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荷式鬆餅

荷式鬆餅、荷蘭鬆餅、或荷蘭華夫餅(,,翻譯成英文則為Syrup waffles)是由兩片薄且脆的鬆餅,夾著含有紅糖的麥芽糖漿。最早出現在荷蘭的豪達(Gouda)地區,為流行於荷蘭與比利時荷語區的點心,和比利時的華夫餅在外觀上非常相似。 歷史 荷式鬆餅最早出現於荷蘭的豪達地區,但什麼時候發明的則有兩種說法,一是起源於1784年,一位不知名的麵包師傅利用剩下的甜麵團與糖漿製成;另一種說法是由一位名叫吉拉德·康福依森(Gerard Kamph…

登波士球

登波士球(,)是發源自荷蘭斯海爾托亨博斯的一種糕點。其荷蘭語名稱即為“來自登波士(斯海爾托亨博斯別稱)的球”。登波士球為一種泡芙,直徑約12公分,裡面充滿了生奶油,外層通常覆蓋有巧克力 。 參考資料