巧克力布丁
巧克力布丁（）是指巧克力口味的甜點。 主要可以分為二種：一種是先煮過再冷凍的甜點，是由奶黃及淀粉製成，在美國、加拿大、瑞典、東亞及東南亞較常見。另一種是要蒸過或烘烤過的甜點，類似蛋糕，在英國、愛爾蘭、澳洲及紐西蘭較盛行。 參見 幕斯 聖誕布丁 參考資料 來源 其他 Culinary Arts Institute Encyclopedic Cookbook, Ruth Berolzheimer, ed. (1988). Larousse …
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巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋是含有天然或人造巧克力调味品，具有巧克力风味的冰淇淋。这种冰淇淋和其他冰淇淋一样，通常是放置在碗、杯子或冰淇淋甜筒中食用。 历史 最早的冷冻巧克力食谱于1693年在意大利那不勒斯的安东尼奥·拉蒂尼（Antonio Latini）所著《现代管家》（The Modern Steward）中出版。巧克力实际上是最早的冰淇淋口味之一，比香草味还早。因为热巧克力，咖啡和茶等常见饮品是第一批变成冷冻甜点的食物。 巧克力冰淇淋在十九世纪末…
香蕉艇
香蕉艇（）是一種傳統的營火甜點，作法是將香蕉縱向切開，填入棉花糖與巧克力，接著用鋁箔紙包覆後放入營火餘燼中烘烤。有時在烘烤前也會淋上焦糖醬。香蕉船有時被認為是香蕉船冰淇淋與的混合體。 參見 聖代 * 參考資料