牡丹
牡丹（学名：）为芍药科芍药属的一種落叶小灌木，擁有非常巨大且多層的花朵，是起源于中国的一个杂交栽培种，高1～1.5米；二回三出复叶，小叶常3－5裂。初夏开白色、红色或紫色花，花单生大型，雌蕊生于肉质花盘上，密被细毛。常見於和中國文化有關之工藝品中，例如唐朝和清朝的女子頭飾、工筆畫、漢服紋樣等。唐代白居易“花开花落二十日，一城之人皆若狂”和刘禹锡“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的诗句，是唐代牡丹品赏习俗的生动写照。清代末年，牡丹就曾被当…
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菊花
菊花（学名：）是菊科菊属多年生草本植物，为野菊等菊属植物杂交的栽培种。别名黄花、黄华、秋菊、陶菊、寿客等。在中国古典文学中及文化中，菊花有著重要的地位，其與梅、蘭、竹合稱四君子。菊，花之隱逸者也，相傳是晉朝詩人陶淵明的獨愛。 形态 菊花是由很多小花組成一頭狀花序，小花有兩種：一為單具有雌蕊能授精之舌狀花，另一常具有雌雄蕊之管狀花。由這兩種小花組成之比例、形狀、大小及顏色，產生各種花型及花色，可分為單瓣菊、托盤菊、蓬蓬菊、裝飾菊、標準菊等…
桃
桃（）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。 桃品种众多，口感分脆桃和软桃，果肉有白色和黄色的，通常颜色略带粉红，一般在日本最受歡迎的品种多为白色果肉，香甜多汁；欧洲、澳洲和北美洲的人则在历史上較為喜欢黄色果肉而味道偏酸的品种。在原产国中国则百花齐放，由于南北方差异巨大，桃子种类丰富，脆桃、蜜桃、油桃等都深受人们喜爱。 形态 落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘…
火鶴花
火鶴花（學名：'），又名紅掌、花燭*，是天南星科花燭屬的一種多年生常綠草本植物，原產於哥倫比亞與厄瓜多爾的熱帶雨林，多為附生生長。本種是全球產值僅次於蘭花的第二大熱帶花卉，無論在切花或盆花市場均佔有重要地位。其最具觀賞價值的部分並非真正的花瓣，而是由一枚色彩鮮豔的苞片（稱為「佛焰苞」）與一根棒狀的肉穗花序所組成，花序上密布了許多細小的兩性花。儘管野生種的佛焰苞為鮮紅色，但經過長期的人工育種，現今的栽培品種已涵蓋紅、粉、橙、白、綠、紫和雙…
水仙
水仙（学名：）又称中国水仙，隶属于石蒜科的水仙属，为多花水仙的一个亚种，是一种多年生的鱗莖地下芽植物，自然分布于东亚的滨海温带生物群系，包括中国的福建、浙江以及日本的中、西、南部沿海区域，朝鲜半岛亦有引入和自然归化。 形态 鳞茎卵球形。叶宽线形，扁平，长20-40厘米，宽8-15毫米，钝头，全缘，绿色。 花期春季。花茎几乎与叶等长。花序伞形，每簇有花4-8朵，花茎分叉处覆有一层膜质的总苞。花梗长短不一。花被下部合生为细管状，灰绿色，近三…
南天竹
南天竹（學名：'），又名南天竺、红天竺，属小檗科南天竹属*，原產於中國、日本。因樹形優美是普受喜愛的觀賞樹種。 南天竹果實為著名中藥「天笠子」，可鎮咳、治哮喘及百日咳。 形态 常綠灌木，茎少分枝；2～3回羽状复叶，椭圆状披针形的叶子互生，冬季常变红色；春夏季开白花，圆锥花序；果实为球形，熟时为红色，宿存。 毒性 其全株有毒。若误食会产生全身兴奋、脉搏不稳、血压下降、肌肉痉挛、呼吸麻痹、意识模糊等症状。 文化 在佛教，南天竹有消災解厄的意…
