糖蔥餅
糖蔥餅，又稱糖葱薄饼，是一種源於中國廣東省潮汕地區的傳統甜食。其核心食材為「糖蔥」，是將蔗糖與麥芽糖漿反覆拉扯，使內部形成大量中空氣孔，質地酥脆、色澤潔白，形似蔥段的糖製品。傳統吃法是用一張薄薄的麵粉餅皮，包裹敲碎的糖蔥、花生碎、芝麻及椰絲後食用。 此小食的歷史可追溯至明朝，並與潮汕地區源於寒食節的清明食薄餅習俗密切相關。隨著潮汕移民，糖蔥餅傳至香港、台灣等地，在不同地域發展出各自的文化特色與食用方式。由於其獨特的製作技藝與歷史價值，該…
标签：#清明
共 7 篇文章
2020年清明中华人民共和国全国性哀悼活动
中华人民共和国国务院为表达对全国对抗2019冠状病毒病疫情牺牲者和逝世者的哀悼，于2020年4月3日发布公告，决定于2020年4月4日清明节举行全国性哀悼活动。在此期间内，通常国内所有的政府机构、驻外机构下半旗，停止公共娱乐活动，举行默哀仪式。 线下纪念活动 中华人民共和国全国与驻外使领馆下半旗志哀。2020年4月4日10时起，全国人民默哀3分钟，汽车、火车、舰船鸣笛，防空警报鸣响。 中共中央总书记·国家主席习近平、国务院总理李克强等党…
清明節
清明節（琉球為清明祭）是東亞的傳統節日，它是在農曆中第5個節氣的第1天。清明節的時間為春分（也稱春分点）後的第15天，即4月4日、5日或6日其中1天。 節日活動 掃墓 活動之一是往祖先的墓地祭祀，維護祖先墳墓。 踏青或行青 另一項中國傳統節日活動是去綿山，那裡是清明節的搖籃。它位於山西省中部的介休市，在太原以南137公里和臨汾以北125公里處。舊時曾以清明節稱「踏青節」。清初潘榮陛撰寫的《帝京歲時紀勝·歲時雜戲》也詳細介紹了清明節期間掃…
清明
清明，是農曆二十四节气之一，為中華傳統節日裏祭祖時節，每年陽曆4月4日或5日或6日太阳到达黃經15°时开始，斗指乙，《月令七十二候集解》：“三月节……物至此时，皆以洁齐而清明矣。”因此，清明節總是落在國曆4月4日、4月5日或4月6日其中一天。《岁时百问》中说：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”《曆書》：「春分後十五日，斗指乙，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」由於清明節是根據節氣而定的，故清明是…
先總統蔣公逝世紀念日
先總統蔣公逝世紀念日，是為紀念中華民國已故總統蔣中正於1975年4月5日（適逢當年清明節）去世而設立的節日。定於每年的民族掃墓節（清明節）。2007年廢除，其間曾有媒體誤以為要把清明節取消而作錯誤報導。 參見 中華民國節日 蔣中正之死 參考文獻
清明公祭轩辕黄帝典礼
清明公祭轩辕黄帝典礼是每年4月上旬在陕西省延安市黄陵县黄帝陵景区举办的公祭活动，为官办黄帝祭之一。公祭典礼现由中共中央台办（国务院台办）、中共中央统战部（国务院侨办）、全国侨联与陕西省人民政府共同主办。 每一年典礼用干支纪年区别，典礼活动在清明时举办，或为4月4日。 2000年代后，在中国地方政府推动本地举办各类公祭形式的祭祖活动的背景下。2004年开始，由陕西省人民政府主办清明公祭轩辕黄帝典礼。2008年1月，陕西省人民政府为“为进一…
溱潼会船节
江蘇姜堰溱潼会船节有“溱潼会船甲天下”的美称。溱潼会船节是国家重点旅游项目。 溱潼会船节的历史，可追溯到800多年前的南宋。南宋时期岳飞岳家军与金兵战溱湖，当地百姓在清明节撑船祭奠死将士，久而久之，便成一种水乡习俗。每年清明时节，上千船只、上万船民来此聚会，场面壮观。近年来，随着姜堰经济的发展，会船节已成文化会，也成为姜堰招商引资的经贸集会。