乾魷魚
乾魷魚，又稱為吊片、魷魚乾、土鱿，是一種香港傳統菜。通常小只的鱿鱼乾才稱为吊片，因为小只鱿鱼可以挂在竹竿上晒干。而較大的鱿鱼只能铺在竹笪上放地上晒干，故而，分量够有嚼头，是大家大族餐中常菜。 料理 例如： 客家小炒所使用的食材有五花肉、泡發過的魷魚乾切成條狀、芹菜、蔥、醬油。 外部連結 [http://www.tfysw.com/2012/0409/39299.html 惹味土鱿] [http://www.appledaily.com.…
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魷
鱿（squid）或鱿鱼，是一口语泛称，指许多具有长锥形柔软躯体、大眼睛、八腕足（arm）和两触腕（tentacle）的十腕总目软体动物，它们主要分布于闭眼鱿目（Myopsida）、开眼鱿目（Oegopsida）和深海鱿目（Bathyteuthida）中。值得注意的是，在更广泛的新鞘亚纲（Neocoleoidea）范围内，许多其他软体动物即便不完全符合上述特征标准，也通称为鱿鱼。魷魚是頭足綱中數量最多的一支，其體型差距極大，小的只有人類手…
開眼魷目
开眼鱿目（學名：）又称鎗乌贼，旧为亚目，是身体细长、呈长锥形，有十只觸腕、其中两只明显较长，肉鳍只集中在头部；开眼目另一个明显特征是在所有的觸手的吸盤上都帶有倒鉤刺，虽然小型鱿鱼的倒钩刺可能作為一種口感被人类食用，但是大型鱿鱼的却成为所有無脊椎動物門中最具有攻击性的触手。 开眼鱿目和闭眼鱿目均属于十腕总目，和墨鱼目（即墨鱼）、八腕总目（即章鱼）一样都会噴墨、會變化顏色、嘴裡也像牠們一樣有鸚鵡嘴状的齿舌口器；开眼鱿目因为身体细长、呈流线型…
武装鱿科
武装鱿科（学名：）为管魷目的一个科。此科的模式属为武装鱿属(Enoploteuthis)。 下级分类 本科包括以下属： Abralia Gray, 1849 拟钩腕鱿属 Abraliopsis Joubin, 1896 Ancistrochirus Leach, 1820 武装鱿属 Enoploteuthis d'Orbigny, 1842 萤火鱿属Watasenia* Ishikawa, 1914 参考文献
近鱿属
近鱿属（学名：Plesioteuthis）是一类已灭绝的鱿鱼，属于近鱿科。该属最初于1859年被描述，其化石是在德国著名的松霍芬田野中发现的。 物种 该属中的物种包括： †远古近鱿 Plesioteuthis prisca（模式种）（Rueppel，1829） †Plesioteuthis subovata（G.G.Münster，1846） Plesioteuthis arcuata不被视为该属的一员。由于从未在化石中发现八个以上的腕…
蝦夷魷屬
蝦夷魷屬（學名：'）為管魷目開眼亞目下已滅絕的一屬，為體型十分巨大的魷魚，生存於白堊紀晚期日本附近的海域。本屬僅包含一種，即巨型蝦夷魷（'，或译虾夷巨鱿），化石發現於日本北海道中川町的上。蝦夷魷可能是目前已知體型最大的蛸亞綱化石物種。 命名 化石發掘地位於北海道，屬名「Yezo-」來自於當地舊名「蝦夷島（Yezo，也作 Ezo）」，「-teuthis」意思則為魷魚。種名「giganteus」則有巨大、巨型之意。 2023年，另一組出土於…
美洲大赤魷
美洲大赤魷 (Dosidicus gigas)是一種生存在東太平洋秘魯寒流的大型獵食性魷魚，美洲大赤魷(Dosidicus gigas)是美洲大赤魷屬(Dosidicus)該屬的唯一物種。 美洲大赤魷的外套膜長度通常可達1.5公尺（4英尺11英寸），是該家族中最大的成員。美洲大赤魷是全球商業漁業中最重要的魷魚，捕撈量主要集中在智利、秘魯和墨西哥；然而，2015年加州灣因海水變暖而導致的漁業崩潰至今仍未恢復。美洲大赤魷與魷魚科的其他成員一…
羽幌魷屬
