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平菇

{{Speciesbox | image = Pleurotus ostreatus JPG7.jpg | image_caption = 在比利時Havré某處森林的蠔菇子實體 | status = LC | status_system = iucn3.1 | taxon = Pleurotus ostreatus | authority = (Jacq. ex Fr.) P.Kumm. 1871，但現時已在全球廣泛作商業種植，以提供…