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祁门红茶

祁门红茶,又称祁门工夫红茶,风味具有玫瑰花香跟苹果与青杏的香气,出产于中国华东的安徽黄山市祁门县。中国十大名茶之中唯一的红茶。 产地 陈椽著《安徽茶经》(安徽科学技术出版社1960年出版),其中载明“其实,祁红产区不只是祁门一地,在昔日包括至德(东至)和浮梁,产区遍六万方里的山地。……后来产区扩大,在安徽发展到石台、东流和黟县渔亭以北的地区,在江西发展到鄱阳、乐平等县,产地跨两省七、八县之广,出产的红茶统称‘祁红’。……1949年后,江…