her research. . (the excerpt on the l…
法雅節
法雅節]] 法雅節（，）是起源自西班牙瓦倫西亞的一個慶祝春天來臨的節日，一般於每年的3月14日至19日在西班牙和阿根廷等國的160個城市舉行。2016年11月30日，法雅節被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。瓦倫西亞法雅節自誕生以來，在古巴獨立戰爭、西班牙內戰和2019冠状病毒病西班牙疫情期間曾中斷過。 法雅節開始當天會有由數個名為的人偶作品所組成的巨塔法雅（Falla）樹立在城市廣場，這些人偶由當地的藝術家與工匠在節日前幾個…
疊人塔
叠人塔（又称：搭人塔；）是加泰罗尼亚的民俗节庆活動，起源于18世纪末的塔拉戈納。2010年11月16日，叠人塔被列入联合国教科文组织列为非物质文化遗产。 術語彙編 加泰隆尼亞語「castells」字面意義為「城堡人」、「人塔」，意即漢語的疊羅漢。疊人塔活動有其本身獨特的專門用語，為了更清楚了解這些資料，以下是一些最常見的詞句或詞語，它們雖不能被直接翻譯，但能被清楚地解釋出來。 人塔名稱 每座人塔的名稱是由兩個數字組成：第一個是每層的人數…
巴伦西亚水法庭
巴伦西亚水法庭（Tribunal de les Aigües de València）是西班牙巴伦西亚的一个司法机构，负责解决因巴伦西亚平原的农民在若干灌溉社区（Comunitats de Regants）和水渠使用灌溉水而产生的争端。它是世界上最古老的法庭，以及欧洲最古老的民主制度。 2009年，联合国教科文组织将巴伦西亚水法庭和穆尔西亚平原贤人委员会（Consejo de Hombres Buenos）公布为非物质文化遗产。 参考 …
贤人委员会
贤人委员会（, ）是西班牙穆尔西亚的一个习惯法法庭，负责解决穆尔西亚平原（）的灌溉冲突。 2009年，联合国教科文组织将巴伦西亚水法庭（Tribunal de les Aigües de València）和穆尔西亚平原贤人委员会公布为非物质文化遗产。 职能 贤人委员会由五名正式成员和五名律师组成，其裁决是口头的。委员会由市长或其代表主持，他具有决定性的投票权，并负责执行决议。他还有权对不出席会议的成员处以罚款。 委员会每周四在穆尔西亚…
乾石牆
大圍場內部分受損的通道|265x265px|left]]乾石牆是一種建築技法，僅利用岩石堆疊構築結構，完全不使用砂漿黏合。其穩固性依賴於精選石材間的相互嵌合。 此技術最常見於建造石牆，傳統上用於田地與教堂墓地的邊界，或作為梯田的擋土牆，但也存在以乾石建造的棚舍、房屋及其他結構。該術語通常不適用於那些雖未使用砂漿、但石材經過精細切割的歷史建築風格，例如希臘神廟與印加建築。 乾石牆建造技藝於2018年被列入UNESCO人類非物質文化遺產代表…
移牧
以上，是牧民的夏季放牧草場，有也供牧民小休的居所。]] 移牧是一種基於季節變遷而改變牲畜放牧地點的放牧形態。 移牧可分為垂直移牧跟水平移牧兩種形態。一般來說，放牧有固定的夏季及冬季放牧點（草場），而當季節轉換時，就會從這兩個地區之間遷移。山地生态系统根据海拔高度形成不同的生态区。森林在中海拔地区常见，但随着高度上升，气候变得干燥，树林会逐渐过渡到草地和苔原。所謂垂直移牧，就指這種在夏季時把牲口趕到高地的草場去放牧，到冬季時回到低谷的林地…