丹尼斯·羅伯特·豪格蘭
丹尼斯·羅伯特·豪格蘭（Dennis Robert Hoagland，）是專精於植物營養領域的植物生理學家。豪格蘭1927年至1949年間在加州大學柏克萊分校教授植物營養學，也是美國國家科學院院士。他最為人所知的成就為水耕栽培技術的研究，以及調配出。 豪格蘭在史丹佛大學時主修化學，並於1907年畢業。1908年成為加州大學柏克萊分校動物營養研究室的講師和助理，並與此機構結下不解之緣。他本來的研究領域多在動物營養和生物化學等，1912年進…
标签：#營養學家
共 12 篇文章
爱丽丝·欣达·利希滕斯坦
爱丽丝·欣达·利希滕斯坦（）是美国的一名教授、研究员，也是美国心脏协会旨在降低心血管疾病风险的膳食指南的主要作者。她是心血管健康领域的专家，因在膳食脂肪方面的研究而闻名。她被评为杰出大学教授，在位于波士顿市中心的塔夫茨大学弗里德曼营养学院（）担任斯坦利·格肖夫营养科学与政策讲席教授，并在美国农业部的一家主持心血管营养实验室的工作。 利希滕斯坦曾任职于美国食品与营养委员会（）、美国国家科学院的多个委员会以及。 教育经历 爱丽丝·欣达·利希…
金韵梅
金韵梅（），又作金雅妹，英文名字一般拼为Yamei Kin、Chin Ya-mei、Jin Yunmei或Y. May King，浙江宁波鎮海人氏，醫生、醫院管理者，教育家和營養專家，早期西醫學家，是中國西式護理先驅在一戰時期，因她曾向美國農業部推廣豆腐食用技術，被認為是最早將豆腐等豆製品介紹給美國人的華人，而受矚目。 進修經歷 1872年至1880年间，麦嘉缔主要在日本工作。1880年，为了金韵梅的教育，麦嘉缔辞去在日本的工作，带她回…
希巴·阿布·娜達
希巴·卡邁勒·阿布·娜達 (,，）是巴勒斯坦詩人、小說家、營養學家和維基人。 她的小说《氧氣不為死者所用》獲得2017年沙迦阿拉伯創作獎第二名。在2023年以色列—哈馬斯戰爭中，她在加薩走廊的家中遭以色列空襲身亡。 生平 阿布·娜達 (Abu Nada) 1991年6月24日出生於沙烏地阿拉伯麥加，在加薩伊斯蘭大學獲得生物化學學士學位，在艾資哈爾大學获得臨床營養學碩士。 她曾在與阿邁勒孤兒協會合作的魯蘇爾創意中心工作過一段時間。 艾亞姆…
羅素·摩斯·懷爾德一世
羅素·摩斯·懷爾德一世（，）出生於美國俄亥俄州辛辛那提的醫師、醫學研究員，專精於食品營養、糖尿病以及癲癇的研究和治療，是著名飲食療法經典生酮飲食的創立者之一，當時用於治療及控制癲癇患者，特別是難治或頑固型的患者甚為有效，同時他也是最早是用胰島素的先驅醫師之一。 生平 本人於1907年取得芝加哥大學的醫科學士學位，之後繼續在校攻讀更高的學位，於1911年取得同校的病理學的博士學位。其後跟著著名病理學家霍華德·泰勒·立克次前往墨西哥城，共同…
辻村美千代
辻村美千代（，）是一位日本农学家和生物化學家，生前主要研究綠茶。她是日本第一位获得农业科学博士学位的女性。 生平 1955年至1963年，她在东京實踐女子大學担任教授。1956年因对绿茶的研究获日本农业科学奖。1968年获锝四等寶冠章 参考文献
黃伯超
黃伯超（），文人暨醫學博士黃文陶的長子，台灣營養學界的開拓者與權威。 生平 黃伯超於1939年入學台北高等學校尋常科，1943年直升同校高等科，1945年3月再直升台北帝國大學醫學部，同時被徵召為學徒兵，8月退伍，10月再入學台灣大學醫學院。1949年6月台灣大學醫學院畢業，8、9月進入台大生化學科任教。1954年參與台灣進行首次大規模營養調查。1955年赴美國杜蘭大學（Tulane University）醫學院進修，1957年返國，1…
孙宝国
孙宝国（），男，山东招远人，中国香料和食品添加剂专家，工学博士，教授、博士生导师。 生平 1984年毕业于北京轻工业学院化工系。2003年获清华大学化学工程博士学位。曾任北京轻工业学院化工系主任、副院长、北京工商大学副校长等职。2009年当选中国工程院院士。2014年9月任北京工商大学校长。2018年1月，当选第十三届全国政协委员。 学术贡献 获15项发明专利 出版9部学术著作 发表200余篇学术论文，被SCI、EI收录60余篇 社会兼…
陳春明 (1925年)
陳春明（），女，江西石城人，生于北京，中国營養學家、預防醫學家，從事營養學研究工作，曾參與領導全國營養調查，領導制訂了中國第一批食品衛生標準。曾任中國醫學科學院衛生研究所所長、衛生部防疫司司長、中國預防醫學中心主任，中國預防醫學科學院首任院長，中國營養學會名譽理事長。 生平 陈春明是江西省赣州市石城县人。1947年畢業於國立中央大學农学院農業化學系。 参考 外部链接 《一片丹心为人民——记著名营养学家陈春明研究员》 陈君石 曹淑德 《中…
吴小南
吴小南（），男，福建南安人，中国营养学家，福建省厦门医学院院长。 生平 1985年毕业于同济医科大学公共卫生专业，进入福建医科大学任教，曾任预防医学系副主任、卫生学教研室主任。2000年12月晋升教授。2007年获博士学位。2001年10月，任福建医科大学外事办公室主任、港澳台办公室主任。2003年4月，任福建医科大学海峡学院院长，校长办公室副主任，大学城新校区管委会常务副主任。2005年至2016年，任福建医科大学副校长。2016年5…
沈治平
沈治平（）是一位中国营养学家。 生平 1915年出生于江蘇泰縣薑堰，1938年畢業于国立中央大学農業化學系。1948年在美國俄勒冈州立大学學習，1950年獲碩士學位。回國後在中央衛生研究院（中國預防醫學科學研究院前身）營養系从事研究工作。曾任中國醫學科學院營養學系教授、中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所研究員。中國營養學會第一屆理事長。 2010年4月14日在北京友谊医院逝世，享年95岁。 外部链接 *[http://www.bj9…
吴清平
吴清平（），男，广东蕉岭人，中国食品安全专家，中国共产党党员，中国工程院院士，研究员。曾任广东省微生物研究所党委书记、所长，第十三届全国人民代表大会代表。 生平 吴清平1962年11月15日生于广东梅州蕉岭。1980年考入华南农学院，1984年7月获林学专业学士学位。本科毕业后继续深造，1987年6月获华南农业大学森林保护专业硕士学位。 硕士毕业后，进入广东省微生物研究所工作。1999年6月获得华南理工大学发酵工程专业博士学位。2002…