車仔麵
、魚丸}-和牛柏葉，並附有咖喱汁。]] 車仔麵()（）是興盛於香港的一種麵食，名稱的來源是因為舊時的攤販多以經過改裝的木頭車流動經營這種麵食。車仔麵又有人稱為「嗱喳麵」（），符合車仔麵容許食客們自己隨意選擇麵條、湯底及配料的特色，另一觀點是早年香港的車仔麵在後巷準備食材、在街頭推車售賣，擺賣的地點也不衛生，因為污糟而被冠以「嗱喳」亦反映了這種境況。現今原有推車仔擺賣麵食的車仔檔已經被淘汰，定點經營的車仔麵店則在港九各區仍然可見，有一些茶…
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香港夜繽紛
香港夜繽紛為香港特別行政區政府於2023年9月中旬起推行一系列以夜市作為推廣旅遊及刺激經濟的項目。香港特別行政區政府於2024年1月9日宣佈香港夜繽紛的升級版日夜都繽紛。 背景 後疫情經濟 2019年至2023年期間先後發生反對逃犯條例修訂草案運動和爆發2019冠状病毒病疫情，香港經濟及居民收入均受到嚴重衝擊，許多企業面臨困境，失業率上升。 2023年初以來，港元匯率跟隨美元在一段時間保持相對強勢，港元兌人民幣匯率累計最多升值約8%，提…
美食車 (香港)
的美食車]] 香港美食車（）是香港政府商務及經濟發展局旅遊事務署2015年推行的一項計劃，在香港經營的一批餐車。原為香港政府的旅遊項目，仿效美國加利福尼亞州餐車的商業模式，-{zh-hant:藉;zh-hans:借;}-以增加香港對遊客的吸引力，而在項目結束後，部分美食車與西九文化區管理局達成協議，於西九龍文化區西九藝術公園繼續經營。 歷史 先導計劃時期 的美食車，不過附近不設餐桌讓市民享用]] 2015年2月25日，時任財政司司長曾俊…
冰淇淋車
圖樣，黑色方形處為車窗，上有冰淇淋口味選擇和價格]] 冰淇淋車（，）是一種冰淇淋零售業者作為流動販賣店的商用車輛，通常在夏季出現，停駐在公園、海灘或大型活動等人潮聚集處。它的顧客對象主要為幼童，因此時常行駛於學校周圍或住宅區。普遍而言，冰淇淋車在每一個定點只做短暫的停留，隨後便移往他處。 冰淇淋車外觀一般以亮彩色為基礎，並以冰淇淋或卡通人物等繽紛的圖案作為裝飾。它的車身上常畫有標語，包括「停下來、買支冰淇淋吧！」、「留意兒童」，具有商業…