古典 (鸡尾酒)
古典（Old Fashioned）是一杯用搗棒混合方糖和苦精加入威士忌或者在不常见做法中加入白兰地，之后用柳橙皮卷或马拉斯奇诺樱桃点缀的鸡尾酒。传统上是用古典杯来盛裝。 它在十九世纪发展并且在1880年被命名，是一杯IBA官方鸡尾酒。 它同时也是大卫·A·恩伯里的 鸡尾酒的艺术 中的六大基本鸡尾酒之一。 历史 第一个有记录的“鸡尾酒”一词的定义为了是响应读者关于要求在1806年5月6日发行于纽约休斯顿的 平衡和哥伦比亚存储库 上对该词进…
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爱尔兰咖啡
愛爾蘭咖啡（，）是一种雞尾酒，以熱咖啡、愛爾蘭威士忌、糖混合攪拌而成，最後加上一層奶油，于Joseph Sheridan在1940年代发明。始創的處方並沒有明確指明使用起泡的鮮奶油。 参考资料
琥珀之月
琥珀之月（）是一種含有塔巴斯科辣椒醬、生蛋和威士忌（或伏特加）的雞尾酒。它通常被認為是一種解宿醉的酒，儘管沒有科學根據表明飲酒可以有效治療宿醉。它類似於草原牡蠣，另一種用生蛋製成的傳統解酒飲料，不過草原牡蠣通常不含酒精影片中的琥珀之月是用伏特加調製的，而非威士忌。 克拉克·蓋博在電影《某某同志》中為自己做了一個琥珀之月。 電影《阿達一族2》中也為普伯特准備了琥珀之月。 1971年西部片《麥凱比與米勒夫人》的男主角華倫·比提多次飲用這種飲…
薄荷茱莉普
薄荷茱莉普是一种由波本威士忌、糖、水、碎冰或刨冰和新鲜薄荷制成的鸡尾酒。作为一种以波旁酒为基酒的鸡尾酒，它与美国南部的美食有关，特别是肯塔基德比赛马大赛。 配方 薄荷茱莉普传统上是由四种原料制成的：薄荷、波本威士忌、糖和碎冰，同时长矛薄荷是南方各州特别是肯塔基州的首选薄荷。正确的鸡尾酒的制作方法通常也是有争议的，因为不同的调酒师的方法可能有很大的不同。薄荷茱莉普可以被认为是一种叫做「菲克斯」（白兰地茱莉普是另一个例子，以及莫吉托也是）类…
薩澤拉克
薩澤拉克（Sazerac）是一種起源於19世纪50年代新奥尔良的威士忌雞尾酒。薩澤拉克由干邑白蘭地或、苦艾酒、和食糖混合而成，有時候會用波本威士忌替代黑麥威士忌，用替代苦艾酒。 参考文献
威士忌沙瓦
威士忌沙瓦，也稱為威士忌酸酒，是一种包含威士忌（通常是波本威士忌）、柠檬汁、糖浆，并且可加入一点蛋白的鸡尾酒。它是一種沙瓦，混合了基礎烈酒、柑橘汁和甜味劑。制作时可以采用加入雪克杯摇动或者冰镇原材料后混合或者加冰的做法。 帶有蛋白的变种有时也被称为波士顿沙瓦。含有几吧勺漂浮在酒杯上的热红酒变种有时也被称作纽约沙瓦。 传统的鸡尾酒装饰是一半的切片橘子和马拉斯奇诺樱桃。 威士忌沙瓦的另外一种变种是第八区，它通常使用波旁威士忌或黑麦威士忌作为…