橘
橘子（学名：'），或写作桔子{{efn|“橘”（-{zh-hans:jú;zh-hk:普通話音jú、粵音「骨」;zh-tw:ㄐㄩˊ;}-）和“桔”（-{zh-hans:jié;zh-hk:普通話音jié、粵音「吉」;zh-tw:ㄐㄧㄝˊ;}-）都是现代汉语规范字，然「桔」作橘子一義時，為「橘」的俗写。}}，芸香科柑橘屬的一种水果，原產自中國南方、中南半島、緬甸等地。在福州話稱為橘，而閩南語稱橘為柑仔*，西南官话区的各方言中呼为“柑子”或…
吊鐘
吊鐘（學名：'），別稱鈴兒花、燈籠花**等，為杜鵑花科吊鐘屬植物，原生於香港、華南、湖南及福建等地，亦可見於越南，生於海拔600－2400米山地灌叢或次生林中，花期1－3月，果期9－11月。喜温暖、湿润、喜阳，宜肥沃、富含腐殖质、排水良好的土壤。一般繁殖方式为播种、托插及压条繁殖。野生吊鐘於香港受香港林務條例所保護。因花倒懸於纖細伸長的花柄上，形如倒掛金鐘，故而得名吊鐘花。吊鐘花蜜為太陽鳥的主要食糧之一。 用途 因吊鐘的花朵通常在農曆新…
万年青
万年青（学名：'）是万年青属下的一種，是多年生常绿草本植物，又名蒀、千年蒀、开喉剑、九节莲、冬不凋、冬不凋草、铁扁担、乌木毒、白沙草、斩蛇剑*等，原产於中国南方和日本，是很受欢迎的优良观赏植物，在中国有悠久的栽培历史。 万年青叶翠绿，四季常青，冬季时绿色的叶子配上红色的果实，高雅秀丽，有永葆青春、健康长寿、友谊长存、富贵吉祥的美好寓意，这一点从1688年陈淏子的园艺学著作《花镜》中可以得知：“以其盛衰占休咎，造屋移居，行聘治塘，小儿初生…
乳茄
乳茄（學名：）又稱五代同堂、牛角茄、五指茄及五代同堂茄，是一種茄科的一年到多年生植物，茄屬的其中一種，它亦是番茄的親戚。該有毒果實原生於南美洲，但現已歸化於中美洲及加勒比海地區。 特点 乳茄为直立草本，高约一米，茎枝被短柔毛及扁刺，刺蜡黄色，光亮，直或略弯。其浆果呈倒梨状，外面土黄色，内面白色，有乳头状凸起，也因此得名“乳茄”。在中医学中，其果实可入药，别名为五角丁茄，味苦、性寒、有毒，具有清热解毒消肿的功效。在中国主要产于广东、广西和…
年花
的年花——金盞花]] 年花是新年期間用作裝飾及應節的植物，通常有一些具有意頭的含義，喻意為未來一年帶來好運。除了花卉之外，一些有果實植物和觀葉植物亦被視作年花，例如桔，五代同堂（五指茄）、富貴竹等。 東亞的年花 東亞地區的年花是指在新春期間擺放的植物。年花通常在歲晚購買，並在家中或辦公室擺放至元宵節或正月結束為止，各地習俗擺放時間會有差異。 歷史 新年擺放年花的習俗始於中國唐代，當時稱為歲朝供花，供花於堂上以表示對天、祖先的敬意，以及招…
側金盞花
側金盞花（學名：'），別名福壽草、福壽花、元日草、早春花、冰涼花、冰了花、冰凌花、冰里花、頂冰花、冰郎花、朔日草*，屬於側金盞花屬多年生草本植物，種小名amurensis来自中國黑龍江（Amur）的英文名，主要分布於中國東北、韓國、日本、西伯利亞。花期在2月到4月的早春寒冷時期，所以有早春花的別名，也因為開花時期大都正逢過年，因此也有福壽草、朔日草以及元日草等別稱。 形态 側金盞花一般大多呈現約3cm～4cm左右的黃色花朵，而歐洲品種則…