土耳其文學
，2006年諾貝爾文學獎得主]] 土耳其文學（）包含土耳其語的口頭作品和書面文本。構成書面語料庫大部分的鄂圖曼土耳其語形式，深受波斯文學和阿拉伯文學的影響， 並使用鄂圖曼土耳其語字母。 更廣泛的突厥文學歷史橫跨近1,300年。 最古老的書面突厥語記錄是7世紀位於蒙古的鄂爾渾銘文。此後，中亞游牧突厥民族中興起了口頭史詩傳統，包括烏古斯突厥人的《先祖阔尔库特书》和吉爾吉斯人的《瑪納斯史詩》。11世紀塞爾柱人在安納托利亞定居後，發展出一種深受…
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共 15 篇文章
伊斯坦布尔流浪猫
土耳其伊斯坦布尔的流浪猫（）相当多，根据不同统计，数量为10万至100多万不等。不少土耳其人认为街头的小动物并非流浪，而是社区共有的宠物。 历史 “伊斯坦布尔的猫”小组成员艾谢·萨本久（Ayşe Sabuncu）在接受BBC采访时介绍，自奥斯曼帝国时代起，伊斯坦布尔就已遍布野猫。彼时的房屋多为木制，滋生鼠患，人们于是饲养猫咪捕鼠。 亦有多家媒体指这可能和盛行于土耳其的伊斯兰教有关”。 待遇 ]] 流浪猫遍布于伊斯坦布尔的街头，无论是大学…
伊茲尼克陶瓷
藏]] 伊茲尼克陶瓷（），得名自其產地安納托利亞的伊兹尼克，是一種生產於15世紀末到17世紀末，裝飾精美的陶瓷。中國陶瓷在鄂圖曼帝國有著尊崇的地位和象徵價值，受此啟發，鄂圖曼人開始了製作伊茲尼克陶瓷的歷史。雖然其概念起源於中國的青花瓷，但伊茲尼克陶瓷的紋樣設計卻有所不同，是鄂圖曼人對帖木儿帝国藝術的重新詮釋，其特點在於，陶瓷圖案從原本柔和的型態轉變為線條蒼勁有力、含蓄內斂的設計，以強烈的視覺衝擊和立體感著稱。在技術上，伊茲尼克陶瓷獨樹一…
穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖克的個人崇拜
與阿塔圖克肖像旗的建築外牆]] 的之大型雕塑]] 穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖克的個人崇拜始於穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖克的一生，在他於1938年去世後，他的繼任者、共和人民黨與反對黨成員皆對他有了個人崇拜，在他本人在世時也出現了有限度的個人崇拜，藉以推廣、鞏固其作為土耳其共和國開國者兼首任總統所推行的社會、政治改革。有人將此等崇拜與蘇聯的個人崇拜相提並論，並被稱為「北韓以外最怪誕的由國家支持的個人崇拜」。儘管土耳其表面上為多黨制國家，但至少…
土耳其人名
土耳其人名由名（ / ）和姓（ / ）两个部分組成，名可以有多节，而姓通常只有一节，不过已婚女性可能同时连用娘家姓和夫姓。土耳其人名的顺序是名前姓后。现代土耳其人名的结构在20世纪才经由凯末尔改革完全确立。 根据土耳其政府1928年公布的《采用实施土耳其字母法》，土耳其新生儿的姓名只能使用土耳其语字母，像Q、W、X等拉丁字母和其他字符都不能使用，而应依照相应的正字法进行转写。由于上述法令等因素，土耳其姓名的辨识度較高，但仍和部分突厥语族…
土耳其浴
土耳其浴（阿拉伯語：, 、）是源自土耳其地区的一种洗浴方式，主要在公共浴场进行，是蒸汽浴的一种。与桑拿等其余蒸汽浴不同，土耳其浴更注重水浴过程，而非全然使用蒸汽。 的土耳其浴]] 土耳其浴源自古罗马人的洗浴习俗。古罗马时期的公共洗浴已经包括了冷水、热水以及蒸气浴的步骤，并建有庞大的公共浴场，以满足人民洗浴的要求。而土耳其人攻占了东罗马帝国的君士坦丁堡后，也继承了古罗马人的洗浴习惯，并逐步改变为独具特色的土耳其浴。 进行土耳其浴时，浴者首…
阿克撒卡爾
Khinalug的阿克撒卡爾]] 阿克撒卡爾（）另译阿克萨卡尔，或阿合撒合里，突厥語的字面意思是“白鬍子”，比喻是指男性長輩、社羣的賢明老人。 這些長輩在中亞和高加索國家整個部落内起政治和司法系統的作用，蘇聯時期在村莊作為顧問或評委。在定居與游牧突厥社會有同樣權威。在新疆，阿克萨卡尔作为重要的地区协调人存在，曾经在清末英国俄国谍报战中帮助收集情报。 阿克撒卡爾在吉爾吉斯斯坦 1995年，當時的吉爾吉斯斯坦總統阿斯卡爾·阿卡耶夫宣布了一項…
邪眼 (中東)
邪眼（）尚有惡眼、惡魔之眼、纳扎尔球、纳扎尔护身符等多種類的稱呼，是在土耳其及鄰近區域、中亞地區常見的一種防止嫉妒力量（即邪眼本意）的護身符。 世界上許多國家與區域廣泛有著「由嫉妒而生的邪眼會產生詛咒，帶來惡運、疾病與死亡」的民間信仰，土耳其也是其中之一。許多人會將許多匪夷所思的災厄歸咎於邪視的詛咒，並相信對抗邪視的方法就是掛上「邪眼」以毒攻毒。 邪眼的表現形態因地區的不同而有相当大的差異，在土耳其的邪眼是如右圖那樣由數個（通常為4個）…
马海毛
马海毛（），指安哥拉山羊身上的被毛，得名于土耳其语，意为“最好的毛”，是目前世界市场上高级的动物纺织纤维原料之一 。 由于安哥拉山羊目前尚无法完全实现人工圈养，也只能在丘陵灌木中生长，而且只有在8岁之前所产羊毛才能达到纺织标准，因此马海毛目前仍属高档纺织原料，全世界每年的产量不过26000吨左右。目前世界上马海毛主要的生产国家是：南非、美国、土耳其、阿根廷、莱索托等。 马海毛的细度约为25微米左右，长度100-200毫米左右，外观类似绵…
茶炊
茶炊（，，文意上代表自行煮沸的；，）是用金屬打造的加熱容器，主要用途是把水加熱，出現於俄罗斯以及其他国家：包括中欧、东南欧洲、东欧、伊朗、克什米尔和中东。由於茶炊多用於煮茶，任何茶炊在煙囪周圍都有一個環形的附件，可用來盛放茶壺，以獲得濃縮後的茶。 傳統上加熱燃料為柴、煤炭和木炭，而新型態的茶炊則改用電來加熱，類似現今的電熱水爐，而古董茶炊經常被收藏家視為華麗的工藝品。 描述 茶炊的材料包括鐵、銅、拋光處理後的黃銅、金、銀或是鎳。一個典型…
土耳其大象棋
土耳其大象棋（）是土耳其的波斯象棋變體，至少出現在十八世紀。 棋具 使用1010格的棋盤。 除使用正統國際象棋棋子的王、-{后}-、車、馬、象、兵外，另外添加三種棋子： 亞馬遜，：走法相当于-{后}-加上馬。 大主教，：走法相当于馬加上象。 首相，：走法相当于車加上馬。 規則 兵卒只能升級-{后}-。 其餘規則與波斯象棋同。 參考 外部連結 *[http://www.chessvariants.org/historic.dir/indi…
土耳其毯帽
]] 和伊扎克·本-兹维]] 期間參加納粹武裝黨衛隊第13師的波士尼亞穆斯林，納粹德國為他們配發菲斯帽型式的軍帽，以彰顯其民族特色。]] 土耳其毯帽（希腊语：φέσι，拉丁文转写：fesi，土耳其语：fes）又音譯為菲斯帽，是一种直身圆筒形（也有削去尖顶的圆锥形）、通常带有吊穗作为装饰的毯帽。名称来源于其起源地摩洛哥城市非斯，该城市直到1927年曾是摩洛哥王国的首都。在20世纪初奥斯曼帝国解体之前，土耳其毯帽一直被西方人视为东方穆斯林的…
土耳其节日
下表為土耳其公眾節日的列表。該國共有12日公共假日，曆法涉及西曆和伊斯蘭曆。
卡夫坦
]] 卡夫坦是一种长袍大衣，不同样式的卡夫坦在世界许多不同文化的地区中存在了几千年。它主要用来当作外套来使用，衣长到脚踝处，长袖。它可用羊毛、羊绒、丝绸或棉布制成，可配上饰带。这种衣服源自古代的两河流域，当时被许多中东的民族所穿着。 通过不断传播和演化，卡夫坦变成了按照文化而来的不同风格、用途和名称的服装。在许多气候温暖的地区，卡夫坦是一种轻便的，宽松的衣服。卡夫坦在某些历史时段里，成了某些文化中皇族的标志、婚姻的标志。 奥斯曼卡夫坦 …
土耳其跳棋
土耳其跳棋（Dama），是流行於土耳其地區的跳棋類遊戲，與國際跳棋與各國變體的差別在於前者行棋不限於深色格，與亞美尼亞跳棋類似，差別在於後者行棋可斜行。 棋具 棋盤為88的西洋棋棋盤。 以兩色扁圓狀的棋子區分敵我，兩面標示不同，正面稱作為兵，反面稱為王，每方各十六枚。 棋規 兵皆放在離己方最近的第二、三橫行。 升變：當兵停在敵方底行時，將其翻面，改稱為王，其後回合的移動改用王的方式。 每回合玩家可能有二種行動，以跳吃為優先： 跳吃：若條…