紐西蘭葡萄酒

紐西蘭葡萄酒屬新世界葡萄酒,該國有10個主要的葡萄酒產地,其範圍涵蓋了南緯36度至45度之間。紐西蘭的葡萄酒生產歷史開始自殖民地時期。與其他新世界葡萄酒一樣,它要麼以單一品種葡萄釀製,要麼在標籤上寫明各品種葡萄的釀製比例。紐西蘭最早的葡萄酒生產是在1836年。由於法律和文化原因,在很長一段時間內葡萄酒在紐西蘭並不流行,不過在1960年代之後,這一情況發生了改變。現在紐西蘭葡萄酒廣泛出口各國,並被譽為世界最好的白蘇維翁產地。

參考資料

  • Oldman, Mark. Oldman's Guide to Outsmarting Wine. NY: Penguin, 2004.
  • Rachman, Gideon. "The globe in a glass". The Economist, 16 December 1999.
  • Sogg, Daniel. "Standout Sauvignons", Wine Spectator, 10 November 2005, p. 108-111.
  • Taber, George M. Judgment of Paris: California vs France and the Historic 1976 Paris Tasting that Revolutionized Wine. NY: Scribner, 2005.

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