龜苓膏
龜苓膏是香港、廣東、廣西一帶的傳統藥用特產食品。传統的龜苓膏是以受保育动物金錢龜和土茯苓、甘草等中藥材配制而成的凝膏。 龜苓膏一般是黑色的膏狀，似凉粉（仙草），不過有較濃的中藥苦味道，吃時可以加入少許鹽，中醫認為不應加糖。在夏天，龜苓膏冷吃會更美味。 現代的龜苓膏成品除了在涼茶店、甜品店有售之外，在超級市場也有罐裝出售，不過，現在按食品衛生標準生產的龜苓膏，由於生產廠家及調製口味的不同，其藥物成分也與原始配方有別。現代的龜苓膏已經不會有…
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海天堂
寶靈街的海天堂總店]] 分店]] 海天堂是香港一家連鎖式中國藥材製成食品及涼茶飲品專門店，售賣產品多以中藥成份製造，如：五花茶、廿四味、火麻仁等，並以龜苓膏而著名。 歷史 早在1970年代，海天堂老闆吳耀明已在佐敦上海街開設海天堂前身「海天野味」，售賣據說有療效性的野味和從事有關龜的生意。直至1991年，他有感於自己研製的龜苓膏大受歡迎，遂在佐敦寶靈街開辦首間「海天堂鮮製龜苓膏」分店，無綫電視90年代節目城市追擊曾經報導海天堂因而聞名，…
恭和堂
恭和堂，是香港一家龜苓膏專門店，在铜锣湾、油麻地、旺角、九龙城和将军澳处设有分店。 傳說 傳說前清太醫嚴綺文退休後，向家鄉村民傳授宮藏龜苓膏製法。龜苓膏具有清熱解毒功效。香港開埠初期，嚴太醫的後人嚴永昌醫師在香港創立恭和堂。 参考资料 外部链接 *
菝葜科
{{ruby|菝葜|-{zh-tw:ㄅㄚˊ ㄑㄧㄚˋ; zh-cn:bá qiā}-}}科（學名：Smilacaceae。「菝葜」古作「菝𦸉」），包括2属约300余种。从原百合科中拆分出来。广泛分布在全球热带和温带地区，菝葜属（Smilax）是一个大属，广泛分布在全世界各地，肖菝葜属（Heterosmilax）只有12种，分布在中国、日本和亚洲热带地区。中国共有60余种，分布在全国各地，以南方为多。 本科植物主要为木质藤本，有刺，也有部…
三線閉殼龜
三线闭壳龟（學名：'）屬於爬行綱龟鳖目地龟科，又稱金錢龟、金頭龟、红肚龟*，是一種淡水龜。其种加词“trifasciata”意为“三条线纹的”。曾經十分常見於華南一帶山谷林蔭下的溪澗、開揚的河川或水田中。水陸兩棲，日常偏向生活于水中。食性略廣，喜食蚯蚓，會捕食河裡的鱼、虾、昆虫及一些落地醬果或水生植物，例如浮萍。 卵生，生命週期慢長，需要成長到6至8年才開始性成熟。成龜如營養足夠的話每年均會產卵2至3次，每次2至4個卵。已知是長壽的動物…
吳耀明
吳耀明，海天堂龜苓膏創辦人和代言人。經常於海天堂之電視廣告中客串登場，更多次以電腦特技將自己的形象套於香港小姐及粵語長片的片段，做出有趣的「同臺演出」效果，其破格的廣告效果亦為很多香港人所熟悉。 他於2010年起開始客串影視作品，包括香港電影《72家租客》，飾演他的本行──龜苓膏店舖老闆，其後更為亞視拍攝處境劇《香港Go Go Go》。 演出作品 電視劇 2010年：香港Go Go Go 飾 涼茶舖老闆 （亞洲電視） 電視節目 2010…
龜板
龜板是龜鱉目動物的腹，甲龜科動物烏龜的甲殼（主要為腹甲），又稱龜甲。龜板是中藥材一種，龜苓膏的主要材料。 性寒味甘。功效為滋補腎陰、補腎；提高白血球數量，增強免疫力。主治頭痛、暈眩、手足震顫、驚悸失眠及月經過多等。 基本上，龜板的選料使用肉食龜或雜食龜是最好，草食龜其次，但現今的肉食龜與雜食龜多為保育動物以及成本的考量，中藥行所售的龜板多為草食龜。 成份 動物膠原、脂肪、角蛋白、胺基酸(18種)、鈣、磷、鋅等 參考文獻 外部連結 [ht…