飛行 (雞尾酒)
飛行是一杯以琴酒、馬拉斯奇諾櫻桃酒（可參見馬拉斯奇諾櫻桃）、檸檬汁和紫羅蘭利口酒調和而成的鷄尾酒。 歷史 飛行一號（Aviation #1）是由紐約酒店 Hotel Wallick 的首席調酒師 Hugo Ensslin 於二十世紀初所創作。 Ensslin 於1916年發行第一版 Recipes for Mixed Drinks 中的酒譜比例為1½盎司 El Bart 琴酒、¾盎司檸檬汁、2滴馬拉斯奇諾櫻桃酒與2滴，紫羅蘭帶給這杯酒天…
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基尔 (鸡尾酒)
基尔（）是一种法国鸡尾酒，由白葡萄酒与黑醋栗利口酒（）混合而成。基尔酒源自勃艮地地区。常作为开胃酒饮用。 参考资料
毋忘缅因号 (鸡尾酒)
毋忘缅因号（）是一款IBA官方鸡尾酒，由黑麦威士忌、樱桃白兰地、甜香艾酒和苦艾酒调制而成。小查尔斯·H·贝克（Charles H. Baker, Jr.）所著的《绅士之友》（1939）中写道，他在1933年古巴革命期间在哈瓦那初尝这种鸡尾酒。这款饮品被国际調酒协会列为“难忘”系列之一。该名称取自美国1898年的一句口号“毋忘缅因号，誓滅西班牙！”，當年缅因号战列舰在哈瓦那港爆炸，是美西战争的導火線之一。 製作 首先将苦艾酒倒入碟型香檳杯…
美國佬 (雞尾酒)
美國佬（），是一種源自於意大利的鸡尾酒，首先出现在发明者 Gaspare Campari 的酒吧，是IBA列出的世界鸡尾酒大赛的比赛鸡尾酒项目之一，最早被称为 Milano-Torino，由基酒的产地得名，在美国禁酒令期间，这款酒是到意大利的美国客人最喜爱的鸡尾酒，因此又得名“Americano”（意即“美国人”）。 配方 将30ml甜香艾酒（Vermouth）和30ml金巴利（Carmpari）倒到一个装满冰的古典杯子中，添入少量苏打…
午後之死
午後之死（又稱海明威，或海明威香檳），是一種雞尾酒，由《老人與海》作者歐内斯特·海明威於1935年發明，其主要成份為苦艾酒及香檳酒，並以他的另一本同名著作來命名。 參考 相關條目 * 鸡尾酒列表
Takumi's Aviation
Takumi's Aviation 是一款現代經典雞尾酒，由琴酒、馬拉斯奇諾櫻桃利口酒、紫柑橘利口酒和檸檬汁調製而成。盛裝在雞尾酒杯中。 歷史 Takumi's Aviation 由日本奈良縣櫻井市The Sailing Bar的首席調酒師渡邊匠（Takumi Watanabe）所創作。2010 年，他在希臘雅典舉行的帝亞吉歐世界級調酒師大賽創作了這款飲品。評判比賽的調酒師兼作家蓋瑞·里根（Gary Regan）將其描述為“我喝到過最好…
教父 (鸡尾酒)
教父是由苏格兰威士忌（特别是烟熏威士忌） 和意大利苦杏酒混合而成的一杯鸡尾酒。 通常这杯鸡尾酒会用加冰的岩石杯来盛放。教父不算是很古老的鸡尾酒，它诞生于1970年代，即迪斯科兴起的年代。这个年代的鸡尾酒最大的特点就是都喜欢使用利口酒。 名称 与许多鸡尾酒一样，教父的名字的来源也不确定。意大利苦杏酒厂商帝萨诺声称这是美国著名黑手黨帮派电影《教父》男主角演员马龙·白兰度最爱的鸡尾酒。 这可能是在暗示鸡尾酒中对意大利利口酒中的苦杏酒的突出使用…