毋忘缅因号（）是一款IBA官方鸡尾酒，由黑麦威士忌、樱桃白兰地、甜香艾酒和苦艾酒调制而成。小查尔斯·H·贝克（Charles H. Baker, Jr.）所著的《绅士之友》（1939）中写道，他在1933年古巴革命期间在哈瓦那初尝这种鸡尾酒。这款饮品被国际調酒协会列为“难忘”系列之一。该名称取自美国1898年的一句口号“毋忘缅因号，誓滅西班牙！”，當年缅因号战列舰在哈瓦那港爆炸，是美西战争的導火線之一。
製作
首先将苦艾酒倒入碟型香檳杯中帶冰攪拌，酒液覆盖杯壁后即可倒出，此時酒杯先擱置一旁備用。茴香酒可以代替苦艾酒、波本可以代替黑麦威士忌，还有无数其他变種，比如用龍舌蘭酒代替威士忌。
参见
- 鸡尾酒列表
参考
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