無垢箸
無垢箸（），原是佛教用語中意味純真的 (梵文a-mala)和日本節日時所使用的「箸」所結合的複合詞，是指由無木節的素木切割所而成，純樸樣式的「箸」。 「無垢」一詞來自唐代漢譯佛典，「箸」一字可見於禮記、史記等典籍，但無垢箸卻是在日本所形成的特有概念。雖然日本「箸」的起源可溯及中國及朝鮮半島，而無垢箸僅使用於日本的和食，懷石料理，款待客人時，以及特別節日的食膳上，無垢箸的起源，需訴諸於神佛融和的日本的傳統歷史文化之中。 無垢箸為一次使用，…
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筷子
筷子是一種起源於中國的食具，古漢語稱箸、梜提。用於将食物夾起並送入口中，或者用作炊具。在東亞漢字文化圈以及東南亞地區（越南、寮國、柬埔寨、泰國、緬甸、馬來西亞、新加坡）被作為主要餐具，以及世界各地的東亞裔移民群體所遍布的國家中常見。 歷史 人類使用筷子的歷史可以追溯到四千年以前，筷子是何人發明，何時誕生，歷代雖有很多傳說，但至今仍無得而知；中國人從古至今都視筷子為自然沿襲下來的家常用品，對其的由來和發展只有少量的記載。由考古學提供的證據…
一次性筷子
一次性筷子是免洗餐具的一種，指一般只使用一次就抛弃的筷子。 一般是採用竹子製造而成。木材如白楊、山楊、白樺、松、檜、杉等等。一些較高級的木材如檜的幽香可增進食慾。而竹製的免洗筷因為會吸收外間的濕氣，以致發霉，所以製作時必須添加漂白劑或防腐劑等等。人體若吸收過量會危害健康。 在一些小吃店、快餐店或路邊攤，多會供應客人一副這種筷子；如果是外帶的便當，通常也會在包裝的時候附上一副。 在日本，對衛生筷的原料十分講究，因為不同原料的衛生筷會影響食…
鐵筷子 (武器)
鐵筷子，又稱點穴針，中國武術器械。 概述 鐵製，形狀類似筷子，長約一尺，使用時分由雙手持握，因其攜帶方便且易於藏匿，故主要用於近身點穴、偷襲等。使用時，動作雖然古樸，但講求速度與靈活性，剛柔相濟，順形應勢，借力裏鑽，伺機點穴致勝。 山西省祁县戴氏心意拳亦有鐵筷子器械套路，利用其閘勢套路動作，配合筷子的戳、扎、點、挑等特點創編。 注釋 參考資料
環保筷
環保筷，相對一次性的便利筷，就是可以重複使用的筷子，一般是指外出用餐時，自備的筷子。環保筷在中國又稱折疊筷、便攜筷、隨身筷。 很多的餐廳為了方便、衛生及節省成本等理由，為客人提供一次性的免洗筷（或稱棄木筷）。但是，其耗用量對環境造成很大的傷害。製造全球每年所消耗的800億對免洗筷就需要砍掉264萬棵樹。除了對環境造成傷害外，在製作免洗筷的過程中，可能會在筷子上殘留過量的二氧化硫，危害健康。因此，基於環保及健康之考慮，環保團體及一些宗教團…