西班牙大鍋飯
（paella de marisco），一種典型的西班牙海鮮燉飯]] 西班牙大锅饭（），又称西班牙海鮮飯，源於西班牙華倫西亞，在當地語言是「鍋」的意思，而在西班牙語'專指此種飯，而製作此飯的鍋則叫做'。此飯是星期日與法雅節（）的食品。 类型 基本的材料為米、橄欖油和番紅花，再配以各種海鮮或肉。 傳統華倫西亞大锅饭以兔肉烹製，其他常見版本有魚飯（paella de peix）或海鮮飯（paella de marisco），故有人錯譯成海鮮…
标签：#兔肉菜肴
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獵人燴雞
獵人燴雞（，）是一道傳統義大利飲食，名字來自義大利語的「獵人」，是指按照獵人烹調習慣的菜式 }}
临漳临英扒兔
临漳临英扒兔又称临漳扒兔，是河北邯郸市本地特色的肉食小吃之一，与其他的邯郸菜系，构成了邯郸十大名小吃。临漳县制作扒兔的历史十分悠久，由于地理条件适宜，非常适合饲养獭兔，也为制作扒兔提供了便利。 作法 制作扒兔首先是选好生长半年时期的活泼无病的獭兔，加上丁香、桂皮、玉果、肉蔻等数十种名贵作料和配料，再用素油烹炸，稳火蒸煮，直到兔肉五香、脱骨肉烂为止。临漳扒兔味道鲜美，含有高蛋白、低脂肪，远销海外。。 参考资料 外部链接 [https://…
兔頭
兔头，又称兔脑壳，即兔子的头部，亦是四川成都、山西大同、浙江衢州等地的传统名小吃。据北青网2018年2月的一篇文章称，中国每年消费吃掉将近5亿兔头，其中少要2到3亿是在四川被吃掉的。 参考資料