2025年台灣非洲豬瘟感染事件
2025年10月10日至20日，臺灣臺中市梧棲區一處養豬場爆發117隻豬隻異常死亡；10月22日，農業部初步驗出非洲猪瘟核酸陽性反應，且疑似與越南方面的病毒株相似度較高。這是臺灣本土首次從豬隻檢驗到非洲猪瘟病毒核酸呈陽性反應，並於10月25日經病毒分離的檢測正式確認。 過程 10月26日，非洲豬瘟中央災害應變中心於第38次會議指出，台中市爆發疫情的養豬場死亡豬隻數量及廚餘處理紀錄存在疑點。農業部次長杜文珍表示，飼主通報與化製場資料不符，…
标签：#臺灣飲食史
共 4 篇文章
大同電鍋
（iF）的產品設計獎]] 大同電鍋是臺灣大同公司所設計及生產的電鍋，在臺灣的使用有數十年的歷史，再加上用戶的口碑宣傳與讚揚，使得大同電鍋成為臺灣電鍋市場中的一項經典產品。 簡介 大同公司與東芝技術合作（東芝即為歷史上第一個將電鍋成功商業化的廠商），1960年開始生產大同電鍋，為機械控制式。雖然和現今電子控制式的電鍋相比，大同電鍋的外觀和功能都非常舊式與單純，但在現在反而成為大同電鍋的特色。一如舊式的電鍋，大同電鍋分內外鍋，即要先在外鍋加…
垦丁吴师傅卤味事件
墾丁吳師傅滷味事件是2017年12月於台灣墾丁大街發生的消費糾紛事件，該事件在台灣輿論引起廣大迴響，並讓墾丁地區的觀光困境再次被討論。 背景 墾丁原為南台灣重要的觀光景點，但近年遊客人數大幅下滑，除陸客減少外，壅塞交通、髒亂環境，過於商業化並忽略當地的特色自然生態也被認為是原因，另外當地消費昂貴也被認為是遊客減少的一大主因，2017年7月律師呂秋遠即曾發文表示，墾丁大街「特別的一致與特別的貴」，不如把錢花在出國。 事件 事件最初發生於2…
小美冰淇淋
小美冰淇淋是台灣的一支冰淇淋品牌，並推出了台灣第一支本土冰淇淋產品。該品牌創立於1945年，為台灣現存歷史最久的本土冰淇淋品牌，目前該品牌由樺美食品經營。 歷史 1945年，原先在台北橋下販賣剉冰的陳阿章五兄弟，搬到台北市東門開設「小美行」，販售紅豆和綠豆冰棒。後來，陳家兄弟在吃到駐台美軍流出的福利品牛奶冰淇淋後，決心投入冰淇淋的研發，並於1948年推出「小美香草冰淇淋」，為台灣第一杯本土自製的冰淇淋，此後數十年間獨霸台灣冰淇淋市場。在…