2-氨基-3-羧基粘康酸半醛
**'（）是一种α-氨基不饱和二羧酸，分子式C7H7NO5，是色氨酸的代谢中间产物。 参考文献 外部链接
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共 28 篇文章
(2E)-3-甲基己-2-烯酸
*(E)-3-甲基己-2-烯酸（，缩写E3M2H，或称为反-3-甲基己烯酸，，缩写TMHA*）是一种不饱和短链脂肪酸，存在于人类腋窝顶泌汗腺分泌的汗液中。 一些己酸衍生物如 TMHA 带有羊膻味 ，TMHA在汗液的味道中占有重要部分。 参考文献
胭脂素
胭脂素，又稱胭脂樹橙、紅木素。是一種在胭脂樹紅中發現的脱辅基类胡萝蔔素，胭脂樹紅中包含5%的色素和70-80%的胭脂素。 胭脂素可溶於油脂，難溶於水。 : : : 參考資料
丁二烯酸
{{Chembox | Name = | NameEn = | ImageFile = Buta-2,3-dienoic acid.svg | ImageSize = 150px | ImageAlt = | IUPACName = | IUPACNameZh = | OtherNames = | Section1 = | Section2 = {{Chembox Properties | C=4 | H=4 | O=2 | Appea…
巴豆酸
巴豆酸即2-丁烯酸，结构式CH3CH＝CHCOOH。 性质 巴豆酸在室温下为单斜晶系针状或棱状结晶。有顺式和反式两种双键异构体，通常为反式异构体。顺式与60％硫酸、微量盐酸或溴化氢共热，可转化为反式异构体。而反式在甲苯溶液中，可转化为顺式异构体。 顺式：熔点15.5°C，沸点169°C（100kPa）。相对密度1.0265（20°C）。水溶解度 7.61 g/100 ml 水（20°C）。溶于乙醇。 反式：熔点71.4～71.7°C，沸…
丁烯二酸
丁烯二酸，是一種有機化合物，由2-丁烯兩端階上羧基而形成，有順反異構物： 順丁烯二酸，又被稱為馬來酸 反丁烯二酸，又被稱為延胡索酸 又名富馬酸、紫堇酸或地衣酸 與丁烯二酸*相似的主題如下: 順丁烯二酸酐：順丁烯二酸脫去一水分子形成 *2013年台灣毒澱粉事件：由於使用修飾澱粉導致食品含有順丁烯二酸的事件
甲基丙烯酸
{{chembox | Reference = | Name = 甲基丙烯酸 | NameEn = Methacrylic acid | ImageFile = Methacrylic_acid.svg | ImageName = | IUPACName = 2-methylpropenoic acid | OtherNames = 异丁烯酸 2-甲基丙烯酸 α-甲基丙烯酸 MAA | Section1 = | Section2 = |…
顺-2-癸烯酸
顺-2-癸烯酸是一种不饱和脂肪酸，化学式C10H18O2，为无色油状液体。 制备和存在 顺-2-癸烯酸可以由1-碘-1-壬烯经过锂-卤素交换后与二氧化碳反应得到。 顺-2-癸烯酸可由铜绿假单胞菌（学名：Pseudomonas aeruginosa）产生，它可能有潜力对抗传染病中隐含的生物薄膜。这种生物薄膜存在于60%以上的医疗照顾相关感染案例中。 参考资料