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共 8 篇文章

紐西蘭葡萄酒

紐西蘭葡萄酒屬新世界葡萄酒,該國有10個主要的葡萄酒產地,其範圍涵蓋了南緯36度至45度之間。紐西蘭的葡萄酒生產歷史開始自殖民地時期。與其他新世界葡萄酒一樣,它要麼以單一品種葡萄釀製,要麼在標籤上寫明各品種葡萄的釀製比例。紐西蘭最早的葡萄酒生產是在1836年。由於法律和文化原因,在很長一段時間內葡萄酒在紐西蘭並不流行,不過在1960年代之後,這一情況發生了改變。現在紐西蘭葡萄酒廣泛出口各國,並被譽為世界最好的白蘇維翁產地。 參考資料 O…

喬治亞葡萄酒

喬治亞葡萄酒是世界上歷史最古老的葡萄酒之一。喬治亞是葡萄酒的起源國,擁有超過8000年的葡萄酒釀造歷史。在前蘇聯加盟共和國中,喬治亞是僅次於摩爾多瓦的第二大葡萄生產國。現在葡萄酒是喬治亞的主要出口創匯產品之一,喬治亞葡萄酒也在世界享有很高評價。 该葡萄酒也是喬治亞的人類非物質文化遺產之一。 參考資料

摩爾多瓦葡萄酒

摩爾多瓦有著發達的葡萄酒產業。2018年,摩爾多瓦的葡萄酒產量是兩百萬公升,為第11大葡萄酒產量的歐洲國家。摩爾多瓦的葡萄園面積達,其中用於商業生產。剩餘的則是家庭生產。2014年,摩爾多瓦是世界第20大葡萄酒生產國。摩爾多瓦生產的大多數葡萄酒用於出口。 參考資料

匈牙利葡萄酒

匈牙利的葡萄酒生產歷史至少可以追溯至羅馬帝國時期。匈牙利葡萄酒中最著名的品種是貴腐葡萄酒的代表種類托考伊葡萄酒和红葡萄酒种类“公牛血”()。歐洲只有三種語言的葡萄酒一詞並非來自拉丁語,匈牙利就是其中之一。匈牙利语中的葡萄酒(bor)一词来源于中古波斯语。現在匈牙利葡萄酒以白葡萄酒為主。 历史 罗马人将葡萄藤带到了潘诺尼亚(大致为今匈牙利西部)。早在公元5世纪就有记载,在如今的匈牙利境内已有大片葡萄园。匈牙利人从东方带来了酿酒技术。据伊本…

羅馬尼亞葡萄酒

羅馬尼亞是歐洲重要的葡萄酒產地。羅馬尼亞是世界釀造葡萄酒歷史最久的國家之一,釀酒歷史超過6000年。羅馬尼亞現在每年的葡萄酒產量和希臘、匈牙利相當,約在世界第15位。羅馬尼亞最大的葡萄酒產區是東北部的摩爾達維亞地區,佔羅馬尼亞國內葡萄酒總產量的三分之一。雅西縣的科特納里是羅馬尼亞最著名的葡萄酒產地。19世紀後期,羅馬尼亞葡萄酒在法國巴黎曾經十分流行。1947年,羅馬尼亞成為社會主義國家之後,羅馬尼亞葡萄酒遠離了國際市場,成為蘇聯陣營的主…

希臘葡萄酒

希臘葡萄酒:希臘是世界上釀造葡萄酒歷史最久的國家之一,可以追溯至6500年前,是世界歷史第二古老的發現葡萄遺跡的國家。在古代和中世紀時期,葡萄酒是希臘重要的貿易產品。很多希臘葡萄酒都是家庭或社區生產。希臘葡萄酒的主要產區是地中海沿岸。 參考資料

捷克葡萄酒

雖然在波希米亞地區也有一些葡萄酒生產,但捷克大部分葡萄酒都生產在摩拉維亞南部地區,因此捷克葡萄酒更常被稱為摩拉維亞葡萄酒。摩拉維亞佔捷克葡萄酒總產量的約96%。捷克葡萄酒的歷史可以追溯至2世紀羅馬帝國統治時期。 地區 捷克葡萄酒法(2004年)定義了兩個葡萄酒產區(捷克語:Vinařská oblast)。摩拉維亞(Vinařskáoblast Morava)和波西米亞(VinařskáoblastČechy)。 參考資料 外部連結