西樵煎堆
西樵煎堆是广东省佛山市南海区西樵镇的一种传统油炸小吃，属于煎堆的地方变体。与同出南海的九江煎堆不同，西樵煎堆呈球形且内部中空，外皮裹满芝麻，色泽金黄，口感酥脆。在西樵当地，煎堆是春节及婚嫁、入伙等喜庆场合的传统食品，民间有“煎堆碌碌，金银满屋”的说法。 历史背景 煎堆的历史可以追溯到唐朝，当时称为“碌堆”或“煎䭔”，是长安宫廷中的食品。初唐诗人王梵志有诗云“贪他油煎䭔，爱若波罗蜜”。后来随着中原人口南迁，煎堆传入岭南地区，逐渐成为广东民…
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佛山市历史建筑
佛山市历史建筑，指的是中国广东省佛山市的历史建筑。 列表 第一批 2011年9月25日公布。共115处。 第二批 2022年10月24日公布，共77处。 第三批 2023年7月4日公布，共26处。 參見 历史建筑 佛山市文物保护单位 参考文献
無影腳
无影腿，即佛山无影腿，传说是黄飞鸿的成名技。 歷史 黃飛鴻在佛山開武館小有名氣後，有位叫宋輝鏜的拳師找到府來，硬要與他切磋武藝。 因不知對方底細，黃飛鴻先以防守為主，以伏虎拳迎戰。兩三個回合之後，黃飛鴻轉守為攻，他用工字伏虎拳連破宋輝鏜的蝶掌。 宋輝鏜一聲喊：“看拳！”連續不斷出拳，左右開弓，令黃飛鴻眼花繚亂。正當黃飛鴻為防對方鐵拳而招架時，冷不防中了宋輝鏜的飛來之腿。 這飛來之腿就是無影腳，據說為宋輝鏜之妻傳與宋輝鏜。後來黃飛鴻欲習得…
丹桂酒
丹桂酒是廣東佛山出产的一种白酒。丹桂酒以糖、花旗参、桂圆和当地西樵山出产的丹桂花瓣，入35度左右的米酒浸制而成，一般至少需一年之后方可开坛，但五年以上为佳，越久越好。丹桂酒虽为地方名产，但因传统工艺复杂序繁琐，如今酿制已经不多。 参考文献
佛山文艺
《佛山文艺》是佛山期刊出版总社出版及自办发行的文学半月刊。创刊于1972年，1987年改为16开本月刊，1994年改为半月刊。是中国最早的文学半月刊，现任总编辑是吕健斌，隶属佛山传媒集团，现在主要栏目有“青春摇滚”、“生为女子”、“实力派文本”、“风味吧”、“组合小说”、“惜梦轩笔记”、“读评不设防”、“痴人知语”、“长篇连载”等。 参见 打工族 佛山日报传媒集团 参考文献 外部链接 *[https://web.archive.org/…
血印石
血印石，又名劏螺石，是一塊位於今廣東省佛山市佛山祖廟內的黑青色石頭，上邊有點點暗紅色的印痕。 背景 該石記載了佛山的一段千古奇冤，話說某一婦人因不願賣地於惡霸而被誣告其兒子偷吃了鵝肉，而其兒子實際上是吃了螺，但因其說話結巴的關係，而被人誣陷將“我”說成“鵝”（粵語中“我”“鵝”音同），其母多番求助求告無門後，竟於北帝廟（即今佛山祖廟）內剖開兒子肚腹以證其無辜。而石上的血印則是該名兒子的血所留下。 由於事件年代久遠，故事件中的主角等名字經…