桑葚
的果实]] 桑葚，又稱桑椹，俗稱桑子，是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。桑葚中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等。 别名 葚（《尔雅》）、桑实（《说文》《玉篇》）、乌椹（《本草衍义》）、文武实（《素问病机保命集》）、黑椹（《本草蒙筌》）、桑枣（《生草药性备要》）、桑葚子（《本草再新》）、桑果（《江苏植药志》）、桑粒（《…
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维吾尔族桑皮纸制作技艺
维吾尔族桑皮纸制作技艺（）是在中华人民共和国新疆维吾尔自治区和田地区和吐鲁番地区等地的维吾尔族群众中流传的以桑树皮为原料的制纸技术。2006年，维吾尔族桑皮纸制作技艺被列为中华人民共和国第一批《国家级非物质文化遗产代表性项目名录》。其保护单位为位于吐鲁番市的新疆大漠土艺馆，该项目的国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人为托乎提·吐尔迪。 历史 在新疆和田，桑树的种植和人类活动密切相关，民丰县尼雅遗址周围有很多古桑树断干。纸的使用在新…
奶桑
奶桑（学名：）是桑科桑属的植物。分布于泰国、缅甸、马来西亚、锡金、不丹、印度尼西亚、尼泊尔、印度、越南以及中国大陆的西藏、云南等地，生长于海拔300米至2,200米的地区，常生长在山谷以及沟边热带林中向阳地区。 长果奶桑（）为其栽培种，其聚合果狭圆柱形下垂，可长达7-18 cm。由于果实形态特征和名称相似，长果奶桑常与长穗桑（）混淆。 参考文献 *
长穗桑
长穗桑（学名：），别称黔鄂桑（贵州）、長果桑，为桑科桑属的植物，是中国的特有植物。分布于中国大陆的湖北、湖南、广东、广西、贵州等地，生长于海拔900米至1,400米的地区，多生长于山坡疏林中及山脚沟边。落叶乔木。树皮灰白色，幼枝为亮褐色且皮孔明显。叶纸质，长圆形，两面通常无毛，叶先端尖尾状。雌雄异株，雌花序穗状，无梗，长9-15 cm。聚花果呈窄圆筒形。花期3-5月，果期4-6月。长穗桑为中国国家二级保护野生植物。 参考文献 *
华桑
华桑（学名：）是桑科桑属的植物。分布在朝鲜、日本以及中国大陆的河南、山东、河北、安徽、陕西、江苏、四川、湖北、浙江、湖南等地，生长于海拔900米至1,300米的地区，多生在向阳山坡、沟谷及性耐干旱，这种植物耐旱性很好，但尚未进行商业化种植。 别名 葫芦桑（湖北）、花桑（河北） 异名 Morus cathayana Hemsl. var. gongshanensis (Cao) Cao 参考文献
蒙桑
蒙桑（学名：）是桑科桑属的植物。分布于中国大陆的安徽、河南、贵州、青海、山西、吉林、黑龙江、山东、辽宁、湖北、云南、河北、江苏、内蒙古、四川、陕西、新疆等地，生长于海拔800米至1,500米的地区，常生长在山地及林中，目前尚未由人工引种栽培。种名mongolica意为蒙古的。 别名 岩桑 异名 Morus barkamensis S. S. Chang Morus deqinensis S. S. Chang Morus mongoli…
小桑树
鸡桑（），又名小叶桑（河南）、山桑（尔雅）、島桑，臺灣話亦稱鹽桑仔（臺羅：），是桑科桑属的植物。 形态 落叶灌木或小乔木，高达15米。卵圆形的叶子互生，叶缘呈粗锯齿状，叶面稍粗糙；雌花无小柄，花柱长于柱头；果成熟时呈暗紫色。 分布 分布在不丹、印度、斯里兰卡、朝鮮、尼泊尔、以及中華人民共和國（浙江、河南、西藏、云南、辽宁、广东、江西、陕西、山东、四川、湖南、广西、湖北、河北、福建、安徽、甘肃、贵州等地）和中華民國（臺灣），生长于海拔50…
黑桑
黑桑（学名：）为桑科桑属的植物。起源於亞美尼亞高原，分布在亚洲以及中国大陆的新疆等地，目前已由人工引种栽培。 其种加词“nigra”意为“黑色的，暗色的”。 异名 Morus atrata Raf. Morus cretica Raf. Morus laciniata Mill. Morus petiolaris Raf. Morus scabra Moretti Morus siciliana Mill. 图片 Image:Morus…
桑树
桑屬是桑科的一個屬。有许多种，有乔木也有灌木，有华桑、白桑、黑桑、鸡桑、鲁桑等。其果实名为桑葚。 主要用途 樹皮、樹根：可入中藥，稱作桑白皮、蜜桑白皮，早期用以製紙，亦可當成食用菇菌菌絲載體（如桑寄生） 葉：可入藥，但主用途是餵養蠶（與柞樹一樣） 果實（桑葚）：可食用、榨汁用、釀酒用，亦可乾燥後搗末入藥 物種 桑屬物種分類的爭議比較大，現時已出版的文獻裡，劃為桑屬的植物超過150種，儘管當中有不少不同的命名很可能是指同一個物種植物。在這…
荔波桑
荔波桑（学名：）为桑科桑属的植物，是中国的特有植物。分布于中国大陆的贵州等地，生长于海拔700米的地区，多生于石灰岩山地，目前尚未由人工引种栽培。 其种加词“liboensis”意为“贵州荔波的”。 参考文献 *
川桑
川桑（学名：）为桑科桑属的植物，为中国的特有植物。分布在中国大陆的四川、云南等地，生长于海拔1,300米至2,800米的地区，多生长在常绿阔叶林中，目前已由人工引种栽培。 参考文献 *
裂叶桑
裂叶桑（学名：）是桑科桑属的植物，为中国的特有植物。分布在中国大陆的贵州等地，生长于海拔800米的地区，多生在山坡，目前已由人工引种栽培。 异名 Morus australis Poir. var. trilobata S. S. Chang 参考文献
吉隆桑
吉隆桑（学名：）为桑科桑属下的一个种。 参考文献 扩展阅读
贡山桑
贡山桑（学名：）为桑科桑属下的一个变种。 参考文献 扩展阅读
毛叶奶桑
毛叶奶桑（学名：）为桑科桑属下的一个变种。 参考文献 扩展阅读
白桑
白桑（）是桑屬的一種小型到中型的落葉喬木，高度約10–20 米。白桑原生於中國北部，並廣於世界各地種植。由於白桑是养蚕业的重要饲料，很早就在中国培育，果实称为桑椹，初生白色，成熟后成为紫黑色。花為雌雄異株，雄花為柔荑花序，雌花為穗狀花序。根皮（桑白皮）、桑椹、桑叶都可以作为中药使用。此外桑椹可以酿酒，树皮可以造纸，造出的纸称为“桑皮纸”。 其种加词“alba”意为“白色的”。 形態 白桑幼苗的葉可長達30 cm，會變異產生裂紋，裂紋呈圓…
非洲桑
非洲桑（Morus mesozygia）是桑属的一种植物，原产于非洲热带地区，高度可达30米，木材可以制作家具，果实可以食用，当地的黑猩猩等生物会食用其果实，当地人会使用它来治疗风湿病、腰痛等。 参考文献 外部链接