溫達盧咖哩
溫達盧咖哩（）是一種起源於是前葡萄牙殖民地印度果阿邦的咖哩料理，這個字來自於葡萄牙文「Vinha De Alhos」，為酒或酒醋與蒜的意思。通常由豬肉製成，但也可以由任何種類的肉製成，包括牛肉，羊肉和雞肉。 參考資料
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香料烤雞咖哩
香料烤雞咖哩（）是一種英式咖哩雞。此菜的起源地不明，很有可能是印度的旁遮普或印度移民在蘇格蘭的格拉斯哥製成。 此菜在英國廣受歡迎，其名氣在非英國食品中僅次於中國式熱炒，被公認為是英國的國菜之一。勞勃·庫克曾誇讚本菜完美代表了英國的多元文化融合。 香料烤雞咖哩中的意為烤雞肉塊，是將用酸奶醃漬過的雞肉塊放入馕坑烤製而成。隨後將雞肉塊加入咖哩中。咖哩的食譜不固定，但大部分皆會使用纯番茄汁、鮮奶油、椰奶和各種不同的辛香料。和米飯或烤餅、馕等一起…
英國咖哩
稱香料烤雞咖哩為「真正的英國國菜」]] 咖哩在英國很受歡迎。其源於印度料理，並在英属印度時期演變為後傳入英國。而早在1747年，英國就已經出現咖哩食譜：當時在其著書中，記載一道名為「印度味雞肉咖哩」（currey the India way）的食譜。1784年，英國的廣告開始有咖哩粉廣告。而19世紀的烹饪书籍中，則出現更多咖哩相關的食谱。在英国，一般常以來自來自印度的術語来描述咖哩，但其在印度未必指同一种菜肴，有些詞甚至在印度罕為人知。…