腐殖质
腐殖质（）又作腐植質，是土壤特异有机质，也是土壤有机质的主要组成部分，约占有机质总量的50%－65%。腐殖土（humus soil）又作腐植土、栽培土，则是富含腐殖质的土壤。 腐殖质是一种分子复杂、抗分解性强的棕色或暗棕色无定形胶体，动植物残体（如：植物枯枝落葉及动物的排泄物、皮毛和屍體）经微生物分解转化又重新合成的一类有机高分子化合物。整体黑色或褐色，无定型。具有适度的粘结性，能够使粘土疏松，粘土粘结，是形成团粒结构的良好胶结剂。腐殖…
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農業生物多樣性
農業的生物多樣性（）或農業生物多樣性（）是生物多樣性的子集合，主要與農業有關。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的定義：農業生物多樣性是直接或間接運用在糧食及農業上的動物、植物及微生物的多樣性及變異性，包含了作物、牲畜、林業及漁業。農業生物多樣性的組成有：由種種食物、飼料、纖維、燃料及藥品的基因多樣性與物種多樣性、維持農業生產的非耕作物種多樣性（如土壤微生物、掠食者、傳粉媒介）、農業生態系統中的多樣性，乃至於支撐著農業生態系統（農業、畜…
有机园艺
有機園藝以不使用農藥來病蟲害防治和使用有機肥料中的基本原則種植水果，蔬菜，花卉或觀賞植物的科學和藝術。 一般 覆蓋、覆蓋作物、堆肥、肥料、蚯蚓糞和礦物質補充劑是將這種類型的農業與其商業對應通過注意健康的土壤條件，預計昆蟲，真菌或其他問題可以最小化。然而，有機農民可以使用益蟲或是捕捉有害生物控制方法。 園藝涉及五個學習領域。這些領域是花卉（包括花卉作物的生產和銷售）、景觀園藝（包括景觀植物的生產，營銷和維護）、養殖（包括蔬菜的生產和銷售）…
堆肥
堆肥（composting）或腐熟、堆制处理，是在微生物作用下通过高温发酵使有机物矿质化、腐殖化和无害化而变成腐熟肥料的过程。堆肥（compost）也指经由上述过程产生的腐败有机物组成的混合物，用作肥料和改良土质。沤肥或凼肥，属于一种堆肥，特指用水长时间浸泡禾秸、人畜粪便、污泥等物沤成肥料的过程，也是制这种肥料的过程。腐熟一词，有时特指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。 堆肥将生物来源的有机废料好氧分解、稳定化…
生物動力農法
生物動力農法（），又稱為自然動力農法或是生機互動農業，是一種另類的農業形式，非常近似於有機農業，但包含多種來自人智學的概念，最先由魯道夫·斯坦納於1924年提出，是各種有機農業運動中最早提出的一個。 生物動力農法與其他有機方法有很多共同之處 - 它強調使用有機肥料。生物動力農法獨特的地方包括將動物，作物和土壤作為單一系統進行處理，從當地生產和分配系統的開始，其對傳統和新的當地品種和品種開發的使用的重點。生物動力農業使用各種草藥和礦物質添…
蔬菜學
蔬菜學，又稱蔬菜園藝學（），顧名思義就是來自拉丁文Oler-與cultura的合稱，是包含農業與植物學的分支學問，涉及了蔬菜的分類、品種培育、風土、栽培管理、繁殖、採種、病蟲害與雜草防治、採後處理、儲藏、加工、銷售及利用之科學。有參與蔬菜學的研究者被稱為蔬菜學家（英語：Olericulturist）。 外部鏈接
羅萍·凡恩
羅萍·凡恩（，）是美國有機農業和社區協力農業（，簡寫CSA）運動的先驅者。 社區協力農業 羅萍·凡恩是社區協力農業的發起人之一。CSA 是一種生產者與消費者長期的相互承諾承擔風險的產銷運作模式：在農民（場）開始種植之前便向 CSA 成員出售收成的「份額（shares）」，幫助小型、多元性生產的農場能夠獲得有機耕作需要的開支。這樣一來，農民就不再需要在季節開始時，向外借錢來支付費用，並促進社區對農民的支持，因為 CSA 成員通過預先付款，…
Biointensive agriculture
生物密集型農業是一種有機農業系統，其主要目標是在保持土壤肥力的同時，在最小的土地面積上實現最大的收益，並增加生物多樣性。 該方法的目標是實現長期的可持續性，尤其適用於發展中國家的家庭菜園和小農場，也在小型商業農場上得到成功應用。 参考资料
木材削片机
木材削片机是一种可将木材（通常是树枝或树干）切割成碎木屑的机器。根据美国医学会杂志2005年的一份报告顯示，1992年至2002年间，美国有31人死于木材削片机事故。 参考文献
有機棉
有機棉是從非轉基因改造的棉花種子通過有機種植的棉花，並且不使用任何合成農業化學品，如肥料或殺蟲劑。 有機棉是沒有經過化學劑處理的，因此特別適合做嬰幼兒服飾，也不會誘發氣喘或異位性皮膚炎等過敏現象。 截至2017年，全球有179個國家種植有機棉，年產量達到320萬公噸。 棉花種植 棉花覆蓋了世界2.5％的耕地，但使用了世界上16％的化學殺蟲劑，比任何一種主農作物還要多。其中15種常用的殺蟲劑有8種被美国国家环境保护局評為可能或確定引致人類…
农用化学品
纽瓦克的巴赛克农业化工厂，1876年]] 农用化学品（英语：Agrochemical、Agrichemical）或农业化学品，是用于工业化农业的化学产品。农用化学品是指杀生物剂（农药包括杀虫剂、除草剂、杀真菌剂和杀线虫剂）和合成肥料。它还可能包含激素和其他化学生长剂。 农用化学品属于特种化学品。 类别 生物作用 在大多数情况下，农用化学品指的是农药。 农药 杀虫剂 除草剂 杀真菌剂 除藻剂 灭鼠剂 杀螺剂 杀线虫剂 肥料 土壤调理剂 石…