冬枣
冬枣（学名：Ziziphus jujuba cv. Dongzao），又名鲁北冬枣、冻枣、雁过红、果子枣、苹果枣、水枣、冰糖枣等，是一种晚熟鲜食的枣品种，其果实生育期在120天以上，果实成熟时期约为9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）。 历史上关于冬枣的最早记载见于元代柳贯《打枣谱》（其中称之为冻枣），1990年前仅在山东沾化、无棣、乐陵、庆云及河北黄骅、故城、沧县等地有零星分布，1993年后开始重点开发，并逐渐为人熟知。现冬枣的产地…
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枣属
枣属（学名：Ziziphus）是鼠李科下的一个属，为落叶或常绿灌木或乔木植物。该属共有约100种，分布于热带和亚热带地区。 物种 毛果枣 Z. atropensis 褐果枣 Z. fungii 枣 Z. jujuba 球枣 Z. laui 大果枣 Z. mairei 滇刺枣 Z. mauritiana 山枣 Z. montana 小果枣 Z. oenopolia 毛脉枣 Z. pubinervis 皱枣 Z. rugosa *蜀枣 Z.…
山枣
山枣（学名：），为鼠李科枣属下的一个种。 参考资料 *
皱枣
皱枣（学名：），为鼠李科枣属下的一个种。 参考资料 *
葫芦枣
葫芦枣（学名：）为鼠李科枣属枣下的一个变型。 参考文献 扩展阅读
毛果枣
毛果枣（学名：）为鼠李科枣属下的一个种。 参考文献 扩展阅读
毛脉枣
毛脉枣（学名：）为鼠李科枣属下的一个种。 参考文献 *
大果枣
大果枣（学名：）为鼠李科枣属下的一个种。 参考文献 *
褐果枣
褐果枣（学名：）为鼠李科枣属下的一个种。 参考文献 *
小果枣
小果枣（学名：）为鼠李科枣属下的一个种。 参考文献 *
球枣
球枣（学名：）为鼠李科枣属下的一个种。分布于中国海南的崖州区、东方市，以及越南，生长于海滨沙地灌木丛或疏林中。在中国属于海南特有的野生植物，较为少见。 名称 其拉丁学名的种加词laui意为“刘的”，得名自植物学家刘心祈，他是最早采集到该种植物标本的。 形态描述 为藤状或直立的灌木，稀见乔木，有短而粗壮下弯曲的皮刺，叶小卵形，薄纸质或近膜质，长5厘米以下，叶背有疏绒毛。花小，腋生二歧聚伞花序，总花梗短，长2-5毫米，被细绒毛，花径约3至3…
蜀枣
蜀枣（学名：）为鼠李科枣属下的一个种。 参考文献 扩展阅读
无刺枣
无刺枣（学名：）为鼠李科枣属下的一个变种。 参考文献 扩展阅读
西山焦枣
西山焦枣，又名冬瓜枣、牛蜂枣，是鼠李科枣属的优良品种，亦是中国国家地理标志产品之一。 概述 早在宋仁宗天圣年间，贵池生产的枣子即被列为贡品。其果形为细长型，色泽鲜红，果大形美，果实味甜，水份较少，口感软糯香甜。西山焦枣内含维生素C等多种营养成分，有开胃消食、清肠胃等功效。2015年8月，西山焦枣被批准成为中国国家地理标志产品。 销售现状 西山焦枣的年产量已达到20万吨，并畅销安徽省内外。 参考来源