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甜瓜

甜瓜(學名:Cucumis melo)为葫芦科黄瓜属一年生平卧或攀援草本植物,果实为瓠果。甜瓜的起源地不明,亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。 分类 植物学分类 根据子房上的毛的长度,甜瓜可分为两个亞種: 短毛亚种(學名:C. m. subsp. agrestis;旧称薄皮亚种) 原亚种,即长毛亚种(學名:C. m. subsp. melo;旧称厚皮亚种) 这种区分并非总是有效,某些同一类型的品种中就既有短毛亚种又有…

麝香甜瓜

麝香甜瓜()是长毛甜瓜(厚皮甜瓜)的一个,果实为球形、扁球形或卵形。瓜皮一般有纵沟或纵纹,有或无网纹。瓜肉一般为橙色。瓜蒂在成熟時會自動脫落。与其他厚皮甜瓜相比,麝香甜瓜有一股浓郁的异香。)和网纹麝香甜瓜(,)。前者以瓜皮纵沟为特点,后者以瓜皮网纹为特点,但由于存在很多中间类型,二者并为一群。而一词也常常用来泛指蜜瓜(甜度高的厚皮甜瓜)。 台灣俗稱的網紋洋香瓜並不局限於網紋麝香甜瓜,還包括冬甜瓜中的伯爵甜瓜/阿露斯系蜜瓜(,瓜肉綠色,非…

香瓜

香瓜(Cucumis melo Makuwa Group),又名甘瓜、果瓜、梨瓜、东亚甜瓜、东方甜瓜、真桑瓜、美濃瓜,是短毛甜瓜(薄皮甜瓜)的一个栽培群,主要产自东亚。果实早熟,或扁、或圆、或長、或卵形、或梨形。果皮光滑,或白(如青州银瓜、江西梨瓜、台湾美浓瓜)、或黄(如上海黄金瓜)、或绿(如王海瓜、宁波海冬青),有些品種有斑紋或縱肋。果肉味甜,有香气。 生產 在中国,香瓜主产区包括华中、华东、华北和东北。 在韓國,70%的香瓜生產於慶…

蟾蜍皮甜瓜

蟾蜍皮甜瓜()也叫圣诞老人瓜(),指瓜皮灰绿色而有深色条纹的伊比利亚甜瓜()。黄皮的伊比利亚甜瓜称为金丝雀甜瓜。

越瓜

越瓜(),又名-{zh-cn:菜瓜、白瓜(广东);zh-hk:越瓜、菜瓜;zh-tw:菜瓜、白瓜(廣東);}-、蔭瓜(台灣)、稍瓜、梢瓜、生瓜、艮瓜(河南),是短毛甜瓜(薄皮甜瓜)的一個栽培群,在東亞地區廣泛栽培。越瓜既可直接用于烹饪菜肴(如韩国的越瓜菜),又可制成腌菜。 在東莞一帶的居民往往在荔枝樹旁種植白瓜,一方面白瓜可以為荔枝驅蟲,另一方面白瓜有消暑的功效,可以消除荔枝的火氣及夏天的暑氣。所以當地居民會用白瓜來煲湯火,以解荔枝的熱…