香港—日本關係
香港與日本關係（），是指歷史上的香港和日本，以至現在香港與日本國之間的雙邊關係，在香港主權移交前為日英關係的一部分。 歷史 香港與日本的交流史可追溯至香港開埠。在江戶時代末期，由於幕府解除了對百姓出國的禁令，開始有一部分日本商人來到香港，同時也有部分唐行小姐（日本娼妓）以香港作爲跳板前往中國大陸及東南亞各地。到了明治及大正時代，由於日本積極向西方列强學習先進技術的國策，而香港則是當時離日本最近的西方國家殖民地，被日本視爲是西方文明開化的…
标签：#香港—日本關係
共 3 篇文章
港式日本料理
港式日本料理是指傳入香港後經逐步演變而本地化的日本料理，為融合菜與香港飲食文化的一部分。 特色 ]] 港式日本料理餐廳會在混合本地特色做法的同時融入一些日式元素，部分會成為個別餐廳受歡迎的招牌菜。其中明將壽司可謂是其中的佼佼者，箇中原因在於它們會將果凍、鹹魚或紅豆等任何可能的食材放在壽司醋飯上，成為媒體或網民間茶餘飯後的話題。日本新聞網站RocketNews24的女記者澤井惠（）在2014年嘗試明將的壽司時便形容「猶如打開地獄之門」。另…
在港日本人
在港日本人，是指香港境內居留的日本人，截至2017年，日本駐香港總領事館領事轄區內的在港日本人約為22,877人，佔全港總人口0.3% 。與美國、英國和加拿大僑民相比，他們的人數較少。香港也是日本遊客前往中國大陸的中途站。在港日本人多數是商人和他們的家人，也有少數是單身的日本女性。 根據2021年香港人口普查，有10,291名日本人生活在香港，大多聚居於東區以及九龍城區 ，例如太古城和紅磡。 起源歷史 日本人出現在香港是在江戶時代後期，…