菊普
菊普是在香港及廣東一帶茶樓中流行的一種飲料,主要是以普洱茶葉加上杭菊沖泡成的花茶。 在中醫食療角度,菊普有助心煩易怒、失眠多夢等症,更有消脂、清熱、明目等作用,但不適合脾胃虛弱人士。 參考文獻
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菊普是在香港及廣東一帶茶樓中流行的一種飲料,主要是以普洱茶葉加上杭菊沖泡成的花茶。 在中醫食療角度,菊普有助心煩易怒、失眠多夢等症,更有消脂、清熱、明目等作用,但不適合脾胃虛弱人士。 參考文獻
]] 蓮花茶是熏香茶的一種。取半合未開的蓮花,取茶葉納其花蕊中,用繩紥定,經過一夜後傾出茶葉,以紙包住並焙乾數次,則成。 亦指以蓮花為原料製成的代用茶。 參考資料
茉莉花茶是属于花茶类和再加工茶的一種,又稱為茉莉香片,簡稱香片。製作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。 茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵窨製而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨製而成的。用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨製就叫龙井茉莉花茶,如用玫瑰花朵去窨製的,就叫龙井玫瑰花茶,餘此类推。 茉莉花茶,有“在中国的花茶-{zh-hans:里;zh…
花茶(Herbal Tea or Scented Tea),又稱為花草茶或草本茶、藥草茶,有些花茶會以純花做浸泡製成花茶,有些會以茶葉與不同花種做結合,作為復方花茶,兩種各有其特色與風味,且不同種類的花茶也會有不同的功效。 大部分的花茶是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶吸收香味后再把干花筛除,以此方法制成的茶叶,並不是拿花瓣做成茶。花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱。 朱權《茶譜》記有加工花茶的熏…
茉莉仙桃(Xian Tao Jasmine),屬手工藝茶開花茶(Tea Bloom)和茉莉花茶的一種。原產地為福建,外形呈球形,以手工捆扎和窨制而成,材料多以千日紅、茉莉花、綠茶為主。泡在水中,漸漸呈現開花狀,具有觀賞價值,故此大多數的人都會以透明茶杯浸泡。由於同時具有茉莉花味和類開花效果,而且沖泡方便,每一杯只需要一顆,用開水沖泡即可,所以茉莉仙桃深受歡迎,更被視為中國手工藝茶的代表作。 外部連結 *Youtube:[http://w…