國稀酒造
國稀酒造株式會社是位於北海道增毛郡增毛町的一家生產和銷售清酒的釀酒廠。 丸一本間商家創立於1882年（明治15年） 。本業為吳服店，同時也經營雜貨販賣、運輸業、漁業、以及清酒釀造。 1902年（明治35年），新的酒藏落成(國稀現址)，並成立「丸一本間合名會社」。 經營理念 「與地域同行，與時代同步，與顧客共同前進」 獲獎史 全國新酒評鑑會 「国稀」平成24年(2012) 金賞受賞 「国稀」平成25年(2013) 金賞受賞 「国稀」平成2…
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日本燒酒
日本燒酒（），-{zh-cn:亦可称为日式烧酒;zh-tw:亦可簡稱為燒酎、日式燒酒;zh-hk:亦可稱為日式燒酒、日本燒酎;}-，是一種產於日本的傳統蒸餾酒。“烧-{}-”一词來自古漢語，與燒-{}-酒同源。日本本島中，南九州地區是最早製造燒酎的地區，在長崎縣壹岐島與伊豆諸島等地皆有出產。一般來說，燒酎的原料，可以使用大麥、地瓜、蕎麥或稻米來發酵製成。但是也有利用紅糖、栗子、芝麻，甚至於胡蘿蔔等來製造的。日本燒酎的酒精濃度通常為25%…