麥提莎
麥提莎（）是美國瑪氏食品旗下的一個朱古力品牌。麥提莎巧克力小球內含麥芽、麥精、蜂蜜等，外包朱古力。麥提莎朱古力小球的發明家是老福雷斯特·瑪氏，在1936年當時稱為「能量小球」。 味道 最初出品時，麥提莎只有牛奶巧克力味。到2002年推出白巧克力味，另有黑巧克力味。約2006年推出咖啡巧克力味。 趣聞 在香港，不少古裝電影或電視劇都會用「麥提莎」替代藥丸。其中最著名的為周星馳主演的《唐伯虎點秋香》內的自創藥丸「含笑半步釘」。 《92黑玫瑰…
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金莎朱古力
金莎巧克力（）是意大利糖果廠佛列羅旗下的巧克力品牌。巧克力內有一層薄脆，外面蓋著巧克力及榛果碎顆粒，而內餡裡則包著榛果酱和蛋奶酱流心、及一-{粒}-榛果，每顆巧克力均以金色錫箔紙包裝、白色立體小貼紙貼在金色鋁箔紙上，再以咖啡色小紙杯裝載。 早期的金莎巧克力都是意大利製造，但現在金莎巧克力已由費列羅授權加拿大、德國和波蘭製造。佛列羅旗下產品還有榛果醬能多益（Nutella），因此，屢傳出金莎巧克力的內餡原料正是能多益，但並未受到證實。 種…
樂家杏仁糖
樂家杏仁糖（）是一種使用朱古力做外層的拖肥糖，於1912年由美國華盛頓州塔科馬的布朗赫利公司推出市場。 概要 這種糖果是由布朗赫利公司的創辦人布朗與赫利一起開發，是一種使用杏仁製作的朱古力拖肥糖，在1912年上市時，該公司並未有為這種糖果建立商品名稱，直至1923年才被命名為（Almond Roca），其中的（Almond）是指杏仁，至於（Roca），據稱這個名稱是受到華盛頓州塔科馬圖書館館長杰奎琳·諾埃爾（Jacqueline Noe…
吉百利
吉百利股份有限公司（），是創業於英國伯明翰糖果製造商，也是英國老牌糖果製造商之一，公司創立於1824年，現屬於億滋國際旗下全資品牌。 歷史 1824年，創辦人於伯明翰街邊銷售飲用巧克力。1831年，他開設工廠生產飲用巧克力。至1849年，吉百利工廠推出塊狀巧克力，並於伯明翰交易會上公開展出。1854年至2024年曾獲英國皇室青睞，成為御用巧克力品牌。 2007年，私募基金黑石集团、KKR与Lion Capital正考虑再向吉百利玉泉提出…
M&M's
M&M's（俗稱：MM巧克力、M豆）是美國的牛奶巧克力品牌，由玛氏食品公司所生產。 歷史 瑪氏食品創辦人之子老福雷斯特·瑪氏，於1930年代的西班牙内战看見士兵食用英國製的聰明豆得到靈感，以有顏色的外殼包裹着巧克力小粒發明了M&M's，並於1941年得到專利，在紐澤西州正式生產。 2023年，为避免引起社会分化的争议，M&M's停用经典的巧克力豆吉祥物，改用真人担任品牌代言人。 顏色 M&M's原來只有褐色。1960年增加了紅、黃和綠色…
巧克力棒
巧克力棒（英文：Chocolate bar）是用可可醬、糖漿跟牛奶为原料所製成條狀的食品（條形糖）。成品可以是固體巧克力棒（許多成分組成），亦可以混合別的材料，像是水果、榛果、糖果軟餡及焦糖等。 File:Goo-Goo-Cluster-Split.jpg File:Cadbury-Dairy-Milk-Caramel-Bar.jpg File:Snickers-broken.JPG File:Milka Alpine Milk Cho…
健達奇趣蛋
Kinder奇趣蛋（）是包含玩具的巧克力蛋，蛋中還含有可可球、牛奶及可可醬。此蛋的製造商是生產金莎朱古力的義大利食品商费列罗（Ferrero）。其口號是「Kinder奇趣蛋，小朋友的小奬勵」。 2015年，健達奇趣蛋開始區分為男孩版(包裝上以藍色做區分)和女孩版(包裝上以粉色做區分)，男生版本的玩具是車子、滑板，女生版本的玩具則是美人魚、小動物。 費列羅最初的產品是「健達出奇蛋」，它將玩具收藏在黃色的塑膠筒，再用朱古力作為蛋殼將這個放有…