{{automatic Taxobox |fossil_range = | image = | image_width = 250px | image_caption = | image2 = Haboroteuthis poseidon.jpg | image2_width = 250px | image2_caption = | authority = Tanabe, Misakiand and Ubukata, 2015 | ty…
手魷總科
手魷總科（學名：）是開眼亞目下的一個總科，為的姊妹群。 分類學 手魷總科的下級分類如下： 手魷總科 Chiroteuthoidea Batoteuthidae Batoteuthis Chiroteuthidae Asperoteuthis * Chiroteuthis * 幽鱿属 Planctoteuthis 葛氏雙鰭魷科 Grimalditeuthidae 葛氏雙鰭魷屬 Grimalditeuthis 長尾魷科 Joubiniteu…
長尾魷
{{Speciesbox | name = 長尾魷 | image = Joubiniteuthis portieri.jpg | status = LC | status_system = IUCN3.1 | status_ref = | grandparent_authority = Naef, 1922 | genus = Joubiniteuthis | parent_authority = Berry, 1920 | disp…
傑列茲基原魷屬
傑列茲基原魷屬（屬名：**'）是一種原始的蛸亞綱頭足動物，發現於美國伊利諾州東北部，為已知最早的魷魚冠群。 特徵 始烏賊大約有十隻觸手，觸手上有齒舌，與現在的魷魚非常相像。 參考文獻
雕紋魷魚
雕紋魷魚（學名：）是一屬已滅絕的頭足類。生存在白堊紀的海洋中。 物種 阿比薩阿德雕紋魷魚 Glyphiteuthis abisaadiorum Glyphiteuthis freijii 黎巴嫩雕紋魷魚 Glyphiteuthis libanotica Glyphiteuthis minor *Glyphiteuthis ornata *Glyphiteuthis rhinophora Fuchs et al., 2010 參考文獻
飛魷科
飛魷科（）是一種大型魷魚科，包括一個著名的物種—菱鰭烏賊及兩個可疑的分類。 參考資料
爪魷科
爪魷科（），又稱爪魷魚科、爪烏賊科，為管魷目開眼亞目中的一個科，包含了7屬約20-25種，部分物種樣本數目過少仍然屬於未確認種。 物種描述 分布於北冰洋以外的全世界各大洋中。成年個體的外套膜長度最小為7公分，最大型為公尺的力士爪魷。爪魷科最明顯的特徵在於其觸腕穗上具有倒鉤，以及於下緣的側面上具有脊。 物種 的外套膜長度可達，是體型最大的爪魷科物種]] 胃中發現的雌性擬爪魷屬亞成年個體]] Onychoteuthis Lichtenste…
寒海魷科
寒海魷科（Psychroteuthis glacialis）是管魷目下屬的一個科。雖然目前只確認了一個物種，但可能還存在兩個未描述的物種。 寒海魷科分佈在南極洲和南美洲附近的沿海水域，外套膜長度可達44公分（1.44英尺）。 參考來源 外部連結 [http://tolweb.org/Psychroteuthis_glacialis/19783 Tree of Life web project: Psychroteuthis glacia…
大王魷總科
大王魷總科（Architeuthoidea）是管魷目下的一個總科。 分類 大王魷總科由兩個不同科的五個屬組成：大王魷科，僅包含著名的大王魷，以及新魷科中各自的4個屬： 大王魷科僅有大王魷屬。 新魷科包括以下属： 參考來源
枪乌贼巨大轴突
枪乌贼巨大轴突（Squid giant axon）是非常大（直径达1.5毫米；通常在0.5毫米左右）的轴突，是枪乌贼喷射推进控制系统的一部分。它由L. W. Williams 于1909年首次描述， 。但直到20世纪30年代，英国动物学家和神经生理学家约翰·扎卡里·杨 证实轴突的功能在工作之前，这一发现都被遗忘了，彼时杨在位于那不勒斯的安东·督宏动物研究站，位于普利茅斯的英国海洋生物协会和位于伍兹霍尔的海洋生物实验室工作。 枪乌贼主要使…