皮斯可沙瓦
皮斯可沙瓦（），或譯皮斯科沙瓦，是南美饮食中的一種鸡尾酒。該酒如其名，是皮斯可白蘭地與沙瓦的簡單组合。皮斯可是酒的基础，其中还包括酸甜味的果汁。秘鲁的皮斯可沙瓦使用秘鲁皮斯可并加入柠檬汁、冰块、蛋白和其他甜味苦味的成分。智利的皮斯可沙瓦比较相似，但使用本土的皮斯可，皮斯可柠檬，并不使用苦味调料和蛋白。其他皮斯可沙瓦的变种还包括在饮品中使用菠萝汁或古柯葉。 雖然以皮斯可酒為基酒之混合飲料的製作可能可以追溯到18世紀，但歷史學家和飲品專家一…
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黛绮莉
黛绮莉（），也称为德贵丽、戴克瑞，是一种主要以蘭姆酒为主料的鸡尾酒，1898年由一位在古巴一个叫的小村莊的铁矿裡工作的美国採礦工程师 Jennings Stockton Cox 发明的。據說作家海明威很愛喝這種雞尾酒，但並不喜歡在當中加入糖，因此該雞尾酒的不加糖變種又名為海明威特調（Hemingway special）。 变种 冰沙黛綺莉（Frozen Daiquiri） 海明威特调（Hemingway Special） 菠萝黛绮莉（P…
沙瓦
沙瓦一詞源自日文（サワー），該日文又源自英文（sour，酸味酒），原意指酸味的東西，是指一種含酒精低、以蒸餾酒、帶酸味的柑橘類果汁、甜味的糖漿等混合而成的飲料，也是原始雞尾酒的一類。 在日本，沙瓦指的是將蒸餾酒與果汁以蘇打水稀釋而成的雞尾酒。美國通常不加蘇打水稀釋，歐洲原則上與美國相同，但也有加蘇打水稀釋的。 種類 琴沙瓦 琴沙瓦是一種傳統的混合雞尾酒，早於美國的禁酒令。它是琴酒、檸檬汁和糖的簡單組合。向其中加入蘇打水可將其變成金菲士。…
威士忌沙瓦
威士忌沙瓦，也稱為威士忌酸酒，是一种包含威士忌（通常是波本威士忌）、柠檬汁、糖浆，并且可加入一点蛋白的鸡尾酒。它是一種沙瓦，混合了基礎烈酒、柑橘汁和甜味劑。制作时可以采用加入雪克杯摇动或者冰镇原材料后混合或者加冰的做法。 帶有蛋白的变种有时也被称为波士顿沙瓦。含有几吧勺漂浮在酒杯上的热红酒变种有时也被称作纽约沙瓦。 传统的鸡尾酒装饰是一半的切片橘子和马拉斯奇诺樱桃。 威士忌沙瓦的另外一种变种是第八区，它通常使用波旁威士忌或黑麦威士忌作为…