性感海滩
NOTOC 性感-{}-海灘，又名沙灘性愛、激情-{}-海岸，是一种有着多种变体的鸡尾酒。 基本类型 该酒有两种基本类型： 第一种是由伏特加，桃味烈酒，橙汁和蔓越莓汁。这种是國際調酒師協會官方雞尾酒。 第二种是由伏特加，香博树莓力娇酒，，鳳梨汁和蔓越梅汁调制。该方法列于官方调酒师指南中。 将原料一块放于中摇匀后倒入高球杯。 变种 一些变种有时也用相同的名字： 硬石餐厅的配方也是基于第二种方法的，需要伏特加，蜜多麗，香博树莓力娇酒，柠檬汁…
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黑色俄羅斯
黑色俄罗斯（）是伏特加和甘露咖啡利口酒调制而成的鸡尾酒 。 根据国际调酒师协会官方鸡尾酒（IBA）指定的成分，它是将伏特加和甘露咖啡利口酒以5比2的比例调和而成。传统上，是通过将伏特加酒倒在冰块或碎冰快的古典杯中，然后倒入甘露咖啡利口酒制成的。 历史 这种组合最早出现于1949年，是比利时調酒師古斯塔夫·托普斯在布鲁塞尔大都会酒店为纪念佩勒·梅斯塔当时的美国驻卢森堡大使而创造的。“黑色”表示甘露咖啡力娇酒的颜色，“俄罗斯”与伏特加酒相关…
長島冰茶
長島冰茶（），取名冰茶，卻是在沒有使用紅茶的情況下，調製出具有紅茶色澤與口味的雞尾酒。調製的主要成份為伏特加、龍舌蘭酒和琴酒，酒精濃度大約30%。 起源 Robert "Rosebud" Butt聲稱他發明了長島冰茶，他於1972年在紐約長島的工作時創造了這種以四種基酒混製出來的飲料。 另一種不同的說法為1920年代美國禁酒令期間，由田納西州金斯波特的一個名為的當地社區的一位「老人畢曉普」（Old Man Bishop）發明出來的，并取…
琥珀之月
琥珀之月（）是一種含有塔巴斯科辣椒醬、生蛋和威士忌（或伏特加）的雞尾酒。它通常被認為是一種解宿醉的酒，儘管沒有科學根據表明飲酒可以有效治療宿醉。它類似於草原牡蠣，另一種用生蛋製成的傳統解酒飲料，不過草原牡蠣通常不含酒精影片中的琥珀之月是用伏特加調製的，而非威士忌。 克拉克·蓋博在電影《某某同志》中為自己做了一個琥珀之月。 電影《阿達一族2》中也為普伯特准備了琥珀之月。 1971年西部片《麥凱比與米勒夫人》的男主角華倫·比提多次飲用這種飲…
血腥玛丽 (鸡尾酒)
血腥玛丽（），又稱迷人血瑪莉，是一种酒精含量较低的红色鸡尾酒，适合在饭前或早晨饮用。基本成分是伏特加、番茄汁和其他以辛辣香料为首的各种配料，如伍斯特醬、塔巴斯科辣椒酱、法式清汤、辣根、芹菜、橄榄、盐、黑胡椒、辣椒、柠檬汁、芹菜盐。因此也被一部分人認为是世界上最难喝的鸡尾酒。 血腥瑪麗的起源据说是1920年巴黎的“哈里的纽约”（Harry's New York）酒吧的调酒师弗南德·帕蒂奥（Fernand Petiot）发明的，他说有一个孩…
螺丝刀 (鸡尾酒)
螺丝刀（），是一款用橙汁和伏特加调制的高球鸡尾酒。饮料的基本配方僅有两种材料，不过也有许多的变种，这些变种在世界各地有着不同的名字。国际调酒协会已於2020年将其自IBA官方鸡尾酒除名。 历史 一未證實的說法認為，由於回教清規沙特阿拉伯禁酒，駐該地開採石油的美国工程师会偷偷在橙汁罐内加入伏特加，并用螺丝刀进行搅拌，这一饮料因此得名。 参考资料
白色俄羅斯
白色俄羅斯（）是一种白色的甜鸡尾酒。這是一款由伏特加、咖啡利口酒、和鮮奶油構成的調酒，和另一款調酒-黑色俄羅斯唯一的差別便是加鮮奶油與否，通常會用古典杯盛裝，並加入冰塊（長飲型調酒）。調製這杯酒時，將咖啡香甜酒和伏特加加入放有冰塊的中攪拌法拌勻，之後加入鮮奶油便完成，便出現上白下黑的顏色漸層，由飲用者自行攪拌均勻。此調酒度數在二三十度之間，但因甜味明顯，味道不辛辣，是一款像甜點一般的調酒。 調製方法 5 cl 伏特加 2 cl 咖啡利口…
