水楊醛
水杨醛，也称邻羟基苯甲醛、2-羟基苯甲醛，分子式为C6H4CHO-2-OH，室温下为无色油状液体。 水杨醛是制取多种螯合配体的原料，可由苯酚与氯仿在氢氧化钠溶液中加热发生瑞穆尔-悌曼反应制备： : 水杨醛可发生多种反应： 与胺缩合生成施夫碱，与乙二胺缩合得到Salen配體，与羟胺缩合得到水杨醛肟。 用过氧化氢氧化得到邻苯二酚。 与丙二酸二乙酯缩合得到香豆素衍生物。 与氯乙酸发生威廉姆逊合成环化得到苯并呋喃。 制备： 由苯酚和氯仿在氢氧化…
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羟基香茅醛
羟基香茅醛（，或称为7-羟基-3,7-二甲基辛醛）是分子式为C10H20O2的有机化合物，为香水中的芳香味的来源之一。 另见 * 香茅醛 参考文献 外部链接
乳醛
乳醛（，或称为2-羟基丙醛，）是一种羟基醛，结构简式CH3CHOHCHO，是的代谢中间产物。甘油脱氢酶（gldA）催化丙酮醛生成D-乳醛，再通过氧化成L-乳酸。 乳醛自身可发生缩合反应，生成带有1,4-二噁烷结构的环状化合物： 参考文献
羟乙醛
羟乙醛（）是化学式为HOCH2-CHO的有机化合物，是最简单的羟基醛。羟乙醛常温常压下为白色固体，化学性质较为活泼，在生物圈和星际分子中都存在。尽管羟乙醛的分子式也符合Cn(H2O)n的比例，但很少将其视为醣類（乙醣）。 结构 参考文献
3-羟基丁醛
3-羟基丁醛（又称丁醇醛、丁间醇醛）是一种羟醛，化学式为C4H8O2，可以在乙醛发生二聚时生成。3-羟基丁醛在过去曾被用作安眠药和镇静剂。 参见 * 参考文献
甘油醛
甘油醛（glyceraldehyde (glyceral)）是一个丙糖，化学式为C3H6O3，是最简单的醛糖。它是有甜味的无色晶体，作为糖类代谢的中间产物，同时也在D-/L-标记中作为标准物。 制取 甘油醛与二羟基丙酮都可通过甘油的温和氧化制备。氧化剂可以是过氧化氢，用二价铁盐催化。L-山梨糖氧化断裂可得到L-甘油醛。D-果糖氧化断裂可得D-甘油醛。 性质 甘油醛容易发生烯醇化转化为二羟基丙酮（Lobry-de Bruyn-van Ek…
2,3,4,5,6,7,8-七羥基辛醛
2,3,4,5,6,7,8-七羥基辛醛（IUPAC名：2,3,4,5,6,7,8-heptahydroxyoctanal）是一類辛醛糖。可在庫爾勒香梨等植物中發現。共有64種鏡像異構物，例如:D-赤蘚-L-半乳辛糖、D-赤蘚-L-甘露辛糖、D-蘇-L-半乳辛糖和D-蘇-L-塔羅辛糖等。 參考文獻
2,3,4,5,6,7,8,9-八羥基壬醛
2,3,4,5,6,7,8,9-八羥基壬醛（IUPAC名：2,3,4,5,6,7,8,9-octahydroxynonanal）是一類壬醛糖。共有128種鏡像異構物，例如L-核-D-甘露壬糖等。 命名 2,3,4,5,6,7,8,9-octahydroxynonanal的詞幹nonan-代表其為壬烷衍生物。-al後綴代表醛基。該分子的主幹為壬醛。醛基碳為1號碳。hydroxy-前綴代表羥基。 octa-前綴修飾了羥基數量，為八羥基。 2…