李曾鵬展
李曾鵬展，藝名李太，七十至九十年代香港著名電視烹飪節目主持人。與丈夫李小覺育有兩子兩女，分別為李天緣、李摯緣、李奇緣、李美緣。 生平 1933年在廣東省連縣出生。 1949年到香港。 1960年代開始出任烹飪導師。 1970年代開始在麗的電視及無綫電視主持電視烹飪節目。 1995年移民加拿大怡陶碧谷。 2000年11月在喬宏電影佈道會中決志。 2002年3月接受水禮，同年夏天中風。 2003年8月3日在多倫多因中風併發肺積水逝，終年70…
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唯靈
唯靈（），原名麥燿堂，廣東順德人，為香港飲食評論家。 生平 唯靈生於1936年1月28日（1955年 個人生活 唯靈於1973年與李蕙萍（Mimi）在香港結婚。 著作 《食在香港》 [https://archive.org/details/2025012601/mode/1up?view=theater 《式飲式食》]綠葉出版社 1983 *Tatler's guide to Hong Kong's 100 best restauran…
北大路魯山人
北大路魯山人（，）是日本藝術家，也是篆刻家、畫家、陶藝家、書道家、漆藝家、料理家、美食家等。本名北大路房次郎。 略歷 1883年（明治16年），出生在京都市上賀茂（現在的京都市北區）北大路町，是上賀茂神社的社家・北大路清操之次男。1903年（明治36年），立志成為書道家而上京。翌年在日本美術展覽會獲得一等賞。1927年（昭和2年），在鎌倉山崎設立魯山人窯藝研究所，又稱「星岡窯」，正式開始陶藝創作活動。 1946年（昭和21年），北大路魯…
吳耀明
吳耀明，海天堂龜苓膏創辦人和代言人。經常於海天堂之電視廣告中客串登場，更多次以電腦特技將自己的形象套於香港小姐及粵語長片的片段，做出有趣的「同臺演出」效果，其破格的廣告效果亦為很多香港人所熟悉。 他於2010年起開始客串影視作品，包括香港電影《72家租客》，飾演他的本行──龜苓膏店舖老闆，其後更為亞視拍攝處境劇《香港Go Go Go》。 演出作品 電視劇 2010年：香港Go Go Go 飾 涼茶舖老闆 （亞洲電視） 電視節目 2010…
尚道子
尚道子（、），原名宮城道子，琉球人，日本東京出身的美食家，发明了著名的章鱼香肠，即将香肠一端切成条状，放火上烘烤后自然展开如章鱼状的香肠。 家族 尚道子也是琉球國第二尚氏王朝末代國王尚泰之孫尚明之妻，長子尚卓為琉球尚氏王室成員親睦團體水魚會會長。次子尚承是琉球宮廷派烹飪廚師。她是琉球水產事業家宮城新昌長女，母親是尚維衡（浦添王子朝滿）的後裔親泊朝擢（向氏）之女；大舅父是日本陸軍軍人親泊朝省；二舅父親泊朝晉是教育家，娶尚順五女尚芳子；弟弟…
黃雙如
黃雙如，香港飲食作家，香港律師，已故建築商鄧鏡波的外孫女。 黃雙如於香港大學法律系畢業，在英國倫敦大學取得法律系碩士，曾擔任律師及投資顧問等工作，亦曾在香港報章撰寫與法律及投資有關的專欄。由於其家族對飲食有研究，她亦對煮食有興趣，因此轉為在報章雜誌，如《壹周刊》撰寫飲食專欄，教授烹飪技巧。其作品集結成多本書籍。她亦曾在2001年3月於中環開設高檔飲食雜貨店「有食緣」，售賣西班牙火腿等高級食品；亦曾在無綫電視主持飲食節目《日日有食神》。 …
陳彥琳
陳彥琳（英文：Alvina Chan，），香港基督徒、香港無綫電視前合約女藝員，巴黎著名 “Le Cordon Bleu法國藍帶烹飪學校” 榮獲 Distinction 及 “法國傳統佳餚班”第一名。 馬主生涯 陳彥琳和父母陳大枝、陳邱敏英、妹妹陳苡棋皆為香港賽馬會的會員、馬主，名下馬匹包括「生豪」、「生菜」。 作品 2013 窮富翁大作戰 2013 千奇百趣玩FREE D *2015 食平3D 參考資料
劉致新
劉致新是香港權威的紅酒評論家、著名品酒家及美食家，被稱為劉校長。畢業於樹仁學院新聞與傳播學系，於1998年創辦了>擔任總編輯，號稱為第一本中文紅酒雜誌。而且劉致新亦是香港一名著名食家，曾為不同報章寫專欄或為不同食物配答紅酒，包括經濟日報、蘋果日報、明報、明報月刊、星島日報、頭條日報、飲食男女等。 近年劉致新更有帶團到不同地方的葡萄園參觀，亦舉辦大小講座講授葡萄酒入門知識。而今年>亦會舉行喻為香港最大型酒展的>，為各紅酒愛好者提供接觸各地…