柯夢波丹 (雞尾酒)
柯夢波丹（）又稱大都會雞尾酒或四海一家，是一種以伏特加、君度白橙皮酒、蔓越莓汁，加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。 歷史 柯夢波丹以檸檬味伏特加作為基酒，是蔓越莓調酒系列中的雞尾酒之一。它在某種程度上和神風特攻隊雞尾酒很類似。 柯夢波丹的起源尚存在爭議。它很可能是1970年代起，由數名調酒師分別獨立發展出來的。一般公認，約翰·凱恩在1987年將柯夢波丹從明尼蘇達州引進舊金山。同年，托比·凱奇尼在曼哈頓改良雪兒·庫克的調酒，發明了…
莫斯科骡子
莫斯科骡子是一杯用伏特加、姜汁啤酒和青柠汁调制的鸡尾酒，并饰以青柠片或青柠角。它是霸克鸡尾酒的一种，因此有时也叫伏特加霸克。 因为铜杯可以保留液体的低温所以莫斯科骡子流行用铜杯盛装。一些公共卫生建议在铜杯的内壁和杯唇镀上镍或不锈钢，但人们对喝莫斯科骡子的时间和其酸度是否足以浸出每升30毫克的铜从而是否能引起铜中毒产生争议。 變種 不同的變種使用不同的酒類，它的名字就會相應的產生變化： 若使用了波本威士忌，稱作肯塔基骡子或马父。 若同時使…
神風特攻隊 (雞尾酒)
神風特攻隊（）是一款來自美國的經典伏特加調酒，因其口感辛辣，如二戰日軍的神風特攻隊帶給美國人像自殺攻擊一般的衝擊感而得名。如今在線上資料庫中存在數十種變體，包括有些會添加蔗糖。 參考
血腥凱撒
血腥凱撒，或簡稱凱撒，是加拿大盛行的雞尾酒。它以伏特加、蕃茄蛤蜊汁（Clamato juice）、塔巴斯科辣醬和伍斯特醬調製而成，通常搭配冰塊、盛裝於大玻璃杯，並在杯緣沾上香芹鹽，再以芹菜莖和萊姆片裝飾。 历史 在1969年由艾伯塔省卡加利的一位餐廳老闆華特·切爾（Walter Chell）發明，目的是為了慶祝城內一家新義大利餐館的開幕。它很快地風靡了全加拿大，但在加拿大以外地區幾乎沒沒無聞。據估計，加拿大每年約消費超過3億5000萬杯…
海风 (鸡尾酒)
海风是一款由伏特加、蔓越莓汁和西柚汁制成并且经常在夏日饮用的鸡尾酒，海风也能以雪克杯摇盪使酒体上部出现泡沫。 湾风或夏威夷海风乃一變體，除了用菠萝汁代替西柚汁外，其余与海风制作方法一样。 它与（去掉柚子汁）和（去掉蔓越莓汁，鑲有盐口）也有密切关系。 历史 这款鸡尾酒诞生于20世纪20年代末，但最初配方与今天配方不同，因为最初的“海风”中使用的是金酒和红石榴糖浆，并且当时正值禁酒时代接近尾声。在20世纪30年代，海风的配方是金酒、、红石榴…
咖啡马天尼
咖啡马天尼是由伏特加、浓缩咖啡、利口酒和糖浆制成冷咖啡味鸡尾酒。它不是真正的馬天尼酒，因为它既不含琴酒也不含威末酒，但是它是将其纳入马天尼鸡尾酒类的许多饮料之一。 原始的配方包括伏特加，两种咖啡利口酒（甘露咖啡力嬌酒和添万利咖啡利口酒），糖浆以及新鲜的浓缩咖啡。 起源 关于咖啡马天尼的起源有几种说法，一种比较普遍的说法 称它是由迪克·布拉德塞尔于1980年代后期在伦敦的弗雷德斯俱乐部（Freds Club）时为一位年轻女士创造的，该女士…
培根生菜番茄鸡尾酒
培根生菜番茄雞尾酒（，簡稱BLT雞尾酒）是一種雞尾酒，運用了製作培根生菜番茄三明治的三種基本原料（煙肉、莴苣和番茄），並加入伏特加調配而成。培根生菜番茄雞尾酒有多種不同的飲用方法，包括以來代替傳統的伏特加，用烈酒來代替莴苣，在杯緣上灑上，或者是加入了黃瓜口味的伏特加。 該飲品於2009年在美國本土開始流行，其不同變種也在科羅拉多州、佛罗里达州、缅因州、麻薩諸塞州、密蘇里州、俄勒冈州及弗吉尼亚州等地銷售，並逐漸在加拿大和英国等地引起了關注…