酒釀櫻桃巧克力 (費列羅產品)
酒釀櫻桃巧克力（），是一個巧克力品牌，屬於義大利的費列羅公司。法語的意思是「我親愛的」（）。 參考資料 *[https://www.ferrero.it/prodotti/praline-e-specialita-ferrero/mon-cheri/ Ferrero Mon Chéri official website]
健達出奇蛋
Kinder出奇蛋（英語：Kinder SURPRISE；義大利語：Kinder Sorpresa），是包含玩具的巧克力蛋，製造商是生產金莎朱古力的義大利食品商费列罗（Ferrero）。為了符合各國針對玩具小配件安全指標，2009年前製造商已把放載玩具的塑膠殼兩端聯繫起來，而盒裝的Kinder出奇蛋都有註明只供三歲以上孩子享用。 健達出奇蛋在美國是違禁品，不得販售或進口，因為《聯邦食品、藥品和化妝品法案》禁止甜食中完全包含對甜食毫無益處…
朗莎
朗莎 （），由義大利知名糖廠費列羅公司所生產的巧克力產品，外觀和製作模式與金莎相似，但配料有所不同。朗莎以黑巧克力醬，包著一粒黑巧克力珍珠米（期後推出新配方為以杏仁在中心），外層灑上黑巧克力。 折紋紙盤採黑巧克力色來區分。
健達繽紛樂巧克力
健達繽紛樂巧克力，或稱健达缤纷乐（英语：Kinder Bueno），是巧克力制造商费列罗（Ferrero），出品的一种牛奶榛果威化流心巧克力。缤纷乐是牛奶巧克力加上威化外层，内含流心牛奶榛果酱，销售包装分为2条和6条两种。 品名及起源 Kinder是德语中“孩子們”的意思，Bueno是西班牙语中“好、好吃的、美味的”的意思。 缤纷乐原产国为意大利，销售始于1990年，第一站是1991年在德国。 20世纪90年代中期，健达缤纷乐开始进入拉…
健達巧克力
健達巧克力（，譯為孩子們）是一種由義大利巧克力製造商費列羅（Ferrero）生產，內部充填了牛奶的朱古力，1968年推出。在其原產地德國名為Kin-{}-der Schokolade。該朱古力在歐洲特別是德國非常流行。 参見 健達繽紛樂巧克力 健達奇趣蛋 建达出奇蛋 參考資料 外部連結 [https://www.ferrero.it/Kinder-Cioccolato 官方網站]
榛果巧克力
榛果巧克力（，; 皮埃蒙特語：giandojòt ）是一種產於義大利皮埃蒙特大區的巧克力，成錠狀，通常由錫箔包覆。榛果巧克力由糖、可可和榛子製成，在1852年於都靈由皮埃爾·保羅 ·卡法雷爾（Pierre Paul Caffarel）和米歇爾·普羅謝（Michele Prochet）所發明。在拿破崙統治期間，從南美進口可可豆變得困難，於是產生了將榛子塊與巧克力混合的想法，可可粉價格昂貴，因此當地生產商開始加入一些烤榛子（榛子是當地種植的…
松露巧克力
松露巧克力（）是一種巧克力糖果，通常作成一個球形、錐形、或曲線的形狀。其他餡料可替換奶油、焦糖、果仁，或其他什錦甜水果、花生糖、太妃糖、薄荷、棉花糖、利口酒等等。 名稱中的松露指其外形與松露菌相近，其实该巧克力不含有任何松露成分。 此種巧克力分為內外層，外層為巧克力或包裹可可粉，內層為巧克力溶于新鲜奶油裡并搓成球裹巧克力粉、水果或堅果等。由法国人路易斯·杜佛（Louis Dufour）于1895年创造。 參考資料
巧克力球
巧克力球是一種球形的糖果，由巧克力製成，有些會加入其他成分，例如花生醬或杏仁糖等。 在北歐國家，尤其是瑞典、丹麥和冰島中，有一種的甜點，是覆蓋著椰絲的巧克力球。