黍
'（学名：'）又名糜子、黍稷、糜黍、稷，古称穄，脱壳后称黄米、稷米、粢米，是禾本科黍属的一年生草本植物，生长期短、耐寒、耐旱、耐贫瘠，全球均有分布。主要种植于印度、中国、尼泊尔、非洲、俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯和中东等地区。其种子形小可食用，也常用作鸟食和酿酒。 形态 一般株高0.3至1.3米（珍珠黍可高达1.5至3米）。穗状或总状花序，也有圆锥花序。除珍珠黍外，种子脱粒后谷壳不脱落，去皮后常呈奶油白色。 分型与名称 黍的籽粒有粳性与糯性…
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