新台灣餅舖
新台灣餅舖（），是台灣嘉義地區最早的一家日式糕餅麵包店。 新台灣餅舖前身為日治時代日人吉田秀太郎於明治34年（西元1901年）於諸羅地區創立的「日向屋」(ひゅうがや）。吉田秀太郎逝世後，日向屋改由其姪小林幸太郎接手經營。 二次大戰結束後，台灣各地百廢待舉，此時，盡得小林幸太郎製作日式糕點手藝真傳的盧福先生在萬般艱困中，堅持選定舊日向屋原址，取名「新台灣餅舖」後重新開山立業。 時至今日，新台灣餅舖已在嘉義地區屹立超過一甲子，也是嘉義地區唯…
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洪瑞珍三文治
忠孝店]] 三文治]] 旺角朗豪坊的分店]] 洪瑞珍三文治（）是台灣彰化縣北斗鎮「洪瑞珍餅店」起家的三文治品牌，吸引不少旅客購買用作送禮，但並非同一企業連鎖，而是分屬不同親戚開的體系。「洪瑞珍餅店」於1947年由洪宜杉創立，首先在台灣彰化北斗開了一家果子店（後取為「洪瑞珍」），，洪瑞珍三文治特別之處就是用美乃滋代替奶油，以甜味作基礎再進行變化。 由於洪瑞珍於1985年已分家，分別位於北斗、二林、彰化、台中等地，雖都是洪家親屬所開，但不同…
馬哥孛羅麵包店
南京西路上的一家馬哥孛羅麵包店]] 馬哥孛羅麵包股份有限公司（英語：Marco Polo，簡稱：馬哥孛羅麵包店），隶属于台湾东华书局集团，是一家销售各式面包、西點、罐頭食品、月饼、糖果、咖啡的西饼店。企业取名源自公元13-14世纪造访中国的意大利旅行家马可·波罗。面包店1989年创办于台北、1994年拓展于上海，生产的「核桃魔杖」法棍面包是其招牌特色。 历史 台灣馬哥孛羅 台灣印刷業巨頭台灣東華書局董事長卓鑫淼的夫人卓刘庆弟，于1989…
統一多拿滋
统一多拿滋，又名台灣Mister Donut，為2004年9月由統一集團與日本樂清以各自持股50%的方式合資設立「統一多拿滋股份有限公司」。 發展簡史 2004年10月1日在臺灣第一家店於臺北市天母開幕。到2024年10月為止，已經有100家店。 外部連結 [http://www.misterdonut.com.tw/ Mister Donut] * [http://www.misterdonut.jp/ Mister Donut] 参…
世唯烘焙坊
世唯烘焙坊，是由世唯食品有限公司成立，世唯食品有限公司成立於1993年，創辦人為江慶雄及江慶銘兄弟，總部設於雲林縣；致力開發雲林縣在地特產產品，主要產品為伴手禮、蛋糕、麵包，並且積極參與公益活動。 發展歷史 1991 年成立了第一家嘉義大林店 05-2650628 1995 年成立了第二家雲林斗南店 05-5965915 1997 年成立了第三家雲林虎尾圓環店 05-6314959 1998 年成立了第四家雲林虎尾林森店 05-6360…
日出乳酪蛋糕
日日出股份有限公司（對外稱為日出乳酪蛋糕）是由臺灣臺中市糕餅甜點商創立的品牌，目前在臺中市擁有六間不同主題的門市。 歷史 2002年4月，「日出．大地」門市於美術園道旁開幕，起初專賣重乳酪蛋糕。 2006年1月，首創以鳳梨為內餡的土鳳梨酥（鳳梨酥內餡以冬瓜為主），隨後土鳳梨酥陸續在台灣各地開始出現。 2012年1月，將宮原眼科醫院購入整建的「日出．宮原眼科」開幕，陸續增加巧克力、冰淇淋、飲料（茶飲）等商品。關閉位在大隆商圈的日出．修道院…
高隆珍餅舖
高隆珍餅舖（又名高隆珍糕餅鋪）是中華民國臺灣省雲林土庫中山路98號的一間糕點店，由高文裕創立於1899年（清光緒二十五年；日本明治三十二年）。其鎮店產品為「龍鳳一口酥」，曾以此獲中華民國全國食品金牌獎。 歷史 高隆珍餅舖係家族經營，祖先曾為清乾隆時期的御廚，專做糕點給乾隆皇帝食用，據稱乾隆帝十分喜愛其「龍鳳一口酥」。高氏曾獲賜狀元印、香爐，原藏於店內，但因民國42年（1953年）土庫街上發生火災而燒毀。 參考來源 外部連結 *
微熱山丘
微熱山丘（），公司全名為寶田股份有限公司。是一個起源於臺灣南投縣的鳳梨酥品牌。成立於2008年，創辦人為許銘仁。 参考資料 外部連結 [https://www.sunnyhills.com.tw/ 微熱山丘官網]
宮原眼科
宮原眼科是位於台灣臺中市中區的冰淇淋糕餅專賣店、餐廳與沙龍，由日出乳酪蛋糕成立。 宮原眼科原由日本眼科博士宮原武熊於1927年所興建，也是日治時期臺中州規模最大的眼科診所，直到二戰後宮原武熊返回日本，政府將建築用途作為台中市衛生院，後此建物轉讓予張瑞楨。1961年9月19日台中第一性病醫院於「宮原眼科」原址開業，後來也曾做為台灣日報營業處。但張瑞楨因該建物後有諸多佔用戶，打了官司而沒有好好使用，將它閒置在那而建物破舊。之後因921大